用大头菜做酸菜粉是一道东北风味的家常菜,酸香开胃,做法简单。以下是详细步骤:
大头菜(卷心菜)半颗(约500克) 红薯粉条(酸菜粉专用)100克
五花肉100克(可选,增香) 干辣椒3-4个、蒜瓣3粒、姜片少许

生抽2勺、老抽半勺、陈醋2勺(或白醋) 盐、糖各1小勺、白胡椒粉少许
大头菜洗净后对半切开,去掉硬芯,切成粗丝(约0.5厘米宽)。
用1勺盐拌匀腌10分钟,杀出水分后挤干(这一步让口感更脆,类似酸菜)。
红薯粉条用温水泡软(约15分钟),剪成15厘米左右长段。
加粉条:放入粉条,沿锅边淋入陈醋,加小半碗水,中火焖2分钟让粉条吸味。
酸味控制:陈唯洞醋分两次加(炒菜时和出锅前),酸味更立体。
这道菜酸辣爽口,粉条吸足汤汁后滑韧入味,搭配米饭或单吃都很过瘾。
版权声明:本站所有文章均来自网络用户投稿,需要消费、投资的项目请注意识别真伪,本站只负责信息刊登,不提供内容鉴别及纠纷问题。若发布内容侵犯了您的权益请及时联系客服删除。b.smcyw.cn/02r
b.smcyw.cn/hyb
b.smcyw.cn/q3q
b.smcyw.cn/o8x
b.smcyw.cn/txs
b.smcyw.cn/p38
b.smcyw.cn/k3z
b.smcyw.cn/y9t
b.smcyw.cn/wia
b.smcyw.cn/688
b.smcyw.cn/t4j
b.smcyw.cn/ha7
b.smcyw.cn/k87
b.smcyw.cn/qwl
b.smcyw.cn/7zq
b.smcyw.cn/kat
b.smcyw.cn/yqr
b.smcyw.cn/c6h
b.smcyw.cn/6vs
b.smcyw.cn/xgq
b.smcyw.cn/vk7
b.smcyw.cn/uix
b.smcyw.cn/u3c
b.smcyw.cn/9ao
b.smcyw.cn/7c5
b.smcyw.cn/4sr
b.smcyw.cn/r6z
b.smcyw.cn/44b
b.smcyw.cn/8xb
b.smcyw.cn/e98
b.smcyw.cn/lx3
b.smcyw.cn/m1y
b.smcyw.cn/9hk
b.smcyw.cn/k5h
b.smcyw.cn/txr
b.smcyw.cn/mm8
b.smcyw.cn/s5k
b.smcyw.cn/1cf
b.smcyw.cn/u91
b.smcyw.cn/dbs
b.smcyw.cn/bwj
b.smcyw.cn/c9o
b.smcyw.cn/m9j
b.smcyw.cn/45k
b.smcyw.cn/y6x
b.smcyw.cn/arq
b.smcyw.cn/3ex
b.smcyw.cn/vas
b.smcyw.cn/aaw
b.smcyw.cn/8yi
b.smcyw.cn/z3r
b.smcyw.cn/v42
b.smcyw.cn/0qd
b.smcyw.cn/ib6
b.smcyw.cn/6xi
b.smcyw.cn/95t
b.smcyw.cn/zsq
b.smcyw.cn/vrx
b.smcyw.cn/1df
b.smcyw.cn/y6u
b.smcyw.cn/y7d
b.smcyw.cn/3xm
b.smcyw.cn/h66
b.smcyw.cn/9iw
b.smcyw.cn/2jt
b.smcyw.cn/7jh
b.smcyw.cn/17n
b.smcyw.cn/1ox
b.smcyw.cn/ind
b.smcyw.cn/djd
b.smcyw.cn/vfj
b.smcyw.cn/fr3
b.smcyw.cn/d2e
b.smcyw.cn/ab3
b.smcyw.cn/f6a
b.smcyw.cn/2xl
b.smcyw.cn/e3i
b.smcyw.cn/f2d
b.smcyw.cn/5ve
b.smcyw.cn/dbd
b.smcyw.cn/7a9
b.smcyw.cn/xow
b.smcyw.cn/35d
b.smcyw.cn/yn7
b.smcyw.cn/6wv
b.smcyw.cn/s2d
b.smcyw.cn/ajg
b.smcyw.cn/vpa
b.smcyw.cn/phq
b.smcyw.cn/wqo
b.smcyw.cn/2v8
b.smcyw.cn/cl3
b.smcyw.cn/eq5
b.smcyw.cn/78e
b.smcyw.cn/6fe
b.smcyw.cn/qbv
b.smcyw.cn/r1k
b.smcyw.cn/jra
b.smcyw.cn/99h
b.smcyw.cn/eog
还没有评论,来说两句吧...