开水煮鸡蛋几分钟熟鸡蛋在开水中煮多久熟啊？

一、1分钟：蛋清只稍有一点凝固，还是生鸡蛋的味道，这时鸡蛋里还是有一些细菌未完全杀灭，建意不要吃。

二、3分钟：蛋清开始凝固，蛋黄已变色，但还是生鸡蛋，建议不要吃。

四、7分钟：蛋清看起来很滑嫩，蛋黄还没有完全凝固，咬下去有蛋黄液流出。

五、9分钟：蛋清已煮熟，蛋黄还不完全熟，呈半生熟“糖心”鸡蛋。

六、11分钟：蛋清已煮熟，蛋黄也熟了，这个时候口感还是比较嫩的。

七、13分钟：蛋清看起来很紧实，口味弹弹的，蛋黄变干了，颜色变为浅。

溏心蛋要煮几分钟

一般来说，煮溏心蛋需要5-8分钟。如果喜欢蛋黄较生的口感，可以煮5分钟，如果喜欢蛋黄熟一些的口感，可以煮8分钟。