小青菜榨菜肉丝汤的做法
要制作美味的青菜榨菜肉丝汤，首先，准备好材料。将新鲜的肉丝清洗干净，然后用料酒、少许盐和淀粉进行腌制，让肉质更加鲜嫩。榨菜也需要仔细清洗，切成细丝后，用清水浸泡一会儿以去除过多的咸味，备用。豆腐则切成小块，保持其口感细腻。接下来，将锅加热，倒入适量的清汤。
做法：步骤1：将肉丝放洗干净，加点料酒，少许盐，淀粉腌制下。榨菜洗净切成细丝，用清水浸泡去咸味待用，豆腐也切成小块。步骤2：锅置火上，加入清汤将榨菜、豆腐先下锅，待锅中水沸时加入肉丝再次沸时，用勺子撇净浮沫至汤清。
首先，把生姜切成小碎片，更容易出味，白菜和肉也要切成片，这样才更容易熟。切好之后放在一起，让后加入料酒，胡椒然后再加入少量的淀粉，搅拌均匀。
步骤1：首先将肉丝洗净，加入少许料酒、盐和淀粉进行腌制。榨菜也需洗净，切成细丝，用清水浸泡去咸味备用。豆腐切成小块。步骤2：将锅置于火上，加入适量清汤，先放入榨菜和豆腐。待水沸腾后，加入肉丝再次沸腾。使用勺子撇去浮沫，直至汤汁清澈。步骤3：将洗净的小青菜加入锅中，加入适量味精和精盐。
步骤1 准备食材：榨菜丝50克、胡萝卜半根、鸡蛋1个、猪里脊肉100克、上海青2克、小葱2根、姜1片、淀粉水2克、食用油1克、盐1克、黑胡椒粉0.5克、鸡精1克、香油1克。步骤2 猪里脊肉切丝。步骤3 胡萝卜切丝。步骤4 青菜切片，蒜切末。步骤5 姜切末，鸡蛋打散备用。
鸡精、料酒（少许）步骤：Step 1： 将瘦肉切成丝，放入碗中，加入少量盐和料酒，搅拌均匀，腌制10分钟。Step 2： 将榨菜剪成小段，青菜洗干净切成小段备用。Step 3： 锅中放入少许油，烧热后加入葱花、姜末，翻炒片刻，再倒入肉丝，翻炒至变色，出香味。
榨菜汤怎么做
1、榨菜海米汤 （1）将鲜榨菜洗净，切成丝。（2）净海米洗净，泡发半小时（水留用）。（3）锅内加1汤碗水，加入海米（连用水），煮开。（4）倒入鲜榨菜丝，开锅后加盐、胡椒粉、味精即可。榨菜肉丝汤 （1）先把猪肉里脊片成薄片，然后把它切成肉丝，放在盆子里面备用。
2、材料：肉丝100克、榨菜一包（约80克）、盐、葱段、猪油、味精适量。将肉丝放在碗内，加等量清水，适量葱段，用手抓拌出血水。锅中放清水适量烧沸，放入肉丝与血水，待肉丝变色时，用漏勺捞出。锅中汤打去浮沫，放入榨菜丝、肉丝、盐、味精，装入汤碗内，加适量猪油即可。
3、食材：榨菜适量、鸡蛋1个、青菜2棵。首先是材料的准备了，鸡蛋一个，青菜适量，榨菜适量。将鸡蛋打碎搅匀。青菜洗净，切小块备用，榨菜适量倒入碗里备用。锅中放适量的水，然后开火烧水。水沸腾后，进备好的鸡蛋沿着锅边倒入锅里面，加入适量的色拉油，然后盖上锅盖继续烧煮。
4、做法一：准备榨菜150克，猪里脊肉150克，葱1支，姜2片。首先将肉丝和榨菜切丝，姜切末。在6杯开水中放入姜丝和榨菜煮沸，再加入肉丝煮熟，最后撒上葱末即可。做法二：需要榨菜60克，肉丝60克，番茄1只。榨菜和肉丝分别切丝，肉丝用料酒、盐、胡椒粉、玉米粉浆腌制。
5、榨菜肉丝汤是一道家常的汤菜，下面是制作榨菜肉丝汤的做法：材料： 猪肉丝100克 榨菜50克 鸡蛋1个 香葱适量 姜适量 食用油适量 盐适量 生抽适量 白胡椒粉适量 步骤： 准备食材，将猪肉洗净切成丝，榨菜切成小段，香葱和姜切末备用。
6、准备所需要的食材：将莲藕去皮洗净切片后放入有水的碗中，防止氧化，猪肉切粗丝，用少许淀粉拌匀，淡味榨菜，葱、姜和大蒜切片。炒锅中放入适量调和油，油热后将葱、姜和蒜片放入锅中爆香。将猪肉丝放入锅中。煸炒至变色出肉香味。
如何做出好吃的榨菜肉丝汤?
1、准备食材：猪里脊100g、榨菜75g、葱丝10g、味精5克、酱油10克、精盐5克、绍酒1小匙。榨菜洗净切成片，再切成细丝。放入碗中，加入清水浸泡。猪里脊肉切成细丝。加入泡榨菜的碗中，用水浸泡。锅中烧水，水开后将肉丝和榨菜放入锅中，并用筷子拨散。水沸后用漏勺捞出即可。
2、将猪肉切成薄片，加入适量的料酒和盐，腌制15分钟。 将榨菜洗净切成丝，姜片切成片，葱段切成小段备用。 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。 加入腌制好的猪肉片煸炒至变色。 加入适量的清水，煮开后放入榨菜丝，继续煮10分钟。 加入适量的盐和鸡精调味，煮5分钟即可。
3、榨菜洗净切丝，肉丝用料酒、盐、胡椒粉、玉米粉浆上待用。（2）锅置旺火上下榨菜煸炒，放番茄块，加汤烧开，将肉丝下锅再把盐、味精、胡椒粉放，烧开即可。
4、猪肉丝在切片前可以先用料酒和盐腌一会儿，可以去腥。 煮榨菜肉丝汤时要注意火候，适当的时间煮熟煮透，但也要保持肉丝的嫩滑口感。 可以根据个人口味调整盐和酱油的用量。 在最后加入榨菜和鸡蛋之前，可以先将猪肉丝焯水，这样可以去掉腥味。
5、榨菜肉丝汤做法如下：主料：莲藕100克、猪肉50克、榨菜30克。辅料：调和油10毫升、葱20克、姜20克、大蒜20克、淀粉5克。步骤：准备所需要的食材：将莲藕去皮洗净切片后放入有水的碗中，防止氧化，猪肉切粗丝，用少许淀粉拌匀，淡味榨菜，葱、姜和大蒜切片。
榨菜肉丝汤的家常做法
准备食材：猪里脊100g、榨菜75g、葱丝10g、味精5克、酱油10克、精盐5克、绍酒1小匙。榨菜洗净切成片，再切成细丝。放入碗中，加入清水浸泡。猪里脊肉切成细丝。加入泡榨菜的碗中，用水浸泡。锅中烧水，水开后将肉丝和榨菜放入锅中，并用筷子拨散。水沸后用漏勺捞出即可。
榨菜洗净切丝，肉丝用料酒、盐、胡椒粉、玉米粉浆上待用。（2）锅置旺火上下榨菜煸炒，放番茄块，加汤烧开，将肉丝下锅再把盐、味精、胡椒粉放，烧开即可。
猪肉切成丝，用料酒、盐、鸡精腌制一会儿。 豆腐切成小块，榨菜切成丝，葱姜切成末备用。 热锅凉油，放入葱姜爆香，加入猪肉煸炒至变色。 加入清水，大火煮开后转小火煮20分钟。 加入豆腐和榨菜，再煮5分钟。 打入鸡蛋，搅拌均匀，加盐调味，煮开即可。
将瘦肉切成丝，加入适量的料酒和盐，腌制15分钟。 将榨菜洗净切成丝，姜片切成片，葱段切成小段备用。 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。 加入腌制好的瘦肉丝煸炒至变色。 加入适量的清水，煮开后放入榨菜丝，继续煮5分钟。 加入适量的盐和鸡精调味，煮5分钟即可。
步骤1 准备食材：榨菜丝50克、胡萝卜半根、鸡蛋1个、猪里脊肉100克、上海青2克、小葱2根、姜1片、淀粉水2克、食用油1克、盐1克、黑胡椒粉0.5克、鸡精1克、香油1克。步骤2 猪里脊肉切丝。步骤3 胡萝卜切丝。步骤4 青菜切片，蒜切末。步骤5 姜切末，鸡蛋打散备用。
榨菜肉丝汤是一道家常的汤菜，下面是制作榨菜肉丝汤的做法：材料： 猪肉丝100克 榨菜50克 鸡蛋1个 香葱适量 姜适量 食用油适量 盐适量 生抽适量 白胡椒粉适量 步骤： 准备食材，将猪肉洗净切成丝，榨菜切成小段，香葱和姜切末备用。
榨菜肉丝汤的做法
1、步骤1 准备食材：猪里脊100g、榨菜75g、葱丝10g、味精5克、酱油10克、精盐5克、绍酒1小匙。步骤2 榨菜洗净切成片，再切成细丝。步骤3 放入碗中，加入清水浸泡。步骤4 猪里脊肉切成细丝。步骤5 加入泡榨菜的碗中，用水浸泡。步骤6 锅中烧水，水开后将肉丝和榨菜放入锅中，并用筷子拨散。
2、榨菜洗净切丝，肉丝用料酒、盐、胡椒粉、玉米粉浆上待用。（2）锅置旺火上下榨菜煸炒，放番茄块，加汤烧开，将肉丝下锅再把盐、味精、胡椒粉放，烧开即可。
3、加入榨菜丝翻炒均匀，加入适量的水，煮开后加入生抽调味。较后加入少许盐调味，撒上葱花即可。榨菜肉丝汤的做法 材料：猪肉、榨菜、葱、姜、盐、鸡精、料酒、清水 将猪肉切成小块，加入盐、鸡精、料酒腌制10分钟左右。榨菜洗净切成小段，葱姜切末备用。
4、将瘦肉切成丝，加入适量的料酒和盐，腌制15分钟。 将榨菜洗净切成丝，姜片切成片，葱段切成小段备用。 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。 加入腌制好的瘦肉丝煸炒至变色。 加入适量的清水，煮开后放入榨菜丝，继续煮5分钟。 加入适量的盐和鸡精调味，煮5分钟即可。
5、步骤1 准备食材：榨菜丝50克、胡萝卜半根、鸡蛋1个、猪里脊肉100克、上海青2克、小葱2根、姜1片、淀粉水2克、食用油1克、盐1克、黑胡椒粉0.5克、鸡精1克、香油1克。步骤2 猪里脊肉切丝。步骤3 胡萝卜切丝。步骤4 青菜切片，蒜切末。步骤5 姜切末，鸡蛋打散备用。
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