今天给家人做款口袋发面饼,非常的暄软,口袋里面可以放入任何你喜欢的炒菜、酱肉、生菜、酱料等,变化丰富,制作也很简单。夹肉夹菜都很香,我家大小朋友都爱吃,再搭...
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作者 美食专家 发布的文章
过年时,大家是鸡鸭鱼肉上满桌,大吃二喝,不由得会发腻,过个年不单单是胖三斤的事儿了。一般人做菌汤都是乌鸡菌汤啊,排骨菌汤啊,老母鸡菌汤啊,都是肉汤,还是一个...
粗粮玉米面做蒸饺,制作有诀窍,正确和面饺子皮才能劲道不会破!现在农业发展日新月异,不但实现了机械化种植和收割,粮食也现了深加工,农作物被精细加工,制作成各式...
美食就像一个圈,过去追求白面馒头,现在粗粮又显得更好吃了,今天我们就用电饼铛做出香甜松软的玉米发面饼。制作方法非常简单,只要和过面上手就没有一点难度,接下来...
紫菜虾皮汤,是一道特别美味的汤品。虾皮干香浓郁,紫菜口感鲜香,而且营养特别丰富,也正是因为它的这些特点,所以咱们在一些饭店里,和自己的家庭生活中,也经常能看...
天气转冷后,每顿饭都很想吃一些热乎的,尤其是一早一晚。眼下,正是吃南瓜的好时候,所以,今天和大家分享一道特别好喝的砂锅南瓜粥的做法。这样做好的南瓜粥,金黄浓...
今日美食制作分享:榴莲千层。今天和大家分享的是榴莲千层蛋糕的做法。做千层最重要的就是饼皮,饼皮如何做到松松软软?即使第二天也不会口感发硬发干。榴莲千层肉质需...
腊八粥别只知道做甜的,试试咸味的,鲜美黏稠,连吃两碗才解馋!“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年”,明天就是腊八节了,喝了明天的腊八粥,年味就更加近了!以前对腊...
大家好,今天分享两种千层肉饼的做法,皮薄馅大,层层包裹着馅,太香了。第一步:和面。准备400克面粉,加入4克盐,加入240毫升70度的热水搅拌成絮状,揉成稍...
说到速冻水饺,大家是不是觉得只能直接水煮,或是煮过再煎?其实不用哦,速冻水饺不用化冻直接煎就可以,而且很快速,如果不做抱蛋煎饺,只要煎5分钟就能出锅,加鸡蛋...
鸭血粉丝汤是最著名的小吃之一,在南京,每条街巷都能看到售卖鸭血粉丝汤的店铺,而且店店红火。主料:水发粉丝(以苏北,安徽,山东的地瓜粉丝为最好)100克;配料...
教你用苹果煮甜汤,淡淡清香,甜而不腻,每天一碗,脸色红润,气质绝佳!女人不管多忙,冬天也别生吃苹果。想吃苹果可以加红枣、枸杞,煮一煮,清香味美,暖胃又暖心。...
在沧州最著名的小吃,当之无愧的就是羊杂汤了。味道鲜美、奇香无比,让人吃上一口就想吃第二口。在这美味的影响下,我们不能忽略另外一种美食——牛杂汤。因为这牛杂汤...
今天来做小鸡贴馍。小鸡贴馍是我们当地的一道名菜,特别是饭店里大排档里,都会挂满小鸡贴馍的招牌。一般小鸡贴馍都会用柴火锅来炖,那样炖出的小鸡贴馍特别的香。今天...
炸油饼和炸油条一样都是老北京的风味,有些地方还叫“果头”。北方人喜欢把油饼当早餐,再搭配上一杯豆浆味道真是美极了。老公和孩子有时也会馋炸油饼,但是外面早餐店...
肉馅饼有发面的和死面之分,今天我们做死面的牛肉馅饼,做起来省掉了饧面时间,更快了。先来说一下做牛肉馅饼的面怎么活,做牛肉馅饼的面要活的比烙饼的面还要软,基本...
煎饼是我们爱吃的主食?可是你知道,如何调面糊,摊出的煎饼,口感才会柔软的同时,更有嚼劲吗?废话不多说,今天我就把一个好吃,但又简单的摊煎饼好做法,分享给大家...
平时我们都喜欢吃点鲜嫩可口的饺子,也经常会将饺子包好之后冻起来一些,等到吃的时候再煮一下。但是我们在吃速冻饺子的时候往往会遇到一个问题,那就是吃冻起来的饺子...
鸡蛋汤虽然很普通,但是如果做法得当,也是非常美味的,对于那些喜欢清淡的人而言,蘑菇鸡蛋汤就非常符合他们的口味,既有菌菇的鲜甜,又具有极高的营养,不仅做法超级...
新疆的特色美味小吃-薄皮包子,历史悠久,是维吾尔族特有的美食,也颇受各地游客的欢迎。维吾尔语叫其“皮提曼塔”,意为死面包子。其包子蒸熟后,色白油亮,皮薄如纸...
你喜欢吃茴香吗?是不是和我一样觉得味道太难闻了?之前我也觉得茴香不好吃,最近慢慢地觉得茴香还不错,冬天多吃茴香好处多,茴香看似简单,营养非常丰富,还能促进消...
炸酱面,深得大家喜欢,一年四季吃都很合适。天热的时候,吃过水凉面。秋冬季节,吃“锅儿挑”热面,再搭配一些黄瓜丝、萝卜丝之类的配菜,最后再浇上一勺酱,即使没有...
香辣炸鸡,作为一道广受欢迎的小吃,以其酥脆的外皮和鲜嫩的肉质,搭配独特的香辣调料,成为了许多人的心头好。今天,我们就来探讨一下如何挑选香辣炸鸡的材料和制作方...
不用烤箱,一次开酥,教你在家做纯手工板栗酥饼,太香了纯手工的板栗酥饼,还是我小时候就馋得一款点心。记得奶奶家边上的合作社透明玻璃柜里面就有,但是那时候家里经...
在一个晴朗的周末午后,阳光透过窗户洒在厨房的桌面上,我拿着新鲜的花菜站在那里,思考着今天要如何烹饪它。花菜,是我最喜欢的蔬菜之一,它既鲜美,又富含营养,而且...
我想很多人都自己在家做过酸菜肉片汤,但不一定都做过或吃过酸菜苦笋肉片汤。因为苦笋是四川特有的一种竹笋,它主要生长的环境在粤北地区、闽东地区、四川宜宾地区。有...
每年一到冬天,羊肉变得更加受欢迎,有人常用它炖羊肉汤,搭配白萝卜炖一锅,有肉又有汤,吃起来真过瘾,一碗吃完身体暖洋洋,不过羊肉不只可以炖汤,它还有多种做法,...
苏打饼干别再买了,自己在家做,放点香葱放点盐,出炉就被抢光!今天专门为大家做了这个咸味的香葱苏打饼干,食材也是不需要黄油的,都是家里常见的材料,做法也非常简...
最近很多人问,做包子时,面粉和酵母的比例是多少,做馒头时,面粉和酵母的比例是多少,今天专门为大家总结了面粉和酵母和水的比例,不管是春夏秋冬,我都将会教给大家...
今天为大家分享一道家常下酒菜“蒜香排骨”做法,蒜香排骨是一道美味可口的汉族名菜,其口感蒜香浓郁,质嫩味美。这道菜不但是色香味俱全,而且营养非常丰富,很多人可...






























