2、雪梨削皮,去籽切块,在这提醒下,因为水果大多数营养都储存在果皮中,果皮削出来后留用。但前提必须洗干净,以防农药残留。当然这也是个人选择,皮也可以直接去掉。
4、在煮制过程中水沸腾就可以将果皮捞出,因为果皮煮久会让雪梨水带有点酸味。
5、果皮捞出后,放入果肉,再次煮沸。大火煮沸后转小火炖煮30分钟。
冰糖炖雪梨的家常做法
步骤:1. 准备食材:将雪梨和适量冰糖准备好。2. 处理雪梨:把雪梨去皮,然后切成大小相似的块状,以便于炖煮时均匀受热。3. 加水煮梨:锅中放入适量清水,把切好的雪梨块放入锅中。4. 加冰糖:根据个人口味加入适量冰糖,喜甜者可多加,反之则少加。5. 加枸杞:放入适量枸杞,枸杞不仅增加口感,还具有一定的营养价值。6. 炖煮:大火将锅中的水煮沸后,转小火慢慢炖煮,直至梨块变软,冰糖完全融化,汤汁变得浓稠。7. 盛出享用:将炖好的冰糖炖雪梨盛入碗中,即可享用。





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