红豆薏米粥怎么做祛湿效果好，红豆薏米粥怎样做

薏米粥怎么煮可以祛湿

加足量水（建议水量为食材的3倍），大火煮沸后转小火煮2小时。功效：红糖温补，红枣健脾，配合炒制薏米，祛湿同时避免伤脾。红豆薏米水步骤：薏米干炒至微黄；赤小豆（非普通红豆）用热水浸泡1小时；锅中加水，放入炒薏米和泡好的赤小豆，大火煮沸后转小火煮1小时（未软烂可延长煮制时间）。

推荐食用方法薏米红豆粥将薏米与红豆按1：1比例洗净，浸泡2-3小时后煮粥。红豆性平，与薏米搭配可增强祛湿效果，尤其适合体内湿气重、舌苔厚腻、大便黏滞者。薏米冬瓜汤薏米浸泡后与冬瓜同煮，冬瓜富含水分且性微寒，二者协同可清热利湿，适合夏季或湿热体质人群，表现为口苦、小便黄短者。

浸泡后加水煮粥，煮至食材软烂、汤汁黏稠。此粥中，薏米利水消肿，红豆健脾止泻，芡实固肾涩精，三者协同可增强健脾祛湿效果。但需注意，该粥不可每日服用，建议一周3次，且不能空腹食用，上午饭后服用效果更佳，避免刺激肠胃。薏米山药粥也是除湿良方。

1、基础煮水法将50克红豆与50克薏米按1：1比例混合，提前浸泡2-3小时（或冷藏过夜）以软化表皮，缩短煮制时间。洗净后倒入锅中，加1000-1500毫升清水，大火煮沸后转小火慢煮30-40分钟，至汤色呈淡红色、薏米开花即可。每日饮用1-2次，每次200毫升左右，可根据口味加入少量冰糖或蜂蜜调味。

2、红豆薏米芡实去湿粥的做法如下：准备工具与原料食材：红豆、薏米、芡实、冰糖（可选，用于调味）。工具：砂锅、碗。处理食材清洗与浸泡：将芡实、红豆和薏米放入碗中，用清水淘洗干净，去除表面灰尘和杂质。浸泡时间：洗净后加入足量清水，浸泡2小时。

3、红豆：选择优质红豆，洗净后浸泡2-3小时，以便更容易煮熟。薏米：选择优质薏米，淘洗干净。辅以陈皮或茯苓等祛湿的食材，增强去湿效果。煮制过程将泡好的红豆和薏米放入锅中，加入足量清水。大火烧开后，转小火慢炖1-2小时，直至红豆和薏米煮熟、煮烂。

4、首先，关键在于选用的红豆。在红豆薏米粥中的“红豆”应为“赤小豆”，而非圆润的红豆。赤小豆具有利水祛湿的作用，而圆红豆则主要用于充饥，过量食用可能败血。其次，薏米也不能忽视。薏米虽能去湿，但性寒过重，直接煮会伤及脾脏。因此，建议先炒薏米以减轻其寒性。

5、准备适量的薏米和红豆，红豆必须是赤小豆，赤小豆是暗红色的且比一般红豆要细长、呈圆柱形。薏米性凉，在煮粥之前可以把薏米炒一下，炒到表面发黄即可。赤小豆和薏米都很硬，淘洗干净后要浸泡2-3个小时左右。

1、浸泡红豆：将红豆用清水浸泡4小时以上，或提前一晚浸泡过夜。浸泡后的红豆更易煮烂，缩短烹饪时间。处理薏米：若需降低薏米寒性，可将薏米倒入无油锅中，小火翻炒至表面微黄、散发米香味后盛出备用。煮薏米：锅中加水，倒入处理好的薏米，大火煮沸后转中火煮约20分钟，至薏米半熟（约7分软）。

2、材料准备红豆：150克（赤小豆效果更佳，利水祛湿作用更强）薏米：150克（建议提前干炒至微黄，降低寒性，增强祛湿效果）冰糖：适量（根据口味调整，也可用红糖替代）水：适量（需没过食材约3-5厘米，高压锅水量不可过少）制作步骤预处理食材将红豆和薏米分别用清水淘洗2-3次，去除表面灰尘与杂质。

3、老冰糖适量（可选）制作步骤：预处理（关键步骤）：将红豆、薏米、芡实分别淘洗后，用清水浸泡4小时以上（夏季需冷藏浸泡）。茯苓粉无需浸泡，块状茯苓需掰成小块。薏米用无水无油锅小火翻炒5分钟至微黄，可减轻寒性。

薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。可以和红豆煮粥，长期坚持就会有效果了。可以把薏米洗净晾干用锅炒，铁锅干炒，单独吃或者家里有粉碎机的打磨成粉可以像冲芝麻糊一样冲着喝，比煮粥效果更胜一筹。红豆红豆可以补血，亦可以除湿。

薏米红豆粥做法薏米红豆粥兼具食疗功效，可祛湿、健脾胃、补心，适合现代人因压力、饮食不节等导致的脾虚湿盛问题。

红豆薏米粥具有利水、清热解毒、祛湿、美白润肤等功效，以下是其具体做法：食材准备红豆 50 克薏米 50 克莜麦 50 克白砂糖 80 克制作步骤准备食材：将红豆、薏米、莜麦粒各称取 50 克。

薏米红豆粥具有减肥瘦身、祛湿邪、健脾益胃、补心等多种功效，其做法包括准备食材、清洗食材、煮制等步骤。功效减肥瘦身：薏米红豆粥具有减肥的功效，常服可帮助减肥瘦身。祛湿邪：湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本，薏米红豆粥是治湿邪的良方。