清炒藕片（藕怎么炒好吃又嫩呢）

摘要：2、锅中热油放入葱蒜爆香，倒入莲藕翻炒，加入少许盐、鸡精、半勺生抽、半勺耗油，放入青红辣椒翻炒，出锅前撒上葱段翻炒均匀即可

文章概览

• 1、清炒藕片
• 2、酸甜可口的糖醋炒藕片

清炒藕片

2、锅中热油放入葱蒜爆香，倒入莲藕翻炒，加入少许盐、鸡精、半勺生抽、半勺耗油，放入青红辣椒翻炒，出锅前撒上葱段翻炒均匀即可

酸甜可口的糖醋炒藕片

家庭版炒藕片，清爽可口好吃，脆脆的酸甜口味，是一道解腻的菜，大人小孩都爱吃。

藕2节，生抽3勺，蚝油1勺，蕃茄酱1勺，白糖半勺，食醋2勺，葱和蒜适量。

2、调一个酱汁：生抽3勺，蚝油1勺，蕃茄酱1勺，白糖半勺，2勺醋。

3、热油煸香葱和蒜片，放入藕翻炒，倒入调好的酱汁，翻炒两三分钟出锅。