炒菜花的家常做法视频炒菜花的家常做法步骤

摘要：准备食材：普通菜花或有机菜花一颗、西红柿一颗，葱切葱花，蒜剁蒜末。处理食材：把掰好的菜花小朵放在盆中，用淡盐水浸泡15分钟，然后用清水冲洗干净。用淡盐水浸泡可以把菜花缝隙里的细小尘土和残留农药清洗干净，同时在炒菜花时可会更加入味。- 然后下入焯好水的菜花，...

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• 1、西红柿炒菜花的做法，酸酸甜甜特下饭，而且做法超简单

西红柿炒菜花的做法，酸酸甜甜特下饭，而且做法超简单

准备食材：普通菜花或有机菜花一颗、西红柿一颗，葱切葱花，蒜剁蒜末。处理食材：

把掰好的菜花小朵放在盆中，用淡盐水浸泡15分钟，然后用清水冲洗干净。用淡盐水浸泡可以把菜花缝隙里的细小尘土和残留农药清洗干净，同时在炒菜花时可会更加入味。

- 然后下入焯好水的菜花，加入盐、鸡精、生抽调味，少许白糖提鲜，大火翻炒均匀即可出锅。

菜花用手掰不容易产生碎屑。菜花用淡盐水浸泡可以有效的去除残留的灰尘和农药，同时炒菜花时会更入味。