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小酥肉怎么做才又酥又好吃怎么做小酥肉脆好吃又简单

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2.里脊肉切条➕葱姜水➕花椒粒➕盐➕胡椒粉➕五香粉➕料酒➕蚝油腌制20-30分钟

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3.面糊：淀粉、面粉、鸡蛋、盐、花椒粒、水 拌成细腻浓稠的糊状

5.油温6成热下酥肉小火慢慢炸至表面金黄 捞出后升高油温复炸15秒捞出

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