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粉丝菠菜凉拌家常做法暑假给爸爸做下酒菠菜拌粉丝

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1调个万能的凉拌酱汁：1勺蒜末+1勺白芝麻+1勺辣椒粉+少许小米辣，淋入热油+2勺生抽+2勺香醋+少许白糖+少许盐，搅拌均匀备用

2菠菜焯水捞出控干水分，粉丝提前烫熟，淋入调好的酱汁，撒入少许油炸花生米，翻拌均匀开吃即可

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