盛夏来临,气温闷热、炎热、燥热,汗水黏着皮肤的感觉,实在太难受了,每年的这个季节,由于高温所致,人们食欲不振,变得没有胃口,这种情况下怎么办呢?除了熬绿豆汤...

美食专家V评论者
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作者 美食专家 发布的文章
大家好我是一个北方的南方姑娘,对于面食,在我小的时候我并没有多了解,直到上大学来到北方,这里简直就是面粉的天堂,也是从那个时候我开始慢慢爱上了面食并一直在学...
今儿咱们来做包子,皮薄馅大 满口留香的那一种哦!做法简单,比肉包子更营养,更美味更好吃,简直太美味了,根本停不下来,一口气吃了五个。包子是一种比较健康的吃法...
分享好吃的包子馅料,好吃到孩子停不下来一口接一口!一、鲜肉包1、准备食材:猪肉150克、葱姜水120克、盐白糖5克、胡椒粉少许、老抽...
生煎包是上海一种地方传统小吃,上海生煎包可以说是土生土长的上海点心,今天和大家分享一道家庭版上海生煎包,虽然不能和上海本地生煎包做的一样,但也有着大小相同的...
天热了,家里还有2大袋春天时候买的面粉,七月雨季来了,天气炎热又多雨,要赶紧吃完了,免得生虫。山东人一日三餐离不开面食,这么多面粉,要把各种面食安排上,早餐...
平时家中的油都是换着吃,不吃单一的油。所以,昨天又买了些肥肉,切巴切巴给熬了猪油。猪油用来炒青菜特别香,用来烙饼的话,饼会非常的香软。吃猪油的习惯打小就有,...
天气冷了,适合吃些热乎的食物,特别是早晨起床热乎乎的早餐吃进肚,出门才不会受冻,一定不要饿着肚子,或者吃些已经凉的食物,这样做对身体不好。说到热乎的早餐,刚...
包子是我们生活中常见的面食,常见于北方多一些,因为这里以小麦为主,面粉更普及,南方流行小笼包,北方流行家庭大包,一般吃三个就饱了,不像小笼包小的可怜,要问什...
最近迷上了自己包的包子,皮薄馅多,鲜香味美。今天做的素馅包子,为了让馅丰富一些还加了白菜,粉条,还有荠菜。因为加了荠菜,所以包子吃起来特别鲜。接下来我们就来...
今天家里自制的梅干菜来做鲜肉包子,包子蓬松萱软,梅干菜肉馅鲜香开胃,包子回弹好,内部组织发酵细密,梅干菜肉馅鲜嫩多汁,香甜开胃。梅干菜是客家土菜,是用芥菜或...
大家开玩笑经常说:“每逢佳节胖三斤”,春节过后咱们就开始清清肠胃吧。回归日常就吃点清淡的,北方人喜欢吃面食,今天就用萝卜、木耳、粉条、虾皮来一锅素包子吧。萝...
夏季炎热,雨水频繁,自家菜地的蔬菜,长势喜人,尤其在一场小雨过后,豆角、辣椒、茄子都明显长了不少,一年四季,我最喜欢的就是夏天了,除了神清气爽,还有吃不完的...
今天就给大家分享这道香菇酱肉包的家常做法,从发面到炒馅,详细过程分享,咸香回甜,老少皆宜,喜欢的朋友可以试试。我做这款包子用料不多,主要食材就是香菇和前夹肉...
当我不想做四菜一汤的时候,我会为家人准备手工水煎包。比起四菜一汤,偶尔来一顿香喷喷的水煎包子,更能勾起家人的食欲。在今天的食谱中,我将从肉馅开始制作,并手工...
现在正是吃萝卜的季节,价格实惠,只要八毛钱一斤,一个大点的萝卜也就两块钱,可以做两个菜了,可炒可炖可煮,还有可以用来做馅,今天咱们就用萝卜来做一个素包子,那...
一、狗不理包子面皮技术方法1、食材清单及调料配比中筋面粉1000克,温水500克(36-40度之间)老酵面100克,食碱5克2、面皮制作流程▶ 将700克面...
今天分享一个豆沙包的做法,教你如何把豆沙包蒸的白胖暄软又好吃。食材准备:1.我们准备面粉500克 加入酵母5克,泡打粉3克,炼乳5克,米酒30克,白糖10克...
包子是我们生活中常见的面食,它由馅料和面皮制成,荤馅素馅均可,松软好吃,营养美味,从小就对包子情有独钟,特别喜欢吃,尤其用老家大灶台蒸出来的包子,那味道才叫...
今天教大家做荤素包子,这个包子香味浓郁,在我们开封这里非常受欢迎,这个方法制作速度非常快,也不用长时间等着发面,今天鹏厨把这些技巧和比列分享给大家,结尾有详...
包子是一种饱腹感特别强的主食,也是人们生活中不可缺少的一种美食,不仅北方人喜欢吃, 也深受南方人的喜爱。包子有面粉和馅包起来的,营养丰富,味道超级鲜美,有荤...
现将包包子的经过拍下来,与亲们分享,希望可以帮助想提高自己包包子捏褶技术的朋友有所帮助,也希望亲们能给我提些建议,提高我的水平。准备好的白菜猪肉馅。和好的发...
包子好吃在馅,不同的食材搭配,不一样的调馅方法,味道肯定是不一样的。只要搭配得当,即使是最常见的食材也能做出好的味道。今天分享一款纯素馅的白菜包子,做法简单...
炖鲫鱼汤可是道美味的菜肴,鲫鱼肉质鲜嫩。汤白味鲜,营养丰富,特别适合女士和小孩来食用,但很多朋友炖出的鲫鱼汤,发黑发腥特别难喝,关键原因就是你把鲫鱼直接下锅...
鸡汤虽营养又好喝,但是喝多了也会让人感觉很油腻,想要在家炖好一锅鸡汤也是有诀窍的,很多人炖的鸡汤不仅味道腥而且还不油腻,其实是你的方法不对。那么到底怎么才能...
每天都有几道美食分享给你,关注带你领略四海八荒的舌尖美味。玉米排骨汤原料简单,只要玉米和排骨这两样食材,因为简单所以深受广大朋友们的喜爱,水果玉米口感清脆,...
牛肉丸子汤,是一道家庭最常见的美食,因制作简单,味道鲜香又营养,深受大家喜欢。在天气炎热的时候,人体出汗比较多,消耗能量也比较大,吃东西又没有什么胃口,大鱼...
教你用苹果煮甜汤,淡淡清香,甜而不腻,每天一碗,脸色红润,气质绝佳!女人不管多忙,冬天也别生吃苹果。想吃苹果可以加红枣、枸杞,煮一煮,清香味美,暖胃又暖心。...
冬天的气温比较低,天气也比较干燥,尤其刮风的日子,总感觉鼻子特别的难受。冬季气候又冷又干,有很多朋友,只要鼻子吸入冷空气就难受。早晨刚起床的时候,室内外温差...
平时就超爱吃香芋的我~今天起了个大早去买了一些粉香芋~ 晚餐就来弄粉粉糯糯的香芋蒸排骨啦~决定!! 准备好材料:肋排骨、香芋、豆豉、蒜 所有材料洗净后备用~...