蒜苔炒肉的做法步骤回锅肉蒜苔炒肉怎么做好吃？

今儿这道菜，得这样说：下饭，很下饭，非常下饭！ 不光这些，香而不油腻，属于那种吃过一次就忘不了的美食，并且食材特简单。 它就是回锅肉蒜苔炒肉！

材料准备：五花肉300g，小葱1棵，生姜1块，料酒2勺，蒜苔300g，豆瓣酱1勺，辣椒酱1勺，菜籽油3ml。

1、五花肉凉水入锅，加入小葱段和生姜片，再加入2勺料酒，烧开以后转中火煮25分钟，能用筷子轻松插透即可。

第一、口味重点的朋友，可以在出锅前放适量盐，增加咸味。我口味淡点，就没有再额外加盐了。