麻辣火锅鸡的做法（麻辣火锅鸡的做法步骤图）

鸡腿4只蒜6瓣葱十小段姜五片八角2个麻椒一把干辣椒10个小米辣6个火锅底料1块桂皮1块香叶7片白糖三勺老抽3勺生抽4勺料酒2勺盐1勺十三香1勺芝麻适量香菜适量

葱切十小段，蒜六瓣切成片，姜五片，香叶七片，八角两个，桂皮一段，麻椒一大把，干辣椒十个，小米辣五六个切成小段。

下入鸡块翻炒两下，加入三勺老抽，四勺生抽，两勺料酒翻炒均匀。

加入没过鸡肉的开水，放入两勺鸡精，一勺盐，三勺糖，一勺十三香，大火煮13分钟。

喜欢吃香菜的可以撒一些香菜，不喜欢就不要放。吃到快到后面把锅里剩下的汤也泡进去，下一些喜欢的蔬菜，泡点饼味道就更赞啦！