怎样做糟鱼,糟鱼怎么做

通过以上的步袭春骤，我们就可以制作出一道美味的糟鱼了。不妨在家中尝试一下制作糟鱼，给自己拍桐耐轮猜和家人带来一份美味的享受吧！

舟山糟鱼做法？

配料：酒糟5勺、蒜末30克 、姜末30克、盐4勺、生抽2勺、辣椒粉2勺、油500毫升

1、装坛时装八分满就可，因酒糟随着温度的不同还是会有发酵必须预留判败空间才行，最后封坛放置阴凉处，糟鱼的制做过程终于完成，接下来所要做银薯的就是两到三个月的等待。

2、三个月后，自制糟鱼上桌喽！色泽红亮，糟香四溢，随着筷子的轻触，骨肉分离落入汤汁，骨酥肉烂。