简单易学烤箱食谱，烤箱食谱简单做法

本篇文章给大家谈谈烤箱食谱简单做法，以及简单易学烤箱食谱对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

烤箱的食谱做法

1、把鸡翅洗净后把两面各划两刀，放入碗中加入腌制的调料，确保都均匀抹上料了，盖上保鲜膜静置2小时备用。准备好蜂蜜+少许水+食用油备用，烤箱铺上锡纸，将腌制好的鸡翅放入烤箱，用刷子刷上一层调好的蜂蜜+水+油，上下火180度烤15分钟左右，翻面再烤10分钟。

2、涂抹食盐蛋清混合物：在食盐中磕入一个鸡蛋清，混合均匀后铺到肉皮上面。一定要涂厚厚的一层，这有助于在烤制过程中形成一层硬壳，保护肉皮下的脂肪不被烤焦，同时使肉皮更加酥脆。然后将五花肉放入预热好的烤箱中，以220度烤40分钟。去除食盐层：烤好后取出五花肉，用刀背把表面的食盐层敲散并去掉。

3、烤箱食谱做法如下：巫山烤鱼 食材准备：草鱼一条、金针菇适量、豆腐两块、葱、姜片、盐、料酒、辣椒面、花椒面、孜然粉、芝麻油。 制作步骤： 将草鱼处理好洗干净刨成两半，用葱、姜片、1勺料酒和1茶匙的盐抹匀鱼身腌制20分钟。

4、将生抽、老抽、料酒、蜂蜜、蒜末、姜片、盐和黑胡椒混合，放入鸡翅腌制至少2小时（隔夜更佳）。烤箱预热200℃，烤盘铺锡纸，放上鸡翅，刷一层腌料汁。烤15分钟后翻面，再刷一层蜂蜜水（蜂蜜+水1：1），继续烤15分钟至表面金黄即可。

5、花生酥烤箱食谱 花生酥营养丰富，香酥可口，做法简单，适合烘焙新手尝试。

6、制作方法：鸡翅中洗净放入容器加入姜丝及各调料拌匀，入冰箱腌制24小时。腌好的翅中摆在烤架上，200度烤20分中左右，其间翻一次。花型小饼干和烤鸡翅，两款简单又美味的食谱。花型小饼干香甜可口，色彩缤纷，适合作为下午茶或孩子的小零食。烤鸡翅香辣可口，肉质鲜嫩，深受大人小孩的喜爱。

烤箱食谱:脆皮烤五花

1、去除食盐层：烤好后取出五花肉，用刀背把表面的食盐层敲散并去掉。此时可以看到肉皮已经变得金黄酥脆。再次烤制：将处理好的五花肉再次转移到烤盘里，放入烤箱中以220度继续烤30分钟。这一步是为了使肉质更加熟透且香脆可口。按照以上步骤制作出的脆皮烤五花，肉皮酥脆、肉质鲜嫩多汁，是一道非常适合家庭聚餐或朋友聚会的佳肴。

2、处理肉皮用烘焙锡纸沿五花肉边缘折成小盒，将肉朝下、肉皮朝上放置。用牙签或尖头叉在肉皮上密集扎孔，再抹上一层食盐（形成脆皮关键）。 初次烘烤烤箱预热至200度，放入五花肉烤30分钟。此时肉已熟透，主要目的是通过高温使肉皮初步干燥。

3、将五花肉切成连刀块（底部不切断），腌料仅涂抹在肉缝中，避免接触猪皮和肉外侧，防止烤焦。处理猪皮 用锡纸包裹五花肉五面（仅露出猪皮），用叉子在猪皮上戳满小孔，深度需穿透猪皮但不刺入肥肉。干燥猪皮 在猪皮表面擦一层白醋，用电吹风彻底吹干，越干越利于形成脆皮。

4、烤箱脆皮五花肉的做法如下： 准备食材： 五花肉1kg 葱结1个 姜片3片 八角3个 胡椒粉少许 花椒20粒 冰糖50g 五香粉3g 粗盐70g 料酒1大勺 食用盐2g 处理五花肉： 将五花肉修整成方形，去除猪皮上的残留毛发。 冷水下锅，大火烧开后撇去浮沫。

烤箱食谱(花生酥的做法)

1、花生酥烤箱食谱 花生酥营养丰富，香酥可口，做法简单，适合烘焙新手尝试。以下是详细的制作步骤：食材准备食用油：100g细砂糖：80g（可用糖粉替代）鸡蛋：1个低筋粉：225g小苏打：2g（不可省略）花生碎：30g（推荐原味花生，五香花生也可）制作步骤混合湿性材料将食用油、细砂糖、蛋液倒入大碗中，搅拌均匀至糖溶解。

2、花生酥（烤箱食谱）的做法如下：准备食材 食用油 100g细砂糖 80g鸡蛋 1个低筋粉 225g小苏打 2g花生碎 30g制作步骤 材料混合将食用油、细砂糖、蛋液倒入大碗中，搅拌均匀至糖融化。加入干性材料将低筋粉、小苏打、花生碎混合后，倒入步骤1的碗中，用刮刀或手初步混合。

3、花生酥的家常做法如下：食材准备 鸡蛋 1个面粉 210克糖 60克玉米油 110克泡打粉 2克小苏打 1克花生碎 80克鸡蛋液 适量（用于刷表面）制作步骤 处理花生碎将花生烤熟后去皮，用擀面杖擀成碎粒备用。

4、在每个花生酥的表面正中间的位置，可以压入一颗花生做装饰，没有花生的话可以忽略这个步骤。请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 9 放入烤箱中层，180°上下火，20分钟。

家用小烤箱简单食谱

1、家用小烤箱简单食谱包括BBQ鸡翅、烤香菇以及蜜汁烤鸡翅等，此外还可以烤制肉类、牛排、鱼、虾、蔬菜、面包和披萨等多种食物。 BBQ鸡翅 做法：将鸡翅割几刀后，放入酱油、葱姜、糖、料酒、胡椒粉、盐、五香粉和BBQ酱等调料中腌制2小时以上，中途翻面。

2、家用小烤箱简单食谱烤鸡翅 材料：鸡翅、酱油、葱姜、糖、料酒、胡椒粉、盐、五香粉、烧烤酱、蜂蜜。 做法： 将洗净沥干的鸡翅割开刀口，放入酱油、葱姜、糖、料酒、胡椒粉、盐、五香粉、烧烤酱的调料中拌匀，盖上保鲜膜，放入冰箱腌制2个小时以上，中途翻面。 烤箱预热至220度。

3、家用小烤箱的简单食谱主要包括BBQ鸡翅、千层鸡肉和烤香菇等。BBQ鸡翅 BBQ鸡翅是一道非常受欢迎的家常烤箱美食。制作时，先将鸡翅洗净并腌制入味，腌制料可以选择现成的BBQ酱，也可以自己调配，如酱油、蜂蜜、蒜末、姜末、辣椒粉等。腌制时间最好在2小时以上，以便鸡翅充分吸收调料的味道。

烤箱食谱家常菜

1、蜜汁烤鸡翅材料：鸡翅中 10个 生抽 2勺 老抽 1勺 料酒 1勺 蜂蜜 2勺 蒜末 1勺 姜片 少许 盐、黑胡椒 适量步骤：鸡翅洗净，用牙签在表面扎小孔方便入味。将生抽、老抽、料酒、蜂蜜、蒜末、姜片、盐和黑胡椒混合，放入鸡翅腌制至少2小时（隔夜更佳）。烤箱预热200℃，烤盘铺锡纸，放上鸡翅，刷一层腌料汁。

2、肉类食谱 奥尔良烤鸡翅：鸡翅用奥尔良腌料腌制2小时，200℃烤20分钟，外皮焦香内里多汁，广受家庭欢迎。蒜香小鸡腿：鸡腿以蒜末、生抽、蚝油腌制后，200℃烤35分钟（中途翻面），蒜香浓郁且肉质鲜嫩。孜然烤猪蹄：猪蹄焯水后刷酱汁（孜然、蜂蜜、生抽），180℃烤40分钟，胶质软糯，风味独特。

3、烤红薯 红薯洗净擦干，烤箱200℃烤40-60分钟（视大小调整），软糯流糖汁。快手懒人菜柠檬烤鸡：整鸡用柠檬片、盐、黑胡椒腌制，腹腔塞洋葱，180℃烤1小时。自制猪肉脯：肉糜加糖、鱼露擀薄，160℃烤15分钟，刷蜂蜜再烤5分钟。

4、凉菜：五香鱼、红酱丝、红烧猪耳朵、红烧猪头、五香牛肉、红烧鸭、白切鸡、黄瓜、四儿四川泡菜、酸豆角、糖醋红蒜和盐水鸭。热菜：红烧鲤鱼、红烧猪蹄、热腰子、五香猪肝、芹菜肉丝、芸豆牛肉、孜然羊肉、葱花炒羊肉、板瓢烧鸡、重庆辣子鸡、宫保鸡丁、香喷喷的炒鸡蛋等。

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