这粥,是我家婆婆留下来的做法,婆婆管它叫“烫稀饭”,而我喜欢叫它“蔬菜粥”。这粥,虽然很家常,却好些年都喝不够,现在又成了我家俩儿子的最爱。熬这粥,剩米饭就...
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作者 美食专家 发布的文章
每年一到冬天,我就不喜欢吃炒菜了,因为炒菜凉得快,等几个菜端上桌,菜都凉了,再美味的菜肴凉了都不好吃,所以到了冬天,我更喜欢做热乎的汤类,有时候做素菜汤,有...
4种花样馒头做法,简单易学,好看好吃还好玩,爱挑食的孩子抢着吃做父母的最头疼的就是孩子的饮食问题了,所以我们一定要下点功夫,用点心才行,想让孩子面食,将馒头...
蜜汁叉烧排骨,一道色香味俱佳的佳肴。其甜而不腻的口感,以及叉烧特有的浓郁香气,让人一尝难忘。下面,我们将详细介绍蜜汁叉烧排骨的选料和做法,让您在家也能轻松制...
天气冷了,适合吃些热乎的食物,特别是早晨起床热乎乎的早餐吃进肚,出门才不会受冻,一定不要饿着肚子,或者吃些已经凉的食物,这样做对身体不好。说到热乎的早餐,刚...
杂粮煎饼香脆味美,主要成分是各种杂粮,裹上刚炸好的薄脆,和新鲜的生菜,淋上自制的甜蜜酱,咬一口,生菜的脆嫩夹着薄脆的酥脆,就着满嘴的粮食的谷香和舌尖传来的酱...
单位同事暑假带孩子去了一趟莫干山,在那里玩了几天,顺带避避暑,回来送给我一包笋干,说这几天在莫干山吃了很多笋,各种烧法都有,太嫩太好吃了!知道我喜欢做菜,买...
烙玉米面饼加它,松软香甜,营养又健康,孩子爱吃,手不粘面省事。随着科技的发展,人们生活条件的改善,老百姓的饮食结构也发生了翻天覆地的变化,比如过去生活条件不...
馒头是我们餐桌上的常客了,其中白面馒头也是最常见的,但是口感太过于单一,天天吃总会觉得乏味,而且营养也不够全面均衡!所以,今天为大家分享5款馒头的新做法,加...
今天来分享一个好吃的蔬菜粥,煮上一锅,菜不用炒了,配上家里的四川泡菜,全家都超爱吃。这样做出来,真的很好吃,做法也简单,下面就来看看吧……【食材】黄金八宝米...
不用水、不用油、甜度可以自由掌握,蛋液打发就能烤的小饼干,大概是每一个妈妈都追求的健康小零食吧。今天,我就把这样一款蛋香小饼干的做法分享给大家,只需用到鸡蛋...
羊肉好吃,但是想要做到不腥不膻却是不容易,很多人炖出来的羊肉颜色发黑,腥膻味还很重,很难下口,其实除了做的方法不多之外,还有一个原因就是乱放香料,今天就跟大...
春饼的做法也多种多样,有调成略稀的面糊来烙制的,有用冷水和面的,有用热水烫面的,更有用温水和面的,那么春饼到底怎么做才好吃呢?我们家的春饼传统做法是用一半开...
现将包包子的经过拍下来,与亲们分享,希望可以帮助想提高自己包包子捏褶技术的朋友有所帮助,也希望亲们能给我提些建议,提高我的水平。准备好的白菜猪肉馅。和好的发...
下面,我就来分享用白萝卜与鸭架子一起炖汤的制作方法与窍门,做起来简单快捷,操作没有难度,感兴趣的朋友一定要试试~“白萝卜鸭架汤”的具体制作方法及制作窍门:原...
煮饺子时,水开下锅还是冷水下锅?如此做,饺子不破皮,鲜嫩多汁生活中唯有美食和美景不可辜负。有很多烹饪小窍门,都是经验之谈,往往这些小细节却很容易被忽略,直接...
麻辣香锅无论是作为正餐还是夜宵,麻辣香锅都能带来满满的味蕾享受。下面,我们就来详细介绍一下麻辣香锅的选材与家常做法。一、选材主食材:麻辣香锅的主食材可以根据...
今天我分享的是东北的老面馒头,吃过的没有不竖起大拇指的。在还没有酵母的时候,我们发面都是用面引子,啥叫“面引子”,就是和好的面经过自然发酵,我记得小时候,妈...
大闸蟹蒸多久要看蟹大小,在水烧开后再蒸煮8-10分钟为宜,肉已熟却不会过烂。一般个头的螃蟹,水开后,保持水沸腾的状态,再二十分钟。就可以杀死里面所有的寄生虫...
冬天,为了抵御严寒天气,大家都讲究滋补暖身。而说到冬日美食,应该很多人都选选择羊肉、牛肉这些食材吧。作为一种一年四季都适合滋补的食材,冬天吃羊肉再合适不过了...
火锅是大家都喜欢的美食,其中有一道特色菜品麻辣牛肉 ,因为辣而不燥,久涮不柴,口感鲜嫩,香辣刺激,备受大家喜爱。这么好吃的菜品是怎么做出来的呢,下面...
番茄杏鲍菇炒鸡蛋是一道常见的家常菜,它并没有特定的地域来源。番茄、杏鲍菇和鸡蛋都是在各地广泛种植和食用的食材。不过,这道菜的流行可能与以下因素有关:1. 食...
红烧荷包蛋的做法:备用食材:鸡蛋6个,香葱3根,生抽少许,蚝油1勺,食盐少许,料酒少许,白糖少许,食用油少许;制作过程:第一步,香葱3根,摘洗干净后,控干其...
爆炒腰花怎么炒好吃又嫩?这个问题可能困扰了很多喜欢吃腰花的朋友。腰花是猪腰切成的小块,营养丰富,含有丰富的蛋白质、铁、锌等微量元素,对补肾、强身有很好的作用...
水煮肉片是一道色香味俱全的汉族名肴,属于川菜系。此菜起源于四川盐都自贡一带,人们在盐井上安装辘轳,以牛为动力提取卤水。一头壮牛服役,多者半年,少者三月,就已...
给你一套有关西红柿的菜肴,保你一周不重样!一、西红柿牛肉汤主料:牛肉1000g辅料:番茄黄豆425g1罐、西红柿4个、洋葱1个、番茄酱300g、盐10g做法...
每个家长都希望自己的孩子可以更加聪明学习成绩好,这几乎是每一个中国父母的期望。现在的家长们都会给孩子报一些学习补习班,孩子大量的费眼费神在学习上,家长们平时...
鸡蛋,绝对是厨房里最神奇的存在!相信大家对它再熟悉不过了,在众多食材中,没有哪一种食材像鸡蛋一样,朴素无华又非常有营养,用它入菜,既不会抢了主菜的风头,又能...
西兰花作为营养价值很丰富的食材,味道却让很多小朋友不太喜欢。西兰花含有丰富的纤维素,能够促进宝宝胃肠的蠕动,加快新陈代谢,是宝宝生长发育中需要的优质食材。我...
土豆又称马铃薯,有些地方还管它叫“洋芋”,土豆是一种很神奇的食物,它既可以作为主食,也可以当成蔬菜,在很多西方的国家,把土豆用蒸或烤的方法加热成熟,然后制作...






























