腊味煲仔饭图片，腊味煲仔饭图片最新

用电饭锅做煲仔饭的做法

1、将胡萝卜和豌豆洗净，切成小块。将煲仔饭锅放在火上烧热，加入适量的油，待油热后加入瘦肉和腊肠丁炒香。加入豌豆和胡萝卜块继续翻炒。加入虾仁继续翻炒。加入一勺酱油，翻炒均匀。倒入适量的米饭拌匀，加入适量的盐和生抽，继续翻炒均匀。

2、清洗食材：将大米淘洗干净，其他食材如腊肠、腊肉切片，青菜洗净备用。 烹饪大米：将淘洗干净的大米放入电饭锅中，加入适量水，按照电饭锅的烹饪程序启动。 加入配料：待大米煮至水分吸收一半时，将切好的腊肠、腊肉均匀铺在米饭上。 调味与焖煮：在米饭表面沿锅边滴入少许油，继续焖煮。

3、电饭煲做煲仔饭的做法如下：材料：- 1 杯 米饭 - 适量的鸡肉、鱼肉等蛋白质食材 - 适量的蔬菜，如胡萝卜、青豆等 - 适量的香菇、黑木耳等食材 - 适量的葱姜蒜 - 适量的盐、生抽、料酒、鸡精等调味料 步骤： 先将米饭洗净，加水浸泡30分钟。然后将多余的水分倒掉，备用。

堡仔饭酱汁怎么调?

煲仔饭酱汁配方 配方一：李锦记磨豉酱3500克，芝麻酱500克，沙姜粉20克，鸡粉150克，香叶、陈皮、八角各3克。所有原料放入6千克水中烧开后小火熬40分钟即可。配方二：老抽2两、生抽4两、水8两、冰糖2两、姜葱香菜、腊鸭腿骨头或者烤鸭烤鹅脖子，所有原料放入1千克水中煲20分钟，再烧点猪油加入即可。

煲仔饭酱汁是由生抽、老抽、蚝油、糖、盐和高汤拌匀而成的。材料：大米180克、香肠80克、酱肉30克、菜心6棵、生抽10毫升、糖3克、老抽2毫升、盐适量、蚝油3毫升、高汤4汤匙。首先锅里放入水，酱肉和香肠，大火煮开后再煮一分钟。煮熟后取出切片。然后在砂锅底部刷一层油。

步骤：在锅中加入适量的生抽和老抽。加入砂糖和少量的油。小火慢慢熬煮，将汤汁盛好放在一旁备用。热锅将蒜抄熟，加入熬好的汤汁，熬煮十分钟煲仔饭酱汁完成。

电饭锅煮腊味饭做法

1、先把香菇切碎，红萝卜切碎，腊肠切丁。电饭锅中放入少许花生油，把香菇丁倒入锅中翻炒，加入少许盐、酱油，翻炒均匀。然后再把红萝卜丁、腊肠丁，一起放入锅中，加入适量的大米和清水，盖上锅盖，按煮饭模式。等饭煮熟后，腊味饭也做好了，非常简单。

2、方法：大米放入锅中，放入清水用手轻轻淘洗一下，倒掉第一边淘米水不要。再放入清水，水量要比平时煮米饭，稍微少一点点。将锅平放，从米平面，到水平面，高度为食指第一关节的一半即可。放入电饭锅，按下开关，煮到米饭快要好，但还没好的时候打开。

3、腊肉一小块，豌豆适量，生抽一勺，蚝油一勺，生抽一勺，姜丝适量，白酒一大勺。腊肉切片，过水煮开片刻，姜切 肥腊肉入锅逼出油脂，下姜丝爆香，加豌豆粒和余下的腊肉炒香。加生抽、剁椒、蚝油。倒入一大勺白酒。电饭锅煮饭至剩余十分钟左右铺上炒好的腊肉豌豆。