单位同事暑假带孩子去了一趟莫干山,在那里玩了几天,顺带避避暑,回来送给我一包笋干,说这几天在莫干山吃了很多笋,各种烧法都有,太嫩太好吃了!知道我喜欢做菜,买...

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炸汤圆,先蒸先扎孔都不靠谱,教你正确做法,0失败不翻车元宵节已过,而元宵节大家必定是要吃上一碗元宵或者汤圆的,这汤圆除了煮着吃以外,还有一种吃法非常的美味,...
爱喝鸡汤的人都知道,用酱油等调料炖出好喝的有色鸡汤并不难,但是想要炖出不腥不腻,鲜香浓郁的鸡汤就有点难度了,一步掌握不好可能都会影响到鸡汤的口感,今天咱们就...
炎炎夏日,汗水带走了人体内太多的养份,用海带、菠菜、蘑菇、胡萝卜、猪油、鸡蛋,组合一碗时尚科学的鲜菜汤,用营养和美味来浇灌人体生理机能,为五脏六腑充电补养,...
米粉的做法可以多样,最常见的就是煮米粉汤和炒米粉,不管是煮米粉汤,还是炒米粉,最重要的就是食材搭配。食材越丰盛,煮出来的米粉就更加美味,好比煮米粉汤,就要加...
我曾经一度以为娃娃菜就是没长大的白菜,或者是剥去菜叶的白菜心,其实它只是长相酷似大白菜而已,和大白菜是两个不同的品种,至于营养孰高孰低我不清楚,但从口感上来...
由猪大肠、嫩豆腐、血块、豆芽、千张等食材,在砂锅里煨制而成,当地人称“大肠汤”。 “罗山大肠汤”相传起源于明朝,由于地处南北分界线的特殊位置,这种汤菜一体的...
每天,我都会煮上一锅番茄金针菇汤,开胃解腻又好喝,上桌后超受欢迎,每次做一大盆,你一碗我一碗,上桌就分光了,做法更是简单快速,推荐朋友们试一下哦。【所需食材...
一听到炖大鹅,相信很多朋友都流口水,但经常做菜的朋友都知道,大鹅的腥膻味很重,很多朋友都做不好,导致大鹅的肉发柴发腥,今天呢,我就教给大家,给鹅肉去腥三个妙...
天渐渐凉了,餐桌上有一碗醇厚又不油腻的好汤是一件让人幸福的事情。今天我买了两个猪蹄回来炖汤,在炖汤时,我往猪蹄汤里又加了黄豆和海带,加了这两样,猪蹄汤味道鲜...
今天要给大家介绍的这一款猪肚汤,这样的搭配非常适合秋季喝,汤色奶白营养味美,喜欢喝汤的朋友可以试试哦。食材准备:猪肚1个,铁棍山yao1根,姜1块,莲子小半...
鱼头汤是一道非常营养但是很家常的汤,用料简单,但是营养好喝。冬天喝上一碗热乎乎的汤,暖身又暖胃。鱼头没有太多的肉,用来炖汤是非常好的一种吃法。很多人炖鱼头汤...
每年一到冬天,我就不喜欢吃炒菜了,因为炒菜凉得快,等几个菜端上桌,菜都凉了,再美味的菜肴凉了都不好吃,所以到了冬天,我更喜欢做热乎的汤类,有时候做素菜汤,有...
羊肉好吃,但是想要做到不腥不膻却是不容易,很多人炖出来的羊肉颜色发黑,腥膻味还很重,很难下口,其实除了做的方法不多之外,还有一个原因就是乱放香料,今天就跟大...
说起鸭肉的做法,其实有很多,其中最经典的还得是老鸭汤、啤酒鸭,大家喜欢吗?老鸭汤,口感鲜美好喝,特别适合这个季节来饮用。老鸭汤,顾名思义就是用比较老的鸭子,...
冬天天气冷,总想喝点汤暖和暖和。在众多的牛肉汤、羊肉汤、老鸭汤、鸡汤中,我最喜欢的还的属鸡汤,简单一炖、鲜嫩清香没腥味,而且相对清淡还营养实惠。但是很多人搞...
鹅肉含有组成接近人体所需比例的氨基酸,蛋白质含量较高。而且脂肪含量较低,仅比鸡肉高一点。而且脂肪的熔点很低,质地柔软,很容易被人体吸收。禽类的肉清炖是最好的...
俗话说“开江鱼,下蛋鸡”,味道鲜美不可比,开江鱼好吃能理解,但老母鸡虽然好吃却不容易烹饪,因为很多人做的老母鸡根本就咬不动,更别说品尝它的美味了,甚至很多人...
鸡汤的做法有很多种,今天我会教给大家一个简单易学的方法,而且肉不柴,汤还鲜!众所周知,炖鸡汤就必须要炖土鸡才好喝,其实最好的是用母鸡。老人常说“母鸡炖汤,公...
甲鱼的做法有很多种,其中最常见的莫过于红烧或清炖,味道都非常鲜美,今天就给大家分享一道清炖甲鱼的做法,汤鲜味美,营养丰富,喜欢的可以试试。[清炖甲鱼]首先我...
今天和大家分享一道“酸辣肚丝汤”,以毛肚为主食,金针菇、黑木耳、黄花菜等为配菜,熬制酸辣可口的汤,夏天没有食欲可以做一份这道汤,酸辣又开胃,有喜欢的朋友们在...
辛苦忙碌了一天,在难得的休息时间,自然要做一些美食,来好好犒劳一下自己啦。小编虽然说是在平常爱吃有着肉肉的美食,但是对于美味的素菜也是超喜欢的啊,毕竟现在要...
鲫鱼汤非常鲜美,也非常有营养,做起来非常简单。 鲫鱼汤经常做的有豆腐鲫鱼汤,萝卜鲫鱼汤,香菇鲫鱼汤等等,今天做了一道豆腐鲫鱼汤,分享给大家。用料鲫鱼 两条豆...
今天和大家分享一道“香菇豆腐汤”的家常做法,汤汁鲜美,清淡又营养,有喜欢的赶紧学一下。食材:嫩豆腐、香菇、上海青、火腿、鸡蛋调料:食盐、胡椒粉、鸡精、芝麻香...
“三月不减肥,五月徒伤悲。”随着天气的一天天暖和,看着店里上架的新款服装,心里羡慕不已,多希望自己也能穿进小尺寸的连衣裙。众所周知,我们摄入的食物基本都是有...
冬瓜排骨汤是一道营养汤品,食材简单,清淡营养,老人小孩都能喝,天冷了来一碗,特别暖心。今天就给大家分享一个冬瓜排骨汤的家常做法,喜欢自己动手做美食的朋友,有...
今天给大家带来的是一道“酸菜豆腐汤”的做法, 这是一道特别开胃下饭的汤菜,大家要是喜欢吃的话,可以试一试,对于美食,大家可能最喜欢的就是炖菜和汤菜了,在很冷...
和大家分享3道热汤面的做法,晚上下班吃上一碗,真是舒服,有喜欢的朋友们赶紧学起来吧。酸汤面1.制作酸辣汤:准备几粒大蒜,拍扁后剁成蒜末放入碗中,再加入一小把...
皮蛋又称变蛋、松花蛋,是我们特有的风味美食,它的性质和“臭豆腐”差不多,喜欢的人百吃不厌,不喜欢的人就连味道也闻不了。皮蛋的做法多见于凉拌,比如皮蛋拌豆腐,...
今天和大家分享一道河南传统菜肴“家常鸡蛋汤”,一般在吃席的时候会常见到它的身影,经常作为最后一道菜,所以民间俗称为滚蛋汤,在传统做法的基础上,又增加一些美味...