海参的做法大全家常做法大全集图片，海参的做法大全图解

海参最好吃的几种做法

1、海参最方便的吃法 凉拌海参 将泡发好的海参切成薄片，然后加入适量的酱油、醋、葱花、姜末、糖等调料进行拌匀即可。 海参粥 将泡发好的海参切成小块，然后与米粥一起煮熟，再加入适量的调料即可。 海参蒸蛋 将泡发好的海参切成小块，然后与鸡蛋一起搅拌均匀，再加入适量的水进行蒸煮即可。

2、海参的吃法有很多种，我平时会做一些凉拌海参、海参蒸蛋和鸡肉海参汤等。 海参是一种能滋补养胃，生姜顺气、还可以调节血压和血糖的一种食物，大人小孩都可以吃。

3、我认为海参这么吃最有营养：海参焯水。鸡蛋打入碗中，打好的蛋液加入5倍的水。过滤蛋液倒入碗中。蒸屉上放入过滤后的鸡蛋液中火五六分钟后直到有凝固，放入海参，再蒸一两分钟。出锅放生抽、香油、小香葱即可。

4、生活中的杨老师 2023-12-05 · 贡献了超过2002个回答 关注 海参营养丰富，口感独特，我认为可以用来煲汤、红烧、炒蛋等。 煲汤时，将海参煮软后加入砂锅中，加入清水和调料煮30-40分钟，最后加盐和味精调味即可。处理海参时需将海参处理干净，食材需新鲜。

海参的吃法与做法

1、我认为海参的吃法、做法以及泡法如下：吃法、做法：海参炖蛋：蛋液加1：1或1：5水，加海参，蒸8-10分钟，调味即可。海参小米粥：小米、海参、姜丝煮5分钟，最小火熬煮，撒盐调味。泡法：海参洗净放入无油玻璃瓶，加纯净水冷藏，三天内早晚换水。

2、海参最方便的吃法 凉拌海参 将泡发好的海参切成薄片，然后加入适量的酱油、醋、葱花、姜末、糖等调料进行拌匀即可。 海参粥 将泡发好的海参切成小块，然后与米粥一起煮熟，再加入适量的调料即可。 海参蒸蛋 将泡发好的海参切成小块，然后与鸡蛋一起搅拌均匀，再加入适量的水进行蒸煮即可。

3、海参的吃法与做法煲汤 我来答 分享 举报 1个回答 #热议# 为什么说不要把裤子提到肚脐眼？生活中的杨老师 2023-12-05 · 贡献了超过2002个回答 关注 海参营养丰富，口感独特，我认为可以用来煲汤、红烧、炒蛋等。 煲汤时，将海参煮软后加入砂锅中，加入清水和调料煮30-40分钟，最后加盐和味精调味即可。

烧踢筋海参的做法大全

1、传统鲁菜做法主料：水发海参300克、水发猪蹄筋（或牛蹄筋）200克 辅料：胡萝卜、青椒各50克，葱段、姜片适量 步骤：预处理食材：海参切条，蹄筋切段，分别焯水去腥；胡萝卜、青椒切片备用。煸炒增香：热锅凉油，爆香葱姜，加入蹄筋中火煸炒至微黄，淋料酒去腥。

2、海参、蹄筋分别放水中焯透。勺加底油，葱段爆香捞出，加入鲜汤、调味料，放入海参煨透，水淀粉勾芡，淋入葱油，摆放盘中。另取勺，放入蹄筋，加高汤、调味品烧好，摆放在海参周围即成。小诀窍 制作关键 主料要发制好。

3、海参切条，冷水下锅加料酒焯水去腥；蹄筋用温水泡软后切段；冬笋焯水备用。煸炒底料：热锅下猪油，六成油温爆香葱段、姜片至微焦，捞出留底油。主料烹制：倒入海参、蹄筋、冬笋中火翻炒，沿锅边淋料酒炝锅。 加高汤没过食材，调入老抽、糖，小火煨15分钟至汤汁收半。

4、海参：如果是干海参，需要提前泡发。将海参放入无油的容器中，加入适量的纯净水浸泡，每隔一段时间换一次水，直到海参泡软。泡发好的海参去除内脏和杂质，洗净后切成段备用。如果是即食海参，按照包装说明处理即可。蹄筋：如果是鲜牛蹄筋，先将其洗净，放入冷水中焯水，去除血水和杂质，然后捞出沥干水分。

海参烧菜的做法大全

1、海参烧菜的做法有很多种，以下是一些常见的做法： 海参炖鸡 材料准备：将海参泡发、清洗干净，鸡肉切块备用。 烹饪步骤： 在锅中加入适量的油，放入姜蒜爆香。 加入鸡块煸炒至变色。 放入海参，加入清水，小火慢炖。 当鸡肉炖至熟烂，海参充分吸收鸡汤的鲜美后，加入盐、胡椒粉等调料调味即可。

2、海参提前解冻或泡发好，洗净，切条焯水。锅内放少量油，烧热后加入葱段，爆香后装起备用。留在锅中的葱油烧热，放入海参，加入清汤100克，调入酱油、糖、盐、料酒，用中小火煨熟海参，转大火，调入水淀粉勾芡，淋入备用的葱油即可。

3、首先，可以尝试海参炖鸡。这道菜将海参的滋补与鸡肉的鲜美完美结合。制作时，先将海参泡发、清洗干净，鸡肉切块备用。接着，在锅中加入适量的油，放入姜蒜爆香，再加入鸡块煸炒至变色。随后，放入海参，加入清水，小火慢炖。