摘要:二、辅料:大蒜10克、食用油10毫升、食盐5克、酱油10毫升、鸡精5克
文章概览
莴笋炒肉的家常做法?
二、辅料:大蒜10克、食用油10毫升、食盐5克、酱油10毫升、鸡精5克
几款下饭家常小炒,校园里的美味
食材杏鲍菇,牛肉半块,辣椒一个,小米椒2个,蒜葱适量,淀粉,料酒
3、锅中热油,倒入肉丁翻炒变色,加葱蒜翻炒香,加盐,生抽,老抽,蚝油翻炒均匀。
食材有机花菜、五花肉、葱、蒜、小米辣线椒、洋葱、豆瓣酱、生抽、老抽、蚝油、白糖、盐
2、五花肉煸炒出油脂,加入葱、蒜1勺豆瓣酱,炒出红油,放人辣椒、洋葱,炒出香味
2、瘦肉中加清水,生抽,老抽,盐淀粉抓均匀。再加油抓匀腌制10分钟。
3、锅中少许油,倒人瘦肉滑熟盛出锅中留底油蒜爆香,倒人青椒翻炒,加炒好的肉,加料酒,盐鸡精,生抽蚝油翻炒均匀出锅即可。
2、锅留底油爆香葱姜,加一勺豆瓣酱炒出红油再加入肉片,放一勺生抽一勺料酒半勺老抽,加入尖椒炒熟即可
2、油热下豆角中小火心煎至表面起皱盛出,锅中留少许底油加入猪肉沫炒至变色加入姜、蒜、干辣椒、花椒炒出香味,倒人炸好的豆角,加一勺生抽,一勺蚝油,一勺白芝麻,半勺盐和鸡精翻炒均勺
酱汁:加半少许黑胡椒粉,加半勺白糖,加1勺淀粉,加半碗清水,搅拌均匀
2、起锅热油,蒜末爆香,放洋葱炒熟,加人肥牛翻炒,淋人酱汁,大火翻炒收汁,出锅撒上葱花。
3、调一个酱汁:2勺生抽,1勺蚝油小半勺盐,1勺淀粉,半碗清水搅拌均匀备用
4、锅中热油,加葱段蒜片爆香,加入腌制好的瘦肉炒至变色,把泡发好的腐竹倒进去翻炒,加入调好的酱汁翻炒均匀后盖上锅盖中火烧5分钟,最后把红辣椒倒进去翻炒两分钟即可出锅撒上葱花。
食材茄子一根,肉沫100g,小葱根,姜2片,蒜3瓣,小米辣两个
1、灵魂鱼香汁:一勺生抽、一勺陈醋、一勺耗油、一勺糖、一勺淀粉、清水半碗搅匀备用。
4、锅留少许底油,倒人肉沫炒至颜色变白,倒入葱白姜蒜碎小米辣炒香加人豆瓣酱炒匀,倒人鱼香汁煮一分钟
超级下饭的家常菜之腐竹炒肉
腐竹炒肉!每次吃这道菜能多干两大碗米饭哈哈哈,巨香!腐竹吸满了汤汁真的是每一口都嘎嘎香!
1.腐竹提前泡软(用清水泡),里脊肉切片+1勺生抽、蚝油、淀粉、食用油搅拌均匀腌制10分钟
香喷喷的一盘腐竹炒肉就完成啦,大家快试试呀记得多煮点米饭呀哈哈





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