大家好,在寒冷的冬天来上一碗热气腾腾的鱼头汤,既能滋补身体,又能暖心暖胃,但是很多人都做不好,不是汤不鲜就是鱼肉有腥味。鱼肉作为我们生活中经常都在食用到的一...

美食专家V评论者
文章 1062 篇 | 评论 0 次
作者 美食专家 发布的文章
在寒冷的冬日,相信大家都喜欢来上一份热乎乎的汤吧,暖身又暖心。我是很喜欢吃鱿鱼,对于我们大厨做的那道山yao鱿鱼汤就是非常喜爱,鲜香美味,让人尝一口就会喜欢...
今天给大家分享野山菌火锅的制作方法。野山菌火锅主要以野山菌为主熬制,营养丰富,纯天然,深受大家的喜爱。原料老母鸡2千克,猪大骨1.5千克,松耳菌、羊肚菌、鸡...
美食可以说是一种习惯,能让生活变得怡然自乐,称心快意。在我看来,食物的美,既有食物本身带给味蕾的美妙,又有源自生活中的点滴快乐。作为一个爱吃肉的小吃货,我自...
寒冷冬天的清晨,如果能踏着积雪,到街头的羊汤老店喝上一碗热气腾腾的羊杂汤,那可真是享受到了千金不换的美味。羊杂味道鲜美有嚼劲,热量也很足,很多人天冷了爱喝羊...
今天夏天带家人自驾游去甘南,路过宁夏中卫,到那里已经是晚上十点多了,就近在一家小饭馆吃了点宵夜,一大盆羊肉面片汤,当时点的时候没抱多大希望,觉得能凑合吃饱了...
现今食用羊肉也变得非常普遍,也有很多不错的代表菜品。把羊肉、白萝卜、粉丝等一起搭配煮制,不仅汤品口感好,食用起来也很不错,一整锅都是鲜美的。【菜名】:羊肉萝...
北方常有冬至时节吃羊肉的习俗,此时炖上一锅羊肉汤,既能抵御风寒、又可滋养身体,实在是一举两得的美事,明日冬至,记得给家人喝羊肉汤,做法分享给大家。胡萝卜羊肉...
前几天丈母娘又来我家了,给我送了两只腊猪脚,说是知道我喜欢吃特意给我送来的,真的是太感动了,有一个这样的丈母娘真幸福,第一次去我媳妇家里的时候还没有结婚,清...
今天就选用冬季常见食材白萝卜,搭配鸭肉,给大家分享一个清甜鲜美的白萝卜老鸭汤。要想做出来的鸭汤鲜美、不腥、不油腻,需要注意以下几点。来跟着步骤往下看看我是怎...
今天和大家分享一道“鸭血豆腐汤”家常菜,清淡营养,口感细嫩柔滑,有喜欢的赶紧学一下。食材:鸭血、嫩豆腐辅料:上海青、生姜、葱白、淀粉调料:食盐、料酒、鸡精【...
下面,我就来分享用白萝卜与鸭架子一起炖汤的制作方法与窍门,做起来简单快捷,操作没有难度,感兴趣的朋友一定要试试~“白萝卜鸭架汤”的具体制作方法及制作窍门:原...
天气确实凉了许多,现在穿短袖的很少,我出门都得穿一个厚外套才觉得安心。这种天气下,不仅需要注意保暖,而且在饮食上也应该更加注重,夏天的一些习惯就不要带入秋天...
去年10月份去过台州的大陈岛,那里是离台州的椒江区还有52公里的海岛,坐渡轮过去需要2个小时,我们去的时候暑期旺季已过,但是上岛的人还是挺多的,有些人专门为...
这一道羊肚菌清心汤,也是复刻于私房素菜馆,那天汤一入口,我就被迷住,原来没有肉的汤水也可以很好喝,那天用到的食材有羊肚菌,虫草花,椰子与龙眼。根据家里的食材...
鳜鱼肉质细嫩,味鲜美,刺少肉多,营养丰富,早在唐代有诗人张志和盛赞鳜的诗句“桃花流水鳜鱼肥”。主料辅料产品名称克重产品名称克重鲜鳜鱼1000猪肥膘肉25精盐...
今天给大家带来的是一道用豆腐和白菜制作一道个汤菜,成菜汤汁浓白,味道清香鲜美,特地的开胃,喝上一碗特地的舒服,今天把它分享给大家,要是喜欢的话,可以试一试白...
今天教大家做适合秋天喝的4种咸汤,营养丰富,鲜香美味。解馋鲜辣汤1.提前把食材都准备好,黄花菜、木耳、干香菇,提前用水泡发。之后,将木耳和香菇切成细丝,金针...
今天没有出去买菜,冰箱里正好有一条黄鱼,袋装咸菜我家是常备的,这个包装的咸菜比菜场买的味道要好。咸菜烧黄鱼今天就做成半汤型,既能当菜又能当汤。食材:黄鱼1条...
松茸炖鸡这样做,炖出来汤飘香浓郁,营养丰富,老公小孩直呼好喝。今天,小孩姑姑拿了一些松茸和一只鸡过来,叫我做下松茸炖鸡给小孩吃。说炖这个汤特别有营养,喝了对...
今天,又是美好的一天,天气依旧这么晴朗,阳光依旧那么温暖。今天呢给大家普及一个生活中经常遇到的食材问题,那就是虾头里面黄色物质是什么?那么究竟是什么样得问题...
初七要给孩子吃面条,鲜虾面条这样做,汤色红润鲜美,小孩特爱吃正月初七,是吃面条的日子,寓意着用面条缠住岁月的双腿,取长寿之意。正月初七,是“小人七”小孩子的...
虾仁豆腐汤其实也是一款比较家常的菜品,但是不同的家庭,可能做法也有所区别,我家做虾仁豆腐汤的时候,不会直接把食材下锅煮成汤,我会先把虾头煸炒出虾油来,然后再...
紫菜虾皮汤,是一道特别美味的汤品。虾皮干香浓郁,紫菜口感鲜香,而且营养特别丰富,也正是因为它的这些特点,所以咱们在一些饭店里,和自己的家庭生活中,也经常能看...
奶油在大部分人眼中就是用来做蛋糕的,也有一部分人在甜品里面吃到它,其实奶油还可以用来烹饪,不过一般西方美食运用的比较多,其中有一道名菜就是法国的奶油蘑菇汤,...
西葫芦既可以做菜,也能做汤,味道都很不错,今天就给大家分享一道农家西葫芦汤,食材简单,营养美味,大人小孩都爱喝,喜欢的就一起来试试吧。[农家西葫芦汤]首先我...
说真的,我一个武汉人,从来没吃过糊汤粉,可能因为我是武汉汉阳人民,连家糊汤粉的店我都没看到过……没吃过不代表不能学着做,经过2个小时的辛勤劳动,我终于做成功...
碗豆尖,在大四川,大家都叫它碗豆颠颠儿,作为一个四川人,没得豌豆颠儿的冬天咋个活哦?没有碗豆颠颠的冬天不是完美的冬天!四川人都是豌豆颠儿的铁粉,碗豆颠儿的吃...
【萝卜筒骨汤】1.首先我们用砍刀把筒骨从中间剁开放在盆中浸泡,枸杞子5克放在盆中用清水浸泡,小葱两根切成葱花,白萝卜一根削去外皮,胡萝卜一根同样削去外皮,然...
大家好,今天笔者要为您介绍的美食叫做《黄豆炖蹄髈》。蹄髈在北方人的口中就是肘子,其常见的烹饪方式就是红烧,而笔者今天要介绍的是“清淡系”烹饪,也就是用水煮的...