说到排骨藕汤,当属湖北人做得最正宗,最好喝,排骨藕汤也是湖北具有代表性的地方美食。湖北被称为“千湖之省”,水产品丰富,全国80%的莲藕都是来自湖北,因此被誉...

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作者 美食专家 发布的文章
天气越来越热了,很多人都只愿意吃一些清凉的食物,不愿再去吃热气腾腾的食物,尤其炖汤一类的少有接触,其实这样做很不好,如果经常吃凉菜、凉面这类食物对身体有一定...
适合春天的美食有很多,其中我最喜欢的就是鱼肉了。最近市场上的鱼,种类越来越多了,毕竟天气逐渐暖和了起来,鱼也渐渐变得更加肥美了。说到最喜欢的鱼,可能每个人看...
今天为大家分享一道家常菜“鲫鱼豆腐汤”的家常做法,鲫鱼豆腐汤是一道汉族名菜,口味咸鲜可口。其实这道汤最为关键的就是汤汁是否奶白,很多人说在炖的适合一定要用热...
香菇枸杞鸡丝汤是以鸡胸肉,香菇,枸杞为主要食材,配上葱,姜,食盐,料酒等辅料制作而成的一道美食。这道汤品营养比较全面,特别适合老人和儿童,以及体弱者进补食用...
今天和大家分享一道清淡又好喝的“番茄豆腐汤”的做法,简单又快捷,特别适合上班族,营养又美味,有喜欢的赶紧学一下。食材:老豆腐、番茄配菜:小虾米、生菜、肉丝、...
真的是不馋了吗?以前吧,我也觉得现在的猪肉吃不出肉味来还真是这么个原因。毕竟现在生活条件好了,都过上了顿顿有鱼、餐餐有肉的日子,什么好吃的吃多了自然没有最初...
在众多到的零食中,很多人爱吃火腿肠,它不是传统的腌制肠,而且利用先进技术,把猪肉、淀粉、辅料等,按照一定的比例,混合压制成型,含盐量相对较少,适合大部分人群...
火锅,是一年四季中隔三差五就要吃的美味,天凉之后会越来越受欢迎,主要原因还是在于其诱人的味道与食用的便捷。外出去火锅店,尤其喜欢番茄汤底,红艳的外表下,是酸...
这个混汤面,很简单,虽然被我做得不漂亮,拍得也难看,但不可否认做为一碗素面,味道却是很鲜美的,清香可口,我连汤都喝得一干二净。混汤面需要用到的材料有:白菜(...
烩牛肉我家这样做,有肉有菜有汤,味道鲜美营养丰富。1、都说女人是水做的,女人的皮肤水嫩,就一定要补充足够的水分,无论是白开水还是水果蔬菜汁,又或者是肉汤,能...
现代都市的变迁,使得美食也发生了非常大的变化,有了不一样的味道。但对食物本身的追求,不管是身在何方,因为心还是初心,所以味道还是那个味道!尤其是香而不腻的牛...
黄鱼骨又称黄颡鱼,是餐桌上最受欢迎的一道菜。但是想要把“炖小黄鱼”做得好喝又不腥,还有需要有小技巧的,那么下面跟我一起看看如何制作吧!在制作的过程中,只要学...
猪蹄汤是我们传统汤里,普及度相当高,今天我们就炖一锅猪蹄花生汤。而且这种汤用料是很少,今天我们主要用到猪蹄和花生,接下来我们看一下具体做法。1.首先准备适量...
河南人有多爱吃面?不生在河南长在河南的人永远也理解不了。河南是个农业大省,主要粮食就是小麦。这两天别看降温了,一点也没有耽误拉耧耩麦。从小到大,俺们河南人吃...
煲汤,要数广东人最拿手了,因为我们一年四季都离不开汤,不仅每个季节的汤料搭配很讲究,煲汤的锅具与火候也是有讲究的。今天就来跟大家分享广东人的猪肚汤做法,很多...
家常红烧猪皮,鲜香爽脆,色泽诱人,看到就想吃,连汁水也不剩红烧猪皮所需食材猪皮750克,杨桃2个,姜1块,红葱头30克。糖2克,胡椒粉5克,辣椒油10克,虾...
众所周知,鲤鱼的做法也是多种多样的,大部人最常见的吃法无非就是炖汤,和红烧的这两种烹饪方式,前者注重汤鲜味美,原汁原味,营养滋补等等,后者突出肉质鲜美,酱香...
分享经典黑芝麻汤圆的做法,在家10分钟搞定,软糯香甜不露馅每年都可喜欢过元宵节了,这是春节之后,最大的一个节日,既可以享用到我最爱的汤圆,晚上又可以带着全家...
河南人的早餐大多就是包子油条胡辣汤,一代又一代人基本没啥变化。早餐的种类再创新、增多。我们还是更热衷于早餐喝碗胡辣汤泡根油条,就是舒坦。不过现在胡辣汤的种类...
春天的河蚌赛肥鹅…一年一度吃河蚌的时节,虽然麻烦点,但是还是忍不住…用料河蚌 1000克咸肉 150克料酒 一勺胡椒粉 一勺香油 少于香菜 1根老豆腐 1块...
越吃越上瘾的海鲜疙瘩汤,汤鲜味美,软滑香浓,山东的特色的美食,不仅有鲅鱼馅的饺子,还有一碗海鲜疙瘩汤,咸香可口,汤鲜味美,好吃好喝还顶饱。今天呢,就把海鲜疙...
今天分享一道家常汤菜的做法,这个汤简单又清淡,5分钟就能学会,大人小孩都适合吃,还能补钙,豆腐素有“植物肉”之美称。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量...
海蛎在有些地方叫它海蛎子,海蛎要怎么吃呢?可以做成海蛎抱蛋,也可以做成海蛎豆腐汤,海蛎豆腐汤不仅异常鲜美,而且小朋友多吃海蛎豆腐汤还能够补锌补钙,另外对于老...
其实炖海带排骨汤也是比较简单的,只需要大家掌握几个小技巧就可以了,下面我就会把我在饭店做海带排骨汤的方法和技巧分享给大家,希望对你有所帮助。首先准备一斤排骨...
各位朋友,大家好!现在时值初夏,正是品尝各种美食的好季节!就连咱们常吃的鸡鸭鱼也正赶着长势喜人的时候。趁着还未入冬,水面还没结冰,不妨来痛痛快快地吃一顿鱼!...
每次过年,正是各种各样的美食轮流上场的时候,每年这个时候也正是吃到吐的时候,什么样的美食都可以放开了吃,吃得多了自然也就腻了。广东是一个美食大省,平时过年吃...
「第一道:苦瓜黄豆排骨汤」◇ 「材料」:苦瓜1根,黄豆,排骨500克,姜,盐◇ 「做法」:步骤1|黄豆提前浸泡2小时以上;步骤2|排骨砍块后,先浸泡2小时,...
俗话说:一鸽胜九鸡,可见乳鸽汤拥有极高的营养价值,那么鸽子汤怎么煲才好喝又营养呢?接来来一起来了解一下吧。食材:乳鸽两只、4片当归片、6粒红枣、8克的麦冬、...
下班回家吃什么?想必这是大家每天都要想的问题吧…其实说到快手晚餐,我第一个想到的就是疙瘩汤。超简单超省时间,营养却一点不少,可以放肉,放虾,放蛋,放蔬菜。而...