银耳小吊梨汤的做法，小吊梨汤的做法

小吊梨汤家常做法,正宗小吊梨汤怎么做

原料：大个雪花梨1000克；配料：银耳（水发后）120克、冰糖120克、青梅60克、枸杞适量。做法：把梨用水洗净，削成大片，注意连梨皮一起，不要把梨皮扔掉。雪花梨削入盆中待用。锅中加水2000克，水烧开后先下银耳中火煮10分钟，再下入其它配料（记住梨和水的比例是1比2）。

首先银耳加凉水浸泡十分钟，把黄色部分剪掉，再将银耳撕成小块。然后把梨子用水泡十分钟，再用盐搓洗干净，去皮切成小块。最后梨皮梨块一起放入锅中，再加入银耳，加入冰糖和话梅，倒入清水和食材齐平，先开大火，水烧开转小火煮30分钟，加枸杞再煮5分钟即可。

小吊梨汤是一道以梨子为主料制作的甜品。下面是小吊梨汤的做法：材料：- 新鲜梨子2个 - 冰糖适量 - 枸杞适量步骤：将梨子洗净去皮，切成小块。锅中加入适量清水，放入梨子块，煮至水沸腾。煮沸后转小火，加入适量的冰糖，根据个人口味增加或减少。

小吊梨汤的制作步骤：将银耳洗净、切块。用盐搓洗干净生梨，将其切块，保留梨皮。在半锅冷水中加热至开沸，加入银耳，熄火焖煮十分钟。再次加热，加入梨块、梨皮、35克冰糖、话梅和枸杞，煮开后转小火继续煮半小时。撒上葱花，搅拌均匀即可。

小吊梨汤第一步：将雪花梨清洗干净，削去外皮，去掉梨核，用刀切成滚刀块或者是长条形。（削掉的梨皮可不能丢，留着最后加进去煮。）小吊梨汤第二步：银耳放在清水里浸泡，再切成小段，这个银耳可是有润肺的效果哦，如果你家里没有可要赶紧去买了。

小吊梨汤的功效主要包括润肺止咳、清热化痰、生津止渴、养阴润燥等。首先，小吊梨汤对于润肺止咳有着显著的功效。梨本身富含多种营养物质，如苹果酸、柠檬酸、维生素BBC等，具有生津润燥、清热化痰的功效。

小吊梨汤味甜多汁，可生津润燥、清肺止咳、清热去火，秋冬季节，天气比较干燥，特别适合喝煮派的小吊梨汤，不添加防腐剂、香精、色素，。

食材准备：雪花梨700克、干银耳15克、老冰糖100克、乌梅10克、山楂干20克、枸杞20粒。干银耳用凉水泡发。泡好的银耳去掉黄色的根部，将大朵撕成小朵，越碎越好，比较容易出胶。雪花梨加一点盐和面粉泡入清水中，几分钟后用小刷子将外皮刷干净，清水冲净即可。

主食材：话梅3颗，梨2个，银耳。配料：冰糖30克，枸杞。步骤1：银耳倒入温水泡软。步骤2：梨2个，加盐水浸泡清洗干净，去皮切块，皮要留下。步骤3：倒入清水烧开，放入梨子皮，梨子块，3颗话梅，冰糖30克。步骤4：再放入银耳，1小把枸杞，煮半小时即可。

步骤：将梨子洗净去皮，切成小块。锅中加入适量清水，放入梨子块，煮至水沸腾。煮沸后转小火，加入适量的冰糖，根据个人口味增加或减少。继续慢慢煮约15分钟，待梨子变得透明时，加入适量的枸杞继续煮1-2分钟即可。熄火后，等待凉至适宜温度即可食用。

步骤1：银耳倒入温水泡软。步骤2：梨2个，加盐水浸泡清洗干净，去皮切块，皮要留下。步骤3：倒入清水烧开，放入梨子皮，梨子块，3颗话梅，冰糖30克。步骤4：再放入银耳，1小把枸杞，煮半小时即可。

【老北京小吊梨汤】雪梨500克、话梅8颗、盐适量、水1升、枸杞20粒、冰糖80克、银耳20克【山楂雪梨糖水】雪梨500克、山楂30克、冰糖50克、水300毫升首先，将银耳洗干净，用温水浸泡30分钟。待泡发后撕成小朵，去掉银耳的根部。在温水中放入适量淡盐水，再把雪梨放进去洗干净。

北京小吊梨汤，是老北京秋冬季的一道甜品，下面分享它的做法给大家看看。把全部食材准备好。雪耳泡发，然后撕成小片，雪梨去皮，果皮和果核不要丢掉留下备用。果肉切成小块。把全部食材放进锅里，加水，水和食材的比例是1-1。