什锦虾仁的做法，什锦虾仁的做法介绍

什锦虾仁怎么做有营养?

加入豆豉，炒出香味。 加入虾仁和草菇，翻炒均匀。 加入适量的生抽和料酒，炒匀。 加入适量的清水，大火煮沸后转小火焖煮5分钟。 将之前炒好的鸡蛋液倒入锅中，炒匀。 用适量的淀粉水勾芡，炒均匀后即可出锅。

什锦虾仁做法如下：准备食材。口蘑两朵，鲜冬菇两朵，鸡蛋一个，西兰花两瓣，胡萝卜一小块，黄瓜一小块，虾仁适量。所有的食材除了虾和鸡蛋全部切丁。鸡蛋煎成荷包蛋。冷锅下油，油热后先炒胡萝卜。然后加入西兰花和菌菇。再加入黄瓜。一起翻炒均匀至八成熟。

准备食材：新鲜的虾仁是必不可少的，它们富含蛋白质和微量元素，对身体健康非常有益。此外，可以根据个人口味和营养需求选择添加如胡萝卜、西兰花、蘑菇、豆腐、玉米粒、豌豆等蔬菜。这些蔬菜不仅增加了汤的营养价值，还能让汤的味道更加丰富多彩。处理食材：将虾仁清洗干净，去掉虾线，切成适当大小的块。

什锦虾仁做法

1、做法：（1）清洗虾仁，加适量盐，白酒，少许淀粉腌制几分钟。（2）将蔬菜准备好备用。（3）先炒虾仁，变色后盛出。（4）炒什锦菜，七八成熟后加入虾仁。（5）汇入虾仁，翻炒，加入适量的盐。（6）可以出锅啦。

2、什锦虾仁做法如下：准备食材。口蘑两朵，鲜冬菇两朵，鸡蛋一个，西兰花两瓣，胡萝卜一小块，黄瓜一小块，虾仁适量。所有的食材除了虾和鸡蛋全部切丁。鸡蛋煎成荷包蛋。冷锅下油，油热后先炒胡萝卜。然后加入西兰花和菌菇。再加入黄瓜。一起翻炒均匀至八成熟。

3、折叠编辑本段做法 1-虾仁清洗干净，去掉虾线，加入盐、料酒、白胡椒，少许淀粉抓匀让虾仁上浆，腌20分钟左右。胡萝卜和黄瓜洗净切小丁，姜切成末备用。锅中加入色拉油，油热后下入姜末爆香。下入虾仁滑炒。虾仁变色后盛出。锅中留底油，油五成热将胡萝卜丁下锅炒至断生。

4、玉米和甜豆掰好备用。锅里烧开水后，倒入几滴油（色泽鲜艳），先将虾仁倒入锅里煮1分钟，接着玉米甜豆一起倒入煮30秒左右，捞起沥干水分备用。捞起备用。锅中下锅，爆香蒜末。将食材倒入锅中翻炒，放一茶羹盐+一条羹生抽+一条羹蚝油。继续翻炒均匀，什锦虾仁即可出锅。

5、什锦虾仁是一道色香味俱全的菜肴，不仅营养价值高，而且口感鲜美。

6、合并虾仁：将炒好的虾仁重新倒入锅中，与蔬菜一起快速翻炒，使味道均匀融合。出锅前加葱：最后撒上青葱段，再翻炒几下，使葱香味释放出来。出锅装盘：将炒好的什锦虾仁装盘，即可上桌享用。【小贴士】虾仁腌制时加入少量淀粉，可以使虾仁更加嫩滑。快速翻炒虾仁，避免过火，以保持虾仁的鲜嫩口感。

芙蓉什锦虾仁

芙蓉什锦虾仁览：材料 鲜虾4-5只，牛奶100克，蛋清4个，小香葱适量，高汤适量，火腿末适量，盐适量，鸡精适量，胡椒粉适量 做法 准备材料。鲜虾去头壳虾线，洗净切成大粒。放入沸水锅中，加葱姜焯出备用。火腿切末，小葱切葱花备用。准备好蛋清。

甲：熘鱼脯、熘鱼肚、熘鱼骨、熘鱼片儿、醋熘肉片儿、烩三鲜儿、烩白蘑、烩鸽子蛋、炒银丝、烩鳗鱼、炒白虾、炝青蛤、炒面鱼、炒竹笋、芙蓉燕菜、炒虾仁儿、烩虾仁儿、烩腰花儿、烩海参。 乙：啊。 甲：锅烧海参、锅烧白菜。 乙：啊。 甲：炸开耳、炒田鸡。 乙：嗬！ 甲：还有桂花翅子。 乙：啊。

前程似锦（素炒什锦）1奶汤全家福水饺两种（荤素各三两）给炒虾仁取创意名字3 芙蓉虾 芙蓉虾是一道色香味俱全的名菜，属于粤菜系。主料为大虾、鸡蛋等。黄金凤尾虾 黄金凤尾虾是江苏南京市汉族传统名菜，属金陵菜，虾肉洁白，尾壳鲜红，形似凤尾，衬以绿色青豆，色彩艳丽，虾味鲜嫩。

罐头与野味：罐儿野鸡、罐儿鹌鹑，还有卤什锦和卤子鹅等。 烩和炒的海鲜：烩虾、炝虾仁儿、山鸡、兔脯、菜蟒、银鱼等。 各种炖煮：焖白鳝、焖黄鳝，以及豆鼓鲇鱼和锅烧鲤鱼等。 炸与溜的菜肴：酥油卷儿、熘鲜蘑、溜鱼脯儿和糖熘饹炸儿等。

炒竹笋、芙蓉燕菜、炒虾仁儿、烩虾仁儿、烩腰花儿、烩海参。 乙：啊。 甲：锅烧海参、锅烧白菜。 乙：啊。 甲：炸开耳、炒田鸡。 乙：嗬！ 甲：还有桂花翅子。 乙：啊。

什锦炒虾仁

锅中下锅，爆香蒜末。将食材倒入锅中翻炒，放一茶羹盐+一条羹生抽+一条羹蚝油。继续翻炒均匀，什锦虾仁即可出锅。

将辅料放在碗中，搅拌均匀，姜、蒜要用刀拍一下。将搅拌好的辅料倒入鲜虾仁中。将各种材料放入东菱烤笼中。此时使用烤箱开始预热，上下管各175度。安装好烘烤笼。放入烤箱中进行烘烤，上下管各设置为175度，时间为15分钟。做好后拿出烤笼，倒到碟子上。

水煮焯水：在锅中烧开水，加入少许盐和几滴油，将切好的蔬菜快速焯水，时间不宜过长，以保持蔬菜的脆嫩和颜色。焯水后迅速捞出，放入冷水中浸泡，再沥干水分备用。

什锦炒虾仁是一道色香味俱全的家常菜，主要由虾仁和各种蔬菜混合炒制而成。这道菜的关键在于虾仁的新鲜度和炒制的火候。以下是一些制作什锦炒虾仁的方法和窍门：选择材料：新鲜的虾仁是这道菜的灵魂。选择时应注意虾仁的颜色，应该是透明或者略带乳白色，没有异味。

用料 虾仁 玉米粒 胡萝卜 淀粉 盐 豌豆粒 虾仁炒什锦的做法 准备好食材 半斤基围虾剥肉，用淀粉，少于盐，黄酒，生姜腌制十五分钟。

什锦虾仁的做法

用料：素什锦、虾仁。做法：（1）清洗虾仁，加适量盐，白酒，少许淀粉腌制几分钟。（2）将蔬菜准备好备用。（3）先炒虾仁，变色后盛出。（4）炒什锦菜，七八成熟后加入虾仁。（5）汇入虾仁，翻炒，加入适量的盐。（6）可以出锅啦。

什锦虾仁做法如下：准备食材。口蘑两朵，鲜冬菇两朵，鸡蛋一个，西兰花两瓣，胡萝卜一小块，黄瓜一小块，虾仁适量。所有的食材除了虾和鸡蛋全部切丁。鸡蛋煎成荷包蛋。冷锅下油，油热后先炒胡萝卜。然后加入西兰花和菌菇。再加入黄瓜。一起翻炒均匀至八成熟。

折叠编辑本段做法 1-虾仁清洗干净，去掉虾线，加入盐、料酒、白胡椒，少许淀粉抓匀让虾仁上浆，腌20分钟左右。胡萝卜和黄瓜洗净切小丁，姜切成末备用。锅中加入色拉油，油热后下入姜末爆香。下入虾仁滑炒。虾仁变色后盛出。锅中留底油，油五成热将胡萝卜丁下锅炒至断生。

将虾仁洗净，沥干后用盐、淀粉腌制片刻，过油至熟后沥干冷却；洋葱切末；苹果去皮后切小丁；鸡蛋煮熟后切丁。将虾仁放进容器，再放入洋葱末、苹果丁，鸡蛋丁、沙拉酱、番茄沙司、辣椒汁，拌匀后装入4只鸡尾酒杯。

玉米和甜豆掰好备用。锅里烧开水后，倒入几滴油（色泽鲜艳），先将虾仁倒入锅里煮1分钟，接着玉米甜豆一起倒入煮30秒左右，捞起沥干水分备用。捞起备用。锅中下锅，爆香蒜末。将食材倒入锅中翻炒，放一茶羹盐+一条羹生抽+一条羹蚝油。继续翻炒均匀，什锦虾仁即可出锅。

主料 玉米粒 50g 青瓜粒 50g 腰果100g 鲜虾仁200g 辅料 盐2g 生抽10g 油10g 蒜1片 姜1片 步骤 把主料准备好。将辅料放在碗中，搅拌均匀，姜、蒜要用刀拍一下。将搅拌好的辅料倒入鲜虾仁中。将各种材料放入东菱烤笼中。此时使用烤箱开始预热，上下管各175度。安装好烘烤笼。

什锦虾仁做法图解

什锦虾仁做法如下：准备食材。口蘑两朵，鲜冬菇两朵，鸡蛋一个，西兰花两瓣，胡萝卜一小块，黄瓜一小块，虾仁适量。所有的食材除了虾和鸡蛋全部切丁。鸡蛋煎成荷包蛋。冷锅下油，油热后先炒胡萝卜。然后加入西兰花和菌菇。再加入黄瓜。一起翻炒均匀至八成熟。

-虾仁清洗干净，去掉虾线，加入盐、料酒、白胡椒，少许淀粉抓匀让虾仁上浆，腌20分钟左右。胡萝卜和黄瓜洗净切小丁，姜切成末备用。锅中加入色拉油，油热后下入姜末爆香。下入虾仁滑炒。虾仁变色后盛出。锅中留底油，油五成热将胡萝卜丁下锅炒至断生。

用料：素什锦、虾仁。做法：（1）清洗虾仁，加适量盐，白酒，少许淀粉腌制几分钟。（2）将蔬菜准备好备用。（3）先炒虾仁，变色后盛出。（4）炒什锦菜，七八成熟后加入虾仁。（5）汇入虾仁，翻炒，加入适量的盐。（6）可以出锅啦。