2. 制作蛋糕糊: 分离蛋清蛋黄:将适量鸡蛋的蛋清和蛋黄分开。 打发蛋清:用打蛋器将蛋清放入碗中,顺同一个方向打发,直至蛋清打发至如将碗倒过来不会倒出为止。 混合材料:将蛋黄倒入打好的蛋清中,打匀后加入面粉,根据个人口味加入适量白糖,继续打匀至形成蛋糕糊。
3. 烘烤蛋糕: 倒入纸杯:将制作好的蛋糕糊倒入一纸杯中。 设置微波炉:将纸杯放入格兰仕微波炉内,选择光波微波组合模式。 加热时间:对其加热约7分钟左右,具体时间可根据微波炉功率和蛋糕大小适当调整。
注意事项: 在打发蛋清时,要确保打发至硬性发泡,这是蛋糕松软的关键。 加热时间需根据微波炉的实际情况和蛋糕的大小来调整,避免蛋糕烤焦或未熟透。 烘烤过程中可适当观察蛋糕的状态,以便及时调整加热时间和模式。





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