2025年11月5日,全国牛蛙价格整体呈现上涨态势,综合行情价约为8.65元/斤。不同地区、不同规格和加工方式的产品价格差异较大,从8元/斤到280元/斤不等。
从主要产区广东汕头的情况来看,冰鲜蛙肉的价格相对较低,例如喆鑫水产的报价为8元/斤。而通货活蛙的价格则略高,部分商家的报价在9元/斤左右。经过深加工或特殊部位的产品价格更高,例如蛙肚的报价可达10元/斤,嫩化蛙块的报价为10.5元/斤。
市场中也存在一些极高报价,例如汕头有商家报价高达280元/斤,南澳县有部分产品报价95元/斤。这类价格通常对应的是特定品种、极小众的销售渠道(如高端餐饮或宠物市场)或包含了特殊服务费用(如包邮),并不代表主流的食用牛蛙批发价格,普通消费者和采购商需注意甄别。
牛蛙价格的波动受节日消费拉动、养殖成本以及市场供需关系共同影响。采购时建议多方比价,并根据自身用途(餐饮、零售或加工)选择合适规格的产品。





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