爆浆拉丝的土豆芝士饼
高筋面粉90g,牛奶55g,软化黄油10g,搅拌均匀,揉捏5分钟搓成团状,放冰箱冷藏一小时。一个土豆切块蒸熟,捣碎加入两勺蛋黄酱搅拌均匀。取出面团擀平,依次放上芝士,土豆,芝士,封口捏紧,两面刷上黄油小火煎至金黄即可。
爆浆日式可乐饼是一款无油免炸、会爆浆拉丝的美味小吃,以土豆泥为基底,包裹芝士后经空气炸锅烤制而成,趁热食用口感最佳。食材准备主料:土豆2颗、芝士适量辅料:洋葱半颗、培根4片、鸡蛋2枚、面粉适量、面包屑适量调味料:黑胡椒碎适量、盐适量 制作步骤处理土豆 土豆切片,上锅蒸熟后压成泥状。
爆浆日式可乐饼以土豆泥为基底,包裹芝士后经空气炸锅烤制而成,成品外酥里糯、芝士爆浆拉丝,且采用无油免炸工艺更健康。
土豆蒸熟和面粉一起的做法
做法: 高筋面粉90g,牛奶55g,软化黄油10g,搅拌均匀,揉捏5分钟搓成团状,放冰箱冷藏一小时。 一个土豆切块蒸熟,捣碎加入两勺蛋黄酱搅拌均匀。 取出面团擀平,依次放上芝士,土豆,芝士,封口捏紧,两面刷上黄油小火煎至金黄即可。
土豆面团(基础版)材料:土豆3个(中等大小)、面粉150克、盐适量、胡椒粉或五香粉少许。步骤:蒸土豆:土豆去皮切块,蒸15-20分钟至软烂,能用筷子轻松戳透。压泥调味:趁热将土豆压成细腻的泥,加入盐、胡椒粉调味。
食材准备:土豆120g、普通面粉80g、玉米油10g。 详细做法: 土豆蒸熟压成细腻的泥,加普通面粉和玉米油用筷子搅拌成絮状,再揉成面团。 把揉好的面团放在烘焙纸上擀薄,再用模具压出形状,放在不粘的烤盘上。 把烤盘放在WIW空气炸锅中,160度烤10分钟即可,无需翻面。 出锅后可以撒些海苔芝麻粉增香调味。
做法 和面、醒面 面粉缓慢倒入温水,一点点搅拌成面絮状 把面絮揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒面1个小时以上 土豆去皮切小块,准备一个小土豆,活量白芸豆豆角去筋瓣成小段 水烧开下入豆角焯烫一会,捞出备用切一点葱姜。
食材:红枣3-4颗,低筋面粉35克,蛋黄,山药150克。 山药红枣蒸熟,蒸熟后加蛋黄放入辅食机搅打成泥。加入面粉搅拌均匀,装入有花嘴的裱花袋,挤入烤盘中烤箱预热145度烤20分钟。 南瓜米粉软曲奇: 食材:米粉35克,南瓜100克,鸡蛋。
土豆蒸熟和面粉一起的做法如下:食材:土豆一个(大约300克),面粉适量,胡椒粉适量,盐适量,油适量。准备所有材料。大土豆去皮洗净,切成薄片,大约2~3毫米,这样蒸的时间短。小技巧:挑土豆时要选黄皮,表面平整,蒸出来的土豆泥才面。
空气炸锅版好多鱼
宝宝版好多鱼 食材准备:土豆120g、普通面粉80g、玉米油10g。 详细做法: 土豆蒸熟压成细腻的泥土豆蒸熟和面粉一起的做法,加普通面粉和玉米油用筷子搅拌成絮状土豆蒸熟和面粉一起的做法,再揉成面团。 把揉好的面团放在烘焙纸上擀薄土豆蒸熟和面粉一起的做法,再用模具压出形状,放在不粘的烤盘上。 把烤盘放在WIW空气炸锅中,160度烤10分钟即可,无需翻面。 出锅后可以撒些海苔芝麻粉增香调味。
确保每一块鱼肉都被均匀地裹上三层。炸制:在锅中倒入足够的油,烧至中温(约180°C)。将裹好的鱼肉块逐个放入油中,小心不要让油溅出。炸至鱼肉表面金黄酥脆,用漏勺捞出,放在厨房纸上吸去多余的油分。出锅装盘:将炸好的好多鱼放置在盘子中,可以搭配番茄酱、美乃滋或者自己喜欢的酱料食用。
面筋、芫荽洗净。面筋、芫荽、小尖椒切好。空气炸锅180度预热五分钟。不用沥油篦子,直接放筐里。加食用油,盐,孜然粉,搅拌均匀。15分钟后,各个鼓胀,就像“好多鱼”尝下咸淡口感,是否要再加盐。加辣椒面,小尖椒,香菜后拌匀,再烤5分钟即可。
宝宝版好多鱼 食材准备:土豆120g、普通面粉80g、玉米油10g。详细做法:土豆蒸熟压成细腻的泥,加普通面粉和玉米油用筷子搅拌成絮状,再揉成面团。把揉好的面团放在烘焙纸上擀薄,再用模具压出形状,放在不粘的烤盘上。把烤盘放在WIW空气炸锅中,160度烤10分钟即可,无需翻面。
8M+自制宝宝零食,无糖无油软曲奇
南瓜蒸熟和鸡蛋一起倒入搅拌机打成泥,加入米粉,搅拌至不流动的黏稠糊状,装入有花嘴的裱花袋,挤入烤盘中,烤箱预热140烤25分钟。 牛油果香蕉软曲奇: 食材:奶粉20克,低筋面粉30克,牛油果1个,香蕉半根。
香甜奶味小馒头材料:低筋面粉150g、牛奶80ml、鸡蛋1个、酵母3g、蜂蜜20g做法:混合面粉、牛奶、鸡蛋、酵母和蜂蜜,揉成光滑面团。擀成1cm厚面片,切小方块,放入无油电饼铛或平底锅,小火烙至金黄即可。特点:奶香浓郁,入口绵软,适合儿童。
鸡蛋小饼干提前准备2个盆,一盘白糖,两个鸡蛋,开始操作,把蛋黄和蛋清分离出来,左侧放鸡蛋黄,右侧放鸡蛋清,按吃甜水平,各自添加适量白糖,拿筷子顺时针方向拌匀,也方便消磨泡沫的情况下,可以非常细腻更匀称。
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土豆蒸熟放面粉的家常做法
1、土豆面团(基础版)材料:土豆3个(中等大小)、面粉150克、盐适量、胡椒粉或五香粉少许。步骤:蒸土豆:土豆去皮切块,蒸15-20分钟至软烂,能用筷子轻松戳透。压泥调味:趁热将土豆压成细腻的泥,加入盐、胡椒粉调味。和面:分次加入面粉,边加边搅拌成絮状,揉成光滑不粘手的面团(若粘手可撒干粉)。
2、做法: 高筋面粉90g,牛奶55g,软化黄油10g,搅拌均匀,揉捏5分钟搓成团状,放冰箱冷藏一小时。 一个土豆切块蒸熟,捣碎加入两勺蛋黄酱搅拌均匀。 取出面团擀平,依次放上芝士,土豆,芝士,封口捏紧,两面刷上黄油小火煎至金黄即可。
3、土豆洗净后,去皮切成厚片,再改刀成条,最后切成细丁。 将切好的土豆丁放入盆中,与玉米粉和普通面粉混合。用筷子搅拌,确保每个土豆丁都均匀裹上面粉。若沾粉困难,可加入少量清水。如果没有玉米粉,可全部使用面粉。 蒸锅中加水烧开,放入土豆丁蒸约10分钟。
4、土豆的神仙做法!赶快收藏起来土豆去皮切块,上锅蒸熟,压成泥,加入盐、芝士碎、玉米淀粉、黑胡椒,揉成团,擀成1~5cm厚的饼状,冷冻半小时,切成条,油温6成热,放入土豆棒,炸至通体全黄,挤上喜欢的酱料。
5、土豆蒸熟和面粉一起的做法如下:食材:土豆一个(大约300克),面粉适量,胡椒粉适量,盐适量,油适量。准备所有材料。大土豆去皮洗净,切成薄片,大约2~3毫米,这样蒸的时间短。小技巧:挑土豆时要选黄皮,表面平整,蒸出来的土豆泥才面。
6、做法:土豆去皮切条蒸熟后压成泥,加入葱花、盐、花椒面拌匀,再加入面粉揉成面团。将面团分成小剂子搓成圆球,按压成饼状,电饼铛预热刷油,小火慢煎至两面金黄即可。土豆鱼 食材:土豆、面粉、葱、姜、蒜、青辣椒、红辣椒、盐、鸡精、蚝油、花生油。







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