家常红烧猪皮,鲜香爽脆,色泽诱人,看到就想吃,连汁水也不剩红烧猪皮所需食材猪皮750克,杨桃2个,姜1块,红葱头30克。糖2克,胡椒粉5克,辣椒油10克,虾...
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作者 美食专家 发布的文章
进入秋天后,市场上的莲藕越来越多,价格也变得非常便宜,两个月前七八块钱一斤,现在才三块多一斤,而且特别新鲜,白净又脆嫩,选用最新鲜的嫩藕简单清炒一下,清脆可...
今天做的酥饼跟以往不同,是发面的,香甜酥脆,咬一口直掉渣,而且做法还特别简单,只要你看一遍就能会做。我还是一如既往的先来和面,在200克的温水里加4克酵母,...
最近每天都吃馒头,吃多了没有什么滋味,想换个口味来改善下家人的味觉,北方人的主食以面食为主,一日三餐总是离不开面食,吃完感觉心里非常踏实。小时候吃过的一款烧...
去西餐厅吃饭,总有一道菜让我念念不忘,就是这盘奶香浓郁的奶油蘑菇汤,入口咸香丝滑,超美味。我在空闲的时候,自己也在家也琢磨了一种好吃的做法,现在就把这种做法...
裙带菜在日本被称作“保健蔬菜”。品质好的裙带菜叶片舒展,皮质厚,少褶皱,非常滑嫩,非常适合作为宝宝的辅食原材料。另外,裙带菜是褐藻植物海带科的海草,营养丰富...
说到菠菜呢,相信大家都知道它的营养丰富,多吃菠菜对身体特别的好!菠菜有“营养模范生”之称,它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质(钙质、铁质等)、辅酶...
用红薯来做馒头,你应该还没吃过吧?今天的食谱将教会你如何在家自制红薯馒头,软扑扑的老人小孩都很喜欢的食物。你需要准备的材料有:面粉250克,红薯300克,鸡...
饼干一直都是烘焙入门美食之一,很多新手在初次接触烘焙的时候,都会选择饼干下手,做的最多的就是黄油饼干了,虽说黄油饼干比较简单,但依旧还是有人会失败,失败的原...
虾仁三鲜馅饺子的简单做法,用1种“油”调馅,原汁原味鲜香好吃!包三鲜馅饺子,根据食材的不同,可以有多种做法、多种馅料,其中的虾仁三鲜馅饺子,它不仅营养非常丰...
糯米饭的做法糯米饭的做法可以简单,也可以复杂,但是无论是哪一种做法,都是绝对滴好吃,绝对滴万赞哦!那么,糯米饭可以怎么做,你又知道吗?一、排骨糯米饭食材准备...
土豆是大家经常吃的一种食材,在南方都是炒菜吃,但是在北方的话都是当作主食,土豆的淀粉含量很高,只是各地的吃法不一样。大多数地方都吃土豆,土豆的做法也有很多种...
贵州的茅台酒无人不知无人不晓,而贵州的美食却很少人知晓。一提起贵州美食,最先想到的是土豆片、狼牙土豆、折耳根,然而贵州的美食远远不止。每个地方都有属于自己的...
虾仁饺子是我家里的最爱,基本家里包饺子都要包虾仁馅的三鲜饺子,虾仁可搭配的蔬菜多,例如:韭菜虾仁馅、三鲜虾仁馅、鸡蛋虾仁馅、包菜虾仁馅、豆干虾仁馅等,很多人...
用料玉米大碴子 100g食用碱 2g水 适量玉米油 半勺白糖 适量做法步骤1、碗里盛上约100克左右的玉米大碴子,淘洗两遍。加清水放冰箱里提前泡一晚上。2、...
多宝鱼口感独特,风味良好,整个身体的可食用部分比牙鲆多,鳍边含有丰富的胶质、口感滑爽滋润,有近似甲鱼的裙边和海参的风味,营养价值很高,是理想的保健和美容食品...
时不时地喝碗鸡汤,肚子里暖呼呼的,不管是家里老人小孩都特别适合,接下来我就把我们以前,饭店里的一道特色炖鸡汤的做法,分享给大家,喜欢的跟着我往下看吧?首先咱...
已接近中秋,大家都在盼望着团圆之日,逢年过节,团圆聚餐,怎可少了美食?所以,学会几道特色待客菜是很有必要的。我们广东客家人过节时,餐桌上除了鸡鸭鱼肉外,还会...
豆腐是生活中很常见的一种食材,豆腐内含人体必需的多种微量元素,还含有丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率在95%以上,这样的健康食品一直深...
在这个美食盛行的时代,每个人都渴望能够做出美味可口的菜肴,让家人和朋友赞不绝口。而花菜,作为一种常见的蔬菜,却常常因为炒制不当而失去了原本的美味。今天,让我...
鳜鱼肉质细嫩,味鲜美,刺少肉多,营养丰富,早在唐代有诗人张志和盛赞鳜的诗句“桃花流水鳜鱼肥”。主料辅料产品名称克重产品名称克重鲜鳜鱼1000猪肥膘肉25精盐...
青椒肉丝是一道色香味俱佳的家常菜,以鲜嫩的猪肉丝搭配清脆的青椒,再辅以各种调料炒制而成。这道菜不仅味道鲜美,而且营养价值丰富,是许多人餐桌上常见的美味佳肴。...
豆芽是一种很常见的蔬菜,别看它价格低廉,对于我们的健康和长寿,它起到了重要的作用。根据近代老年医学研究,在有益寿延年功效的10种食品中,排在第一位的就是黄豆...
说到华夫饼,现在的年轻人基本都吃过吧?平常我们吃到的华夫饼,其实就是蛋仔的本身,只是模具不一样而已。其实华夫饼是西方家庭的一种比较常见的早餐,像是在外面的甜...
在日常生活中,很多人都非常喜欢吃土豆丝。毕竟制作土豆丝儿,食材要求很低,而且成本也很实惠。最重要的是口感极佳,绝对是一款解馋又管饱的美食。其实土豆丝除了用来...
花菜胡萝卜炒牛肉,一道色香味俱佳的家常菜肴,以其丰富的营养和独特的口感,深受食客们的喜爱。这道菜不仅色泽诱人,更融合了花菜的鲜嫩、胡萝卜的甜美以及牛肉的醇香...
在北方,大多数人都是非常喜欢吃面食的,在大厨的手中可以将面粉制作成各种各样味道独特的美食。很多民间小吃都是非常美味的,而我就非常喜欢吃路边摊的酱香饼。酱香饼...
李白有一首诗中写到“岂无青精饭,使我颜色好,苦乏大yao资,山林迹如扫”,其中的青精饭说的就是乌饭,但说起乌饭,很多朋友都不知道什么是乌饭,乌饭是一种在江南...
饺子是广大朋友们最爱吃的面食之一,包饺子最多用到的是香菇肉馅,香菇营养丰富,做香菇肉馅非常简单,下面的介绍详细步骤,朋友们可以参考一下。食材:五花肉、香菇辅...
说北方爱吃面食,我觉着也是,只要连着吃两顿米饭,家里准有人念叨得换样了。在我家,带馅的面食是最受欢迎的,包子、饺子、馅饼总会轮换着吃个不停,用家人的话说是吃...






























