花样馒头的制作方法和步骤,和孩子一起做花式面点——二十八把面发

在过去生活水平低下没有冰箱，还没有现代比较方便的发酵粉，普通的面提前几衡汪天多做好了容易坏，只有发面不爱坏，于是咐茄仔二十八这天就发面，准备正月初一到初五的主食。

另一个原因是旧俗认为初一到初五期间不能动火蒸馒头。另外，取发面的“发”和二十八的“八”的谐音，来讨个彩头。能够把面发好，寓意着来年运势发。

小兔馒头准备材料：面粉100g温水50g酵母1g红曲粉1g可可粉少许

花样面食合集︱香甜松软的馒头们

面粉200g，牛奶110g，酵母2g，黑芝麻酱5g，混合揉成黑色面团。

两个面团无需发酵擀成大饼，黑色的面片撒一点水放上白色面片，两片叠在一起。

面粉200g，牛奶110g，酵母2g混合揉成白色光滑的面团。

好吃的奶黄馅配方:鸡蛋2个、面粉40g、奶粉20g，牛奶100g、黄油25g、白糖15g混合搅拌均匀，平底锅炒饥梁至凝固抱团。

蒸熟的南瓜泥110g ，面粉200g，酵母1g ，混合揉成光滑的面团。