煮鸡腿的做法步骤，煮鸡腿最简单的做法

九款不同的鸡腿做法

鸡腿去骨切块（加调料在文案）。 腌制15分钟。 热油鸡腿炒熟。 油热放蒜末青红椒爆香。 倒入鸡腿肉，半勺老干妈。 撒上葱段，翻炒均匀装盘。 辣子鸡丁 鸡腿切丁加入1勺蚝油+2勺生抽+1勺料酒，适量胡椒粉+1个蛋黄+2勺淀粉腌制20分钟。 热油炸至金黄捞出。

第一步：首先我们把鸡腿清洗干净，用吸水纸吸干表层的水分，然后准备几根牙签在其表面多扎几个小口，方便之后的腌制入味；之后把鸡腿放入一个碗中，加入准备好的玉米油，蚝油，生抽，料酒，戴上一次性手套，反复抓捏一分钟后，腌制15分钟备用。

材料准备：主料：- 棒棒腿九到十只- 葱花- 粗粒玉米粉（cornmeal）- 蒜蓉辣椒酱- 蜂蜜腌料：- 酱油- 胡椒粉- 大蒜- 米酒- 蜂蜜（准备多一点，足够淹满鸡腿的量） 制作步骤： 腌制鸡腿： 将棒棒腿放入乐扣袋中，倒入腌料，用手搓揉均匀，确保鸡腿均匀涂抹了腌料。

鸡腿肉的做法

做法水开放入鸡腿，适量葱姜，1勺料酒焯水。

准备原料煮鸡腿的做法步骤：鸡腿四个，小米辣三个，线椒3个，姜四片，料酒一勺，生抽两勺，蚝油两勺，老抽一勺，料酒一勺，白糖一勺步骤煮鸡腿的做法步骤：鸡腿洗净剁成块，冷水下锅放入姜片，料酒焯出血末，捞出洗净。调料汁：两勺生抽，两勺蚝油，一勺老抽，一勺料酒，一勺白糖调匀。

蜜汁鸡腿肉 食材： 鸡腿 做法： 鸡腿去骨加蒜末、1勺料酒、少许盐和黑胡椒，搅拌均匀，腌制半小时。 调个酱汁：2勺生抽、1勺蚝油、1勺蜂蜜、半勺老抽、半碗水，搅拌均匀备用。 热油放入鸡腿肉煎至两面金黄，倒入调好的酱汁，小火煮至收汁切小块即可，就可以开吃了。酱汁浓郁，鸡肉鲜嫩。

大家好！今天飞哥教煮鸡腿的做法步骤你怎样做风味炸鸡，外皮酥脆，鸡肉鲜嫩多汁，做法简单，希望你能喜欢。 制作食材：小鸡腿1000克，新奥尔良腌料70克，普通面粉50克，清水270克，炸鸡鳞粉100克，食用油500克。

鸡腿肉这样做鲜嫩多汁巨好吃，关键做法也简单，喜欢的宝宝快试试～ 食材：鸡腿4个 做法： 1 鸡腿去骨切小块1勺蒜末1勺料酒1勺生抽1勺蚝油1勺胡椒粉少许盐，抓匀腌制20分钟。 2 2勺米醋1勺生抽半勺老抽1勺蚝油1勺蜂蜜半碗水，调匀备用。

做法步骤 把鸡腿洗净，泡冷水，目的是去去血渍。 捞出来用厨房纸直接吸干水分，看看皮上还有没有毛，拔干净。 先划开骨头一边的肉，用刀刮着往里剔，最后切断皮肉，整块鸡腿肉就剔出来了。如果你不会做，你也可以直接让卖鸡肉的帮忙做。

鸡腿的九种神仙做法

鸡腿泡1小时去血水 ，锅里加姜片、八角，煎鸡腿煎到表面微焦倒入500ml可乐； 2勺生抽、1勺蚝油、2勺料酒、1勺老抽，中小火煮25-35分钟收汁即可。 金针菇鸡腿 步骤： 金针菇放碗底； 鸡腿划几刀； 抓匀腌制10分钟；（调料：2勺生抽、1勺料酒、1勺蚝油、半勺老抽、适量小米辣、辣椒面。

芝士酥皮鸡腿 鸡腿洗净，剪掉根部，外皮。 生抽2勺+老抽1勺+蚝油1勺+黑胡椒粉1勺+蒜片，腌制30分钟。 烤箱预热后200度，先烤15分钟，根部包裹锡箔纸，防止烤焦。 手抓饼切去四分之一，放上芝士碎+鸡腿，左右上下叠起来，包裹圆润。 刷上蛋黄液+芝麻，烤箱200度，再烤15分钟。

鸡腿的神仙吃法，是时候加鸡腿了 酱汁鸡腿肉： 鸡腿剔骨切块加料酒，胡椒粉盐淀粉腌制15分钟。 油热下鸡腿煎炸金黄。 两勺生抽，一勺蚝油少许白糖。 倒入鸡腿大火煮开。 收汁后倒入大葱翻炒。 最后撒点葱花。 香辣小鸡腿： 鸡腿肉、生抽、蚝油、老抽、油各1勺，少许胡椒粉。

鸡腿的神仙吃法！隔壁老王都馋哭了！ 可乐鸡腿 鸡腿泡1小时去血水，锅里加姜片、八角煎鸡腿煎到表面微焦倒入500mI可乐，2勺生抽、1勺蚝油、2勺料酒、1勺老抽中小火煮25-35分钟收汁即可。 酱汁卤鸡腿 不粘锅无油放鸡腿煎至焦黄色，放入姜、蒜、沙姜，倒入酱汁： 生抽 老抽 油 开水，大火收汁。

鸡腿肉的9种神仙吃法。土豆焖鸡腿：准备食材，鸡腿肉切小块放入平底锅煎焦，放入蒜片姜加一勺豆瓣酱，一勺生抽，一勺蚝油，少许盐糖加末过鸡腿的水，煮开放入土豆继续焖收汁加入红青辣椒段，敲好吃。

种鸡肉的神仙腌制配方如下，涵盖不同风味且适配减脂需求，腌制后按推荐方法烹饪即可低脂爆汁： 麻辣烧烤风味调料：1勺生抽 + 半勺老抽 + 1小撮盐 + 辣椒粉（按口味调整） + 孜然特点：辛香微辣，孜然香气浓郁，适合煎烤后直接食用。

求卤鸡腿做法

卤鸡腿 食材煮鸡腿的做法步骤：鸡腿做法水开放入鸡腿煮鸡腿的做法步骤，适量葱姜，1勺料酒焯水。

沙县小吃煮鸡腿的做法步骤的卤鸡腿做法参考如下： 鸡腿洗净，划几刀入味。 烧开适量水，焯水去腥。 准备好葱姜蒜和其煮鸡腿的做法步骤他香料。 加入适量食用油，煸香。 加入煸香的香料，调味。 煸炒鸡腿至微黄。 加入热水和酱油，翻炒均匀。 盖上锅盖炖1小时，中途撇除浮末。 加入盐和糖调味，根据个人口味调整咸度。

周黑鸭卤鸡腿的专业做法 食材处理 选择新鲜鸡腿，建议在表面划刀或使用松肉针扎孔，便于入味。冷水下锅，加入葱段、姜片、料酒，大火煮沸后撇净浮沫，捞出用温水冲洗备用。此步骤可有效去腥，确保卤制后肉质清爽。

卤鸡腿的做法如下：准备工具与原料原料：鸡腿、十三香粉、冰糖、老抽、生抽、花椒、桂皮。工具：锅、水。处理鸡腿鸡腿用开水洗净，去除表面杂质和血水，沥干水分备用。调制卤汁锅中加入半锅水，放入十三香粉、老抽、生抽、冰糖，开火加热至烧开。

如果想要鸡腿在烹饪过程中不产生腥味，在煮鸡腿时需要用这几种调料去腥：生姜、花椒、料酒，下面我给大家分享一个卤鸡腿的做法。

巨好吃!鸡腿肉这样做好吃到舔盘

1、主料：鸡腿（去骨切块）、青椒（切块）、香菇（切片）。辅料：姜（切丝）、蒜（切末）。调料：料酒、生抽、老抽、蚝油、盐、糖、淀粉、食用油。制作步骤 腌制鸡腿肉：鸡腿洗净去骨，切成均匀小块，放入碗中。加入 1勺料酒、1勺生抽、1勺淀粉，抓匀腌制 15分钟，使鸡肉入味且嫩滑。

2、巨好吃！鸡腿肉这样做好吃到舔盘 鸡腿肉这样做鲜嫩多汁巨好吃，关键做法也简单，喜欢的宝宝快试试～ 食材：鸡腿4个 做法： 1 鸡腿去骨切小块1勺蒜末1勺料酒1勺生抽1勺蚝油1勺胡椒粉少许盐，抓匀腌制20分钟。

3、将胡萝卜去皮清洗，切成薄片状，生猪肉一样切成薄片状；第二步、这儿肉类食品猪牛肉都能够，味儿做出来的都很不错，将切成小块的生猪肉放进碗里。

4、巨下饭的苦瓜牛肉做法如下：食材准备 牛肉：选用里脊或牛柳部位，肉质鲜嫩。切成均匀薄片，厚度控制在2-3毫米，避免过厚影响炒制熟度。苦瓜：挑选颜色鲜绿、表面颗粒饱满的，说明新鲜度高。去瓤后斜切成薄片，减少苦味残留。配料：蒜末、豆豉（关键提香食材，豆豉咸香与蒜香融合后风味独特）。

5、首先准备食材，瘦肉切薄片，加一勺料酒，一勺生抽，一勺淀粉，适量黑胡椒粉，抓匀腌制半小时。2 热锅入油，放入葱姜蒜炒香，加入半块火锅底料，加入一勺豆瓣酱炒出红油，加入一大碗清水，加一勺生抽，一勺蚝油，少许盐鸡精，半勺白糖。

6、香喷喷的葱油鸡这样做泰香啦，巨好鲜嫩多汁，葱香浓郁香香嫩嫩好吃到舔手指，芝麻，蒜末，葱花，爆香葱和洋葱，炒至焦黄留葱油，淋上葱油，2勺生抽，1勺香醋，半勺糖，少许盐，翻拌均匀，冷水下锅加料酒，葱姜煮25分钟，捞出过凉水沥干，鸡腿肉撕成块，倒入拌好的酱汁，翻版均匀，即可开吃。