薏米粥怎么煮可以祛湿
加足量水(建议水量为食材的3倍),大火煮沸后转小火煮2小时。功效:红糖温补,红枣健脾,配合炒制薏米,祛湿同时避免伤脾。红豆薏米水 步骤:薏米干炒至微黄;赤小豆(非普通红豆)用热水浸泡1小时;锅中加水,放入炒薏米和泡好的赤小豆,大火煮沸后转小火煮1小时(未软烂可延长煮制时间)。
推荐食用方法 薏米红豆粥将薏米与红豆按1:1比例洗净,浸泡2-3小时后煮粥。红豆性平,与薏米搭配可增强祛湿效果,尤其适合体内湿气重、舌苔厚腻、大便黏滞者。薏米冬瓜汤薏米浸泡后与冬瓜同煮,冬瓜富含水分且性微寒,二者协同可清热利湿,适合夏季或湿热体质人群,表现为口苦、小便黄短者。
浸泡后加水煮粥,煮至食材软烂、汤汁黏稠。此粥中,薏米利水消肿,红豆健脾止泻,芡实固肾涩精,三者协同可增强健脾祛湿效果。但需注意,该粥不可每日服用,建议一周3次,且不能空腹食用,上午饭后服用效果更佳,避免刺激肠胃。薏米山药粥也是除湿良方。
红豆薏米粥怎么煮去湿气
1、基础煮水法将50克红豆与50克薏米按1:1比例混合,提前浸泡2-3小时(或冷藏过夜)以软化表皮,缩短煮制时间。洗净后倒入锅中,加1000-1500毫升清水,大火煮沸后转小火慢煮30-40分钟,至汤色呈淡红色、薏米开花即可。每日饮用1-2次,每次200毫升左右,可根据口味加入少量冰糖或蜂蜜调味。
2、红豆薏米芡实去湿粥的做法如下:准备工具与原料 食材:红豆、薏米、芡实、冰糖(可选,用于调味)。工具:砂锅、碗。处理食材 清洗与浸泡:将芡实、红豆和薏米放入碗中,用清水淘洗干净,去除表面灰尘和杂质。浸泡时间:洗净后加入足量清水,浸泡2小时。
3、红豆:选择优质红豆,洗净后浸泡2-3小时,以便更容易煮熟。 薏米:选择优质薏米,淘洗干净。 辅以陈皮或茯苓等祛湿的食材,增强去湿效果。煮制过程 将泡好的红豆和薏米放入锅中,加入足量清水。 大火烧开后,转小火慢炖1-2小时,直至红豆和薏米煮熟、煮烂。
4、首先,关键在于选用的红豆。在红豆薏米粥中的“红豆”应为“赤小豆”,而非圆润的红豆。赤小豆具有利水祛湿的作用,而圆红豆则主要用于充饥,过量食用可能败血。其次,薏米也不能忽视。薏米虽能去湿,但性寒过重,直接煮会伤及脾脏。因此,建议先炒薏米以减轻其寒性。
5、准备适量的薏米和红豆,红豆必须是赤小豆,赤小豆是暗红色的且比一般红豆要细长、呈圆柱形。薏米性凉,在煮粥之前可以把薏米炒一下,炒到表面发黄即可。赤小豆和薏米都很硬,淘洗干净后要浸泡2-3个小时左右。
红豆薏米养生粥的做法
1、浸泡红豆:将红豆用清水浸泡4小时以上,或提前一晚浸泡过夜。浸泡后的红豆更易煮烂,缩短烹饪时间。处理薏米:若需降低薏米寒性,可将薏米倒入无油锅中,小火翻炒至表面微黄、散发米香味后盛出备用。煮薏米:锅中加水,倒入处理好的薏米,大火煮沸后转中火煮约20分钟,至薏米半熟(约7分软)。
2、材料准备红豆:150克(赤小豆效果更佳,利水祛湿作用更强)薏米:150克(建议提前干炒至微黄,降低寒性,增强祛湿效果)冰糖:适量(根据口味调整,也可用红糖替代)水:适量(需没过食材约3-5厘米,高压锅水量不可过少)制作步骤预处理食材 将红豆和薏米分别用清水淘洗2-3次,去除表面灰尘与杂质。
3、老冰糖适量(可选)制作步骤:预处理(关键步骤):将红豆、薏米、芡实分别淘洗后,用清水浸泡4小时以上(夏季需冷藏浸泡)。茯苓粉无需浸泡,块状茯苓需掰成小块。薏米用无水无油锅小火翻炒5分钟至微黄,可减轻寒性。
薏米红豆粥的功效和做法
薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。可以和红豆煮粥,长期坚持就会有效果了。可以把薏米洗净晾干用锅炒,铁锅干炒,单独吃或者家里有粉碎机的打磨成粉可以像冲芝麻糊一样冲着喝,比煮粥效果更胜一筹。红豆红豆可以补血,亦可以除湿。
薏米红豆粥做法薏米红豆粥兼具食疗功效,可祛湿、健脾胃、补心,适合现代人因压力、饮食不节等导致的脾虚湿盛问题。
红豆薏米粥具有利水、清热解毒、祛湿、美白润肤等功效,以下是其具体做法:食材准备 红豆 50 克薏米 50 克莜麦 50 克白砂糖 80 克制作步骤 准备食材:将红豆、薏米、莜麦粒各称取 50 克。
薏米红豆粥具有减肥瘦身、祛湿邪、健脾益胃、补心等多种功效,其做法包括准备食材、清洗食材、煮制等步骤。功效 减肥瘦身:薏米红豆粥具有减肥的功效,常服可帮助减肥瘦身。祛湿邪:湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本,薏米红豆粥是治湿邪的良方。







还没有评论,来说两句吧...