超简单微波炉蛋糕，微波炉简易蛋糕做法视频窍门

微波炉蛋糕的做法越简单越好

1、微波炉蛋糕的简单做法如下：材料准备 蛋黄：5个蛋白：5个砂糖：90克低筋面粉：90克制作过程 蛋白打发：将蛋白与砂糖混合，使用打蛋器将其打至湿性发泡。湿性发泡的状态是蛋白霜提起时形成弯钩状。加入蛋黄：将蛋黄加入打发好的蛋白霜中，继续搅拌至蛋糊变得浓稠均匀。

2、在微波容器内壁刷上油，以便蛋糕脱模。将混合好的蛋糊倒入容器中，轻轻震两下，排出大气泡。微波炉加热：将容器放入微波炉中，大火加热2分钟，然后转中火再加热2分钟。具体时间可根据微波炉功率和蛋糕大小适当调整。冷却与装盘：取出蛋糕，倒扣放置以散热。待蛋糕完全冷却后，切开装盘即可享用。

3、将容器放入微波炉中，大火加热2分钟，然后转中火再加热2分钟。冷却与装盘：取出蛋糕，倒扣放置至冷却。冷却后切开装盘，即可享用。注意事项： 微波炉的功率和加热时间可能因品牌和型号而异，建议根据实际情况适当调整加热时间。 在加热过程中，注意观察蛋糕的状态，避免过度加热导致蛋糕变干。

最简单的做蛋糕方法

1、经典烘烤法 将鸡蛋全蛋打发至浓稠超简单微波炉蛋糕，分次加入糖和玉米油超简单微波炉蛋糕，筛入低筋面粉与牛奶翻拌均匀。倒入模具后，180℃烘烤20-25分钟。冷却后可用杯口压模成圆片，叠加奶油或果酱即成简易夹心蛋糕。无烤箱替代方案 电饭煲版本直接将面糊倒入内胆，选择煮饭键跳转后焖10分钟；蒸锅法则需在容器覆保鲜膜扎孔，避免水汽影响蓬松度。

2、烤箱预热至150°C - 160°C，放入模具烤40 - 50分钟，判断蛋糕是否烤熟的方法同全蛋海绵蛋糕。烤好后取出晾凉。使蛋糕体积膨胀。在制作过程中，将蛋黄糊和蛋白霜分开处理，最后再混合，这样可以使蛋糕的口感更加松软细腻。玉米淀粉的添加有助于进一步降低面粉的面筋形成，使蛋糕口感更轻盈。

3、用面包粉做蛋糕的简单方法如下超简单微波炉蛋糕：准备工具与原料超简单微波炉蛋糕：面包粉、鸡蛋、无异味食用油（如玉米油）、白糖或糖粉、玉米淀粉、低筋面粉（或普通面粉）、打蛋器、无水无油大碗、模具、烤箱。分离蛋清蛋黄：准备2个无水无油的大碗，将4个鸡蛋的蛋清与蛋黄分离，分别装入两个碗中。

格兰仕的微波炉怎样烤蛋糕

1、使用格兰仕光波微波炉烤蛋糕的方法如下： 准备材料：根据蛋糕食谱准备好所需的所有材料，如面粉、糖、鸡蛋、牛奶、油等。确保所有材料均为室温状态，以便更好地混合。 混合材料：在一个大碗中，将面粉、糖、泡打粉（如果食谱中有）等干性材料混合均匀。

2、混合蛋糕粉：将蛋糕粉倒入蛋液中充分打匀，若添加清油需在此步骤加入。倒入模具：将混合好的蛋糕液倒入专用蛋糕杯（或可微波容器）中，无需铺油纸。微波加热：将蛋糕杯放入微波炉，选择“蛋糕专用”功能键（若无此功能，可尝试中高火加热5-2分钟），格兰仕光波炉的预设程序为2分钟。

3、格兰仕微波炉烤蛋糕的方法如下：准备材料：面粉100克干酵粉5克砂糖30克黄油45克牛奶1大勺奶油香精数滴鸡蛋绿茶粉制作面糊：把鸡蛋和砂糖混合，用打蛋器用力打出泡沫，直至有厚重感。将面粉、发酵粉、融化的黄油、牛奶、奶油香精和绿茶粉一起放入蛋液中，用力搅拌均匀，形成面糊。

最简单微波炉蛋糕做法

分钟微波炉蛋糕的做法如下：食材准备 面粉 2勺鸡蛋 1个牛奶 2勺（若用炼奶需减少用量）白砂糖 半勺（根据口味调整，若加炼奶则减少糖量）水果、饼干碎适量（用于装饰，可选）制作步骤 打蛋液取一个鸡蛋打入碗或杯子中，用筷子或汤勺朝同一方向搅拌，直至蛋液均匀细腻。

温度控制上，冷藏蛋清更易打发，可加入少许柠檬汁增强稳定性。 微波炉工艺：锁住蓬松度混合面糊时用切拌法避免消泡。容器内壁刷油后倒入面糊，轻震除气泡。微波炉高火（800W）加热1分钟后，调至中火（500W）继续2分钟，利用分段加热防止塌陷。若需更绵密口感，可加盖保鲜膜扎孔透气。

微波炉巧克力蛋糕的简单做法如下：食材准备面粉：三茶匙无糖可可粉：三茶匙糖：两茶匙食用油：三茶匙牛奶：三茶匙鸡蛋：一个巧克力碎：15g奥利奥饼干：一块巧克力炼乳、草莓酱（可选，用于装饰）制作步骤准备容器选择一只可微波的瓷杯，确保容量足够（建议直径8cm以上）。

我们准备几个鸡蛋，将其打在一只大碗里，然后把它搅拌均匀，加入适量的白砂糖。然后我们再重新准备一个可以放一微波炉里的容器，在其表面刷薄薄的一层油，然后再把鸡蛋倒进去。紧接着我们向蛋液中适量的淀粉、面粉等，然后将其搅拌均匀，至无颗粒状即可。

怎么用微波炉做鸡蛋糕蛋白更多呢

手动打发需15分钟高速搅拌，推荐电动打蛋器节省时间。温度控制上，冷藏蛋清更易打发，可加入少许柠檬汁增强稳定性。 微波炉工艺：锁住蓬松度混合面糊时用切拌法避免消泡。容器内壁刷油后倒入面糊，轻震除气泡。微波炉高火（800W）加热1分钟后，调至中火（500W）继续2分钟，利用分段加热防止塌陷。

步骤：准备容器：选择一个适合微波炉使用的碗或杯子，内壁涂抹一层薄薄的食用油，防止粘连。搅拌蛋液：将鸡蛋打入容器中，加入牛奶（或水）和糖，用筷子或打蛋器充分搅拌均匀，直到蛋液呈现细腻的状态。过滤蛋液（可选）：如果想要更细腻的口感，可以用筛网过滤蛋液，去除气泡和未打散的蛋清。

鸡蛋与水的比例：确保水和鸡蛋的比例为2：1。这是制作出口感细腻、滑嫩的鸡蛋糕的关键。搅拌混合：将鸡蛋打入容器中，加入适量的水（按照2：1的比例），然后朝一个方向搅拌均匀，直至蛋液与水完全融合。微波炉加热：将搅拌好的蛋液倒入适合微波炉加热的容器中。

微波炉做鸡蛋糕的方法很简单。首先，准备好所需的食材，包括鸡蛋、面粉、牛奶、糖以及适量的油。根据个人口味，可以选择添加盐或其他调料。通常，对于基本的鸡蛋糕，使用3个鸡蛋、适量面粉、约100克牛奶、40克糖和20克油是一个不错的比例。接下来，将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离。

微波炉制作鸡蛋糕的方法如下：首先，准备好所需的食材，包括鸡蛋、糖粉、面粉、牛奶以及黄油或色拉油。根据口味和人数调整食材用量，通常鸡蛋3个、糖粉40g、面包粉80g、牛奶100g、黄油或色拉油20g是一个基本的配比。接下来，将蛋白和蛋黄分离。

这个似乎叫做干性发泡。将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中，加一-次就搅拌均匀，然后再加。完全搅拌均匀后，预备好一个微波炉的容器，里面四面抹上油。将完全混合好的粉浆倒进容器。把装了粉浆的容器在桌上震见下，这样可以把大的气泡赶出来。