鸡胸肉最好吃的10种家常做法，鸡胸肉最好吃的10种家常做法,鸡胸肉和土豆怎样炖

鸡胸肉最好吃的10种家常做法

1、香菇鸡肉煲仔饭：将大米洗净浸泡后滤干，放入涂油的煲仔锅中，加入适量清水和油，大火烧开转小火。香菇切丁，鸡胸肉切丁后腌制。待米饭出现小水孔时，放入香菇鸡肉，盖上盖子焖1分钟，打入鸡蛋，加入青菜，盖上盖子，待米饭焦香即可，可淋上煲仔饭酱汁拌匀食用。

2、鸡胸肉10种家常做法有香菇鸡肉煲仔饭、麦乐鸡、黄瓜鸡肉、鸡肉爆汁馅饼、鸡肉薯片、香辣鸡丁、韩式鸡肉、水煮鸡肉、柠檬手撕鸡、黑椒鸡肉饭。香菇鸡肉煲仔饭大米洗净之后浸泡1小时以上，捞出滤干；滤干后的米放入薄薄地涂了一层油煲仔锅，加入适量清水和一些油，加盖，大火烧开，转小火。

3、水煮鸡胸肉：鸡胸肉用清水洗净，准备一锅冷水，放入葱段，姜片，盐，鸡胸肉；水开之后关小火，盖上锅盖煮到熟（大致5-10分钟）；熟了之后出锅然后过两遍冷水，手撕成丝，撒上黑胡椒碎，拌匀就可以享用了。黑椒鸡胸肉：鸡胸肉解冻好，用厨房纸包一下吸走水分。

1、香煎鸡胸肉食材准备：鸡胸肉一块、盐小半勺、胡椒碎少许、黄酒四分之三勺、迷迭香少许、耗油一勺、生抽半勺。做法步骤：鸡胸肉洗净后，切细长块。加入少许盐，和胡椒粉，少许黄酒，少许的迷迭香，最后在放一点儿耗油，拌匀。盖上保鲜膜，放冰箱腌制20分钟。

2、做法步骤：- 鸡胸肉切块，用盐、胡椒粉、黄酒、迷迭香和耗油腌制20分钟。- 准备配菜如胡萝卜、土豆、玉米、西兰花等切块。- 调制酱汁：生抽、耗油、香油，加少量凉白开搅匀。- 平底锅加油，放入腌制好的鸡胸肉煎至变色，翻面并加入酱汁，转小火慢煎。

3、去掉鸡胸肉的筋膜，然后切成薄片。（2）鸡胸肉中放入葱姜、料酒、生抽、蚝油、食盐，抓匀，腌制半个小时。（3）调凉拌汁。碗中加入辣椒粉、辣椒碎、熟白芝麻、孜然粉、孜然粒、蒜末，浇上热油，搅拌均匀，然后再加入一点蚝油、生抽、食盐、鸡精，搅匀，凉拌汁就调好了。

4、鸡胸肉最好吃的做法有很多种，以下是几个经典的做法：板栗焖鸡胸肉：将鸡胸肉切成块状，用油煎至两面金黄；煮熟的板栗和鸡胸肉一同放入炖盅中，加入适量的清汤，烧开后转小火炖煮30分钟左右，调入盐、生抽、糖、料酒、姜片、蒜末，焖煮片刻即可。

5、做法鸡胸肉洗净切丝，拌入鸡汁腌制30分钟；西芹洗净切块；热油锅，爆香蒜片和姜片；放入腌制好的鸡胸肉，煸炒至八分熟；放入西芹，倒入适量冷开水，焖煮2分钟；倒入鱼露调味即可。

6、烤鸡胸肉材料：- 鸡胸肉块 - 盐 - 黑胡椒粉 - 食用油做法：预热烤箱至200°C。将鸡胸肉块用厨房纸巾擦干，并在表面撒上适量的盐和黑胡椒粉。在烤盘上涂抹一层食用油，然后放入鸡胸肉块。

1、去掉鸡胸肉的筋膜，然后切成薄片。（2）鸡胸肉中放入葱姜、料酒、生抽、蚝油、食盐，抓匀，腌制半个小时。（3）调凉拌汁。碗中加入辣椒粉、辣椒碎、熟白芝麻、孜然粉、孜然粒、蒜末，浇上热油，搅拌均匀，然后再加入一点蚝油、生抽、食盐、鸡精，搅匀，凉拌汁就调好了。

2、将鸡胸肉切成适当大小的块状，并用盐腌制10分钟。准备蒸锅，加入适量水并加热至沸腾。将鸡胸肉放入蒸锅上蒸架上，撒上切成薄片的生姜。盖上锅盖，蒸15-20分钟，直到鸡肉完全熟透。取出蒸好的鸡胸肉，切片或切块即可食用。

3、鸡胸肉10种家常做法有香菇鸡肉煲仔饭、麦乐鸡、黄瓜鸡肉、鸡肉爆汁馅饼、鸡肉薯片、香辣鸡丁、韩式鸡肉、水煮鸡肉、柠檬手撕鸡、黑椒鸡肉饭。香菇鸡肉煲仔饭大米洗净之后浸泡1小时以上，捞出滤干；滤干后的米放入薄薄地涂了一层油煲仔锅，加入适量清水和一些油，加盖，大火烧开，转小火。

4、家常鸡胸肉：鸡胸肉切丁放入盘中，加入姜片葱段料酒盐鸡精腌制；锅中倒油，倒入葱姜末爆香，放入鸡丁炒至变白；倒入放入胡萝卜丁、菜椒丁、洋葱丁、盐、鸡精、生抽翻炒，出锅装盘即可。

6、做法：a. 鸡胸肉洗净后切块，用料酒、生抽、五香粉腌制20分钟。b. 锅中放油，加入姜片、蒜末、花椒和八角炒香。c. 放入腌好的鸡胸肉，翻炒至表面变色。d. 加入适量的水，老抽、糖调色调味。e. 大火烧开后转小火炖煮至汤汁浓稠，鸡肉熟透即可。

秋葵炒鸡胸肉做法：秋葵洗干净，切成小段，鸡胸肉切成丁，放入淀粉、料酒、生抽少许橄榄油拌匀腌入味，炒锅加热倒入橄榄油，爆香大葱丝，放入鸡胸丁翻炒，加少许水煮1-2分钟，最后倒入秋葵，加盐调味。

辣炒鸡胸肉，用料：鸡胸肉1块、湖南椒适量、小米椒适量、蒜3瓣、生抽适量、油适量、盐适量、老抽适量、淀粉适量、糖适量。

清炖鸡脯肉将鸡胸肉切成整块后冷水下锅，加入几片姜、葱、料酒，开火小火慢煮，约30分钟即可关火。这种做法简单易学，适合喜欢清淡口感的人食用。

香菇鸡肉煲仔饭：将大米洗净浸泡后滤干，放入涂油的煲仔锅中，加入适量清水和油，大火烧开转小火。香菇切丁，鸡胸肉切丁后腌制。待米饭出现小水孔时，放入香菇鸡肉，盖上盖子焖1分钟，打入鸡蛋，加入青菜，盖上盖子，待米饭焦香即可，可淋上煲仔饭酱汁拌匀食用。

胡萝卜鸡胸肉饼食材：胡萝卜1根，鸡胸肉300克，蚝油、生抽、淀粉各1茶匙，油、盐适量。做法：鸡胸肉洗净，剁碎。胡萝卜削皮，用料理机打成碎末。胡萝卜和鸡肉加入蚝油、生抽、淀粉拌匀，适量盐调味成肉泥。热锅冷油，取适量肉泥放掌心按扁成肉饼形状，放入煎锅中煎熟即可。

鸡胸肉最好吃的做法有很多种，以下是几个经典的做法：板栗焖鸡胸肉：将鸡胸肉切成块状，用油煎至两面金黄；煮熟的板栗和鸡胸肉一同放入炖盅中，加入适量的清汤，烧开后转小火炖煮30分钟左右，调入盐、生抽、糖、料酒、姜片、蒜末，焖煮片刻即可。