全国各地风味小吃，各地的风味小吃

中国以城市命名的十大美食

1、西安羊肉泡馍西安羊肉泡馍是陕西省西安市的特色小吃。它由羊肉和馍片组成，香气四溢，风味独特。人们可以将馍片放入香喷喷的羊汤中加入调料后享用。成都小吃成都小吃以其丰富多样和味道美味而闻名于世界范围内。其中最有代表性的小吃包括火锅、串串香、兔头和龙抄手等。

2、成都 - 代表美食：龙抄手、豆花、担担面 - 成都小吃以其独特风味闻名，如钟水饺、串串香。龙抄手以其皮薄馅嫩、汤浓色白而受欢迎。成都的甜食也很有特色，如醉八仙、甜烧白、红糖糍粑等。重庆 - 代表美食：牛油火锅、酸辣粉 - 重庆火锅以其麻辣鲜香著称，德庄、刘一手等品牌广受欢迎。

3、武汉 - 热干面热干面是湖北省武汉市的传统特色小吃，以其独特的口感在湖北各地乃至其他省市受到热烈欢迎。热干面以其面条筋道、酱料香浓而著称。0 广东 - 虾饺虾饺是广东省的传统名点，属于粤菜系。起源于广州郊外的茶居，以其鲜美的虾馅和柔韧的皮薄而闻名。

4、北京是祖国的首都，是全国的政治、经济、文化、科技中心，是中国的特大城市。这里的美食也是数不胜数，像北京烤鸭，老北京炸酱面，铜锅涮肉，打卤面等等。

5、成都，麻辣之城的代表成都，被誉为“食在中国，味在成都”，那里的麻辣豆腐和宫保鸡丁，如同热情的欢迎曲，让人一试难忘。广州，粤菜的精致代表广州，粤菜的璀璨明珠，以清鲜为主调，白切鸡的醇香和早茶的丰富，让人流连忘返。

6、我国拥有五千年的历史，幅员辽阔，不但有许多深远的文化，更是美食大国，我国许多城市地区都拥有自己的特色美食，琳琅满目叫人赞不绝口。那么本期城市文化就带大家了解一下，中国十大美食城市吧。杭州。和西湖的美丽风韵相匹配的，是杭州雅致清新的美食。

1、北京的焦圈、蜜麻花，豌豆黄、艾窝窝、炒肝爆肚。上海的蟹壳黄、南翔小笼馒头、小绍兴鸡粥。天津的嗄巴菜、狗不理包子、耳朵眼炸糕、贴饽饽熬小鱼、棒槌果子、桂发祥大麻花、五香驴肉。太原的栲栳、刀削面、揪片等。西安的牛羊肉泡馍、乾州锅盔，兰州的拉面、油锅盔。新疆的烤羊肉、烤馕、抓饭。

2、浙江最有名莫过于宁波的汤圆和金华的火腿，是一座城代表美食的典范。1福建：佛跳墙、荔枝肉、沙县小吃中国各省区市最具代表的美食（选三种）曾经的中华第一菜，佛跳墙又怎能不代表福建，而沙县小吃早已闻名全国，是全国三大连锁小吃之一。

3、西湖醋鱼的材料是西湖鲲鱼，将鱼饿养一两天，去除杂物和泥土味，保留鱼肉的鲜美和肥嫩。喜欢吃鱼的小吃货们，一定不能错过哦。1 安徽——黄山臭鳜鱼臭鳜鱼，又称臭桂鱼。所有腌制食物都是源于古时候冷藏技术不发达的歪打正着，这也造就了中国的“嗜臭”习性。

4、北京小吃是北京人津津乐道的一项北京特色，延续至今的北京小吃有些已经流传有近千年的历史。

5、口味虾又叫长沙口味虾、麻辣小龙虾、香辣小龙虾等，是湖南省著名的汉族小吃，以小龙虾制成，口味辣鲜香，色泽红亮，质地滑嫩，滋味香辣。20世纪末开始传遍全国，成为人们夏夜街边啤酒摊的经典小吃。湖北：热干面热干面是湖北省武汉市的汉族特色小吃，原本是武汉的特色美食，在湖北很多地方都十分受欢迎。

1、饺子、北京烤鸭、酱板鸭、刀削面、重庆酸辣粉等。饺子。饺子源于古代的角子。饺子原名娇耳，是我国南阳人医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了。是深受中国人民喜爱的传统特色食品，又称水饺，是中国民间的主食和地方小吃，也是年节食品。北京烤鸭。

2、麻婆豆腐：起源于四川成都，以其麻辣鲜香闻名于世。主要食材是嫩豆腐和牛肉末，配以特制的豆瓣酱、花椒等调料，口感麻辣浓郁。北京烤鸭：北京最有名的菜品之一，选用优质肥鸭经过腌制、挂炉烤制而成。皮脆肉嫩，搭配薄饼、甜面酱和葱丝食用，味道醇厚。

3、麻婆豆腐：源自四川成都，以其麻辣鲜香而闻名，主要由豆腐、牛肉末和特制的豆瓣酱烹制而成，是川菜的代表性菜品。北京烤鸭：北京的招牌菜，选用优质的北京填鸭，经过独特的挂炉烤制，皮脆肉嫩，搭配薄饼、葱丝和甜面酱食用，口感极佳。

山东九转大肠。原名“红烧大肠”，将猪大肠经水焯后油炸，再灌入十多种作料，用微火爆制而成。酸、甜、香、辣、咸五味俱全，色泽红润，质地软嫩。福建佛跳墙。

汤圆是浙江宁波著名的特色小吃之一，也是中国的代表小吃之一，春节，元宵节节日食俗，吃起来香甜可口，深受人们喜爱。胡辣汤中原知名小吃，起源于河南省周口市西华县逍遥镇及漯河舞阳县北舞渡镇，是中国北方早餐中常见的传统汤类名吃。

饺子、北京烤鸭、酱板鸭、刀削面、重庆酸辣粉等。饺子。饺子源于古代的角子。饺子原名娇耳，是我国南阳人医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了。是深受中国人民喜爱的传统特色食品，又称水饺，是中国民间的主食和地方小吃，也是年节食品。北京烤鸭。