狗不理包子的做法视频，狗不理包子的做法

狗不理包子配方及做法

1、狗不理包子馅的做法和配方：狗不理包子的馅料是以猪肉为主要原料，加入葱、姜、酱油、盐、味精等调料制成的。以下是狗不理包子馅的做法和配方：材料：猪肉馅：500克葱：适量姜：适量酱油：适量盐：适量味精：适量做法：将猪肉馅放入碗中，加入葱、姜末、酱油、盐、味精，搅拌均匀，腌制20分钟左右。

2、包子上屉蒸。用锅炉硬气一般需4～5分钟；用烟煤蒸灶需5分钟；用家庭煤球火，上屉时火旺、水开，汽足需6分钟，如蒸过火，饱了瘪，流油，不好看，不好吃；欠火则发粘，不能吃。此面点采用水打馅，半发面。面嫩，味香。

3、猪肉肥瘦按3∶7匹配。将肉软骨及骨渣剔净，用大眼篦子搅碎或剁碎，使肉成大小不等的肉丁。在搅肉过程中要加适量生姜水，然后上酱油。上酱油的目的是找口（调节咸淡），酱油用量要灵活掌握。上酱油时要分次少许添进，以使酱油完全掺到肉里上完酱油稍停一会，如在冰箱内放一会更好。

4、做法：馅料猪肉肥瘦按3∶7匹配，将肉软骨及骨渣剔净，用大眼篦子搅碎或剁碎，使肉成大小不等的肉丁。在搅肉过程中要加适量生姜水，然后上酱油上酱油的目的是找口（调节咸淡），酱油用量要灵活掌握。

狗不理包子的做法

1、狗不理包子的做法：准备好面粉、酵母、白糖、油和水，按照2：1：1：1：1的比例混合在一起，揉成面团，静置1小时。将面团揉成长条状，切成小块，用擀面杖擀成薄皮。在薄皮中央放上适量的馅料，包成包子的形状。将包子放入蒸锅中，大火蒸10分钟即可。

2、将水面和发面混合揉好，分成50粒（份），每个擀成薄皮，包进肉馅少许，摆在小笼屉内，上锅大火开蒸。

3、狗不理包子馅的主要原料是猪肉和面粉，其制作方法如下：将猪肉剁成肉末，加入葱姜末、盐、酱油、料酒、味精、香油等调料拌匀，腌制10分钟左右。将面粉和水按照一定比例混合，揉成面团，醒发30分钟左右。将面团擀成薄皮，包入肉馅，捏紧口部，放入蒸锅中蒸10分钟左右即可。

4、狗不理包子馅的做法和配方：狗不理包子的馅料是以猪肉为主要原料，加入葱、姜、酱油、盐、味精等调料制成的。以下是狗不理包子馅的做法和配方：材料：猪肉馅：500克葱：适量姜：适量酱油：适量盐：适量味精：适量做法：将猪肉馅放入碗中，加入葱、姜末、酱油、盐、味精，搅拌均匀，腌制20分钟左右。

狗不理包子的做法,好吃的不要不要的

做法：猪肉用绞刀绞碎，加入姜末，搅均，加入酱油，搅至有粘性，即可加水搅拌，水分多次加入，每次不要加太多，搅时顺一个方向，将水搅完，呈粘稠状，注意加水的量，馅不要太软，初学，水可少加，才好包制。临包包子时，加入香油、葱花、味精。注：1，酱油要加好的酱油，不可用生抽、老抽。

把剂子用面滚匀、滚圆，双手按擀面棍平推平拉，推到头、拉到尾，用力均匀，擀成薄厚均匀、大小适当、直径为5厘米的圆皮。左手托皮，右手拨入馅，掐褶15-16个。掐包时拇指往前走，拇指与食指同时将褶捻开，收口时要按好，不开口，不拥顶，包子口上没有面疙瘩。包子上屉蒸。

天津狗不理包子做法：准备好面粉、酵母、糖和水，将它们混合在一起，揉成面团，然后静置1小时。将面团揉成长条状，切成小块，擀成薄皮。准备好猪肉馅、大葱、姜和调料，将它们混合在一起，搅拌均匀。将馅料包入薄皮中，捏紧口部，放入蒸锅中，蒸15分钟即可。

狗不理包子馅的做法：狗不理包子馅的主要原料是猪肉和面粉，其制作方法如下：将猪肉剁成肉末，加入葱姜末、盐、酱油、料酒、味精、香油等调料拌匀，腌制10分钟左右。将面粉和水按照一定比例混合，揉成面团，醒发30分钟左右。将面团擀成薄皮，包入肉馅，捏紧口部，放入蒸锅中蒸10分钟左右即可。

用料：猪肉300克、切碎的皮冻150克、水面150克、发面150克、盐5克、嫩姜丝100克、葱姜水45毫升、淡色酱油30毫升、麻油15毫升、猪油15毫升、酒30毫升、醋30毫升、酱油15毫升在猪肉中加葱、姜水、淡色酱油、盐、麻油、猪油、酒用力搅拌均匀，再将皮冻切成小粒放入，仔细调匀，放并行冷冻1小时。

狗不理包子的做法：狗不理包子是中国天津的特色小吃之一，其制作方法主要包括以下几个步骤：准备面粉、酵母、糖、油和水等原材料，将其混合搅拌成面团。将面团揉成长条状，切成小块，用手掌压扁成薄饼状。将肉馅、葱花、姜末、盐、酱油等调料混合搅拌均匀，做成馅料。