毛豆炒肉怎么做？毛豆粒怎么炒好吃又入味

1、腌制：瘦肉用一勺料酒、一勺生抽、一勺蚝油、一点老抽抓匀腌制二十分钟。

4、放一勺豆瓣酱翻炒均匀，加入一小碗清水，一点鸡精，大火焖煮5分钟左右收汁，最后放青红辣椒即可出锅，盐酌情添加。