油炸冰激凌图片大全，油炸冰激凌的做法教程

Vitamix版油炸冰激凌做法大全

Vitamix版油炸冰激凌的制作方法如下：准备食材主料：奶酪40克，淡奶油100克，酸奶100克。辅料：白砂糖50克，吐司1包，鸡蛋1个，面包糠20克，植物油100毫升。制作冰淇淋糊搅拌酸奶和奶酪：将酸奶提前从冰箱拿出放至室温，奶油奶酪室温软化后加入白砂糖。

准备面包夹心：将面包片切成方形，在其中一片面包中间放上一小块冰激凌，再盖上另一片面包片。塑形与裹料：用模具将夹有冰激凌的面包部分压出圆形，确保冰激凌被完全包裹在面包内。将压好的圆形面包依次粘上鸡蛋液，再均匀裹上面包糠，形成保护层。

油炸：将油锅加热至四成热左右，放入包裹好的冰淇淋块进行油炸。炸至表层金黄且冰淇淋未融化时，立即捞出并装盘。方法四：多层包裹法材料：香草冰淇淋球（或其他口味）奶粉蛋白油步骤：准备冰淇淋球：将香草冰淇淋球紧紧沾上奶粉，然后放入冰箱冷冻2小时。

制作油炸冰激凌需准备鸡蛋液、面包糠、巧乐兹冰激凌、面包片，通过包裹、定型、油炸等步骤完成，具体操作如下：准备原料：将巧乐兹冰激凌切成均匀小块，便于后续包裹；同时备好面包片、鸡蛋液和面包糠。处理面包片：用擀面杖将面包片擀实，增强其延展性，避免包裹时破裂。

处理土司片：用擀面棍将土司片压扁。包裹冰激凌：挖一些冰激凌放在土司中间。再放上一片土司盖上。用一个碗或其他可以成形的工具，把多余的边缘撕掉，做好后放在速冻4个小时以上。油炸：锅里倒入适量的油，拿出冷冻好的冰激凌放入锅里，油炸至两面金黄色即可。装盘：最后拿盘子装好就完成了。

制法：准备冰淇淋：将冰淇淋放入冰箱冻硬后，取出切成条形，滚上少许面粉，用威化纸（糯米纸）包好，再次放入冰箱冷藏待用。制作高丽糊：取鸡蛋清，抽打成高丽糊（顺同一方向抽打至出现白色摩丝状，能立住竹筷为宜），加入少许淀粉再打片刻。

油炸冰淇淋的制作方法如下：准备材料：主料：冰淇淋1盒，鸡蛋10个，威化纸适量。调料：淀粉、面粉适量。处理冰淇淋：将冰淇淋放入冰箱中冻硬后取出，切成条形。在冰淇淋条上滚上少许面粉，以防粘连。用威化纸将冰淇淋条包裹起来，再次放入冰箱冷藏待用。