佛手柑怎么吃，佛手柑怎么吃最好

佛手果可以直接生吃吗

佛手果，一种甜中带苦味的水果，一般不直接生吃，可以用来做成各种菜肴。佛手果怎么吃（1）腌制佛手果干食材：佛手果、白糖。步骤：切下几根佛手果“手指”，洗净后，放在阳台里吹吹风，风干一会儿。佛手果放入锅中蒸10-20分钟，中火就可以了。

佛手可以生吃佛手和柑橘一样同属于芸香科，既是水果，也是药材。成熟后的果皮鲜黄，果肉呈白色，具有强烈的鲜果芳香，它和柑橘一样是可以生吃的。生吃佛手的方法将佛手削皮后直接当成水果食用里面的白色果肉，味道甜脆清爽。

生吃。佛手鲜果成熟后呈黄色，可以直接食用，吃法是削去表皮，吃里面的白肉，味道清爽甘甜。将新鲜的佛手柑洗净以后，不用削去外层的表皮，而是直接将其切成一小块一小块的，或者刨成丝状，在锅内放入适量的水，放放入两把冰糖，将佛手柑放下以后，炖上十个小时左右。

1、直接吃。自然成熟的佛手柑是可以直接鲜食的一种水果，它成熟以后，表面的果皮会变为黄色，内部的果肉则为白色，在吃的时候就像吃橘子一样，把它外层的黄色果皮去掉，取出里面的白色果肉，直接吃就可以，这时的果内味道甘甜，而且口感爽脆滋味特别好。做甜品。

2、直接吃：新鲜的佛手柑最适合直接食用，特别是那些天然成熟的佛手柑。直接食用时味道特别好，有利于人体对佛手柑的各种营养素的吸收和利用，也让人们品尝佛手柑。普通话的原始味道。直接吃新鲜的佛手柑时，需要去除佛手柑的表皮，取出里面的肉，然后直接食用。味道酸甜可口，让人感到无聊。

3、功效：滋补强身，改善胃口。海蜇丝拌佛手柑。先将佛手柑去皮，切成丝，并用少许盐腌渍片刻，取出后挤干汁水。再把洗净的海蜇用凉开水浸泡一下，捞起沥干，也切成丝。食用时将二者放在一起，加少许盐、糖、味精和麻油，拌匀即可。如放一些香菜末味道更好。功效：食用海蜇丝拌佛手柑可以滋补养胃。

4、清炒佛手柑，佛手柑特别适合用来炒着吃，再炒的时候可以准备300颗新鲜拂手柑，洗净以后把它切成丝或，在准备适量的葱花和食用油在炒锅中放油后，把葱花入锅炒香，把佛手柑入锅，用大火快速翻炒，炒匀以后放食用盐和生抽调味就可以。

生吃。成熟后的佛手表皮呈鲜黄色，内部呈白色，是可以和柑橘一样直接食用的。做法：削去佛手外层表皮，食用里面的白肉即可，味道甜脆。炒菜吃。佛手有理气化痰，止咳消胀，疏肝健脾和胃的功效，非常适合清炒。做法：胡萝卜1个，佛手1个。

佛手煮粥：新鲜佛手50克、大米80克、冰糖适量。把准备好的新鲜佛手洗净以后切成碎块儿，再把大米淘洗干净与切好的佛手一起入锅，加入适量冰糖和准备好的清水，用大火煮开以后再用小火慢慢熬20分钟，熬好以后的佛手粥出锅降温就能食用。清炒佛手：准备新鲜佛手500克，适量的葱姜丝和食用油。

准备佛手将佛手切成薄片。2 放入佛料油锅烧热，放葱蒜爆香，放佛手瓜，加入料酒、蚝油翻炒均匀。3 撒上食盐起锅前撒上食用盐即可出锅食用。