养生粥食谱大全及做法，9款养生粥的做法与功效

补气血养胃的粥

蘑菇鳕鱼粥是一款兼具健脾养胃、安神补气血功效的食疗佳品，适合一般人群食用，但痛风及尿酸过高者需忌食鳕鱼。食材与营养价值蘑菇鳕鱼粥以大米、鳕鱼、蘑菇、青豆、枸杞子为主料。

补气血类粥品红糖小米粥：小米健脾养胃，富含B族维生素；红糖补铁活血，但需控制用量（每日不超过20克）。红枣枸杞粥：红枣补血，枸杞滋阴，可搭配少量粳米增加黏稠度。体质燥热者减少红枣用量。桂圆小米粥：桂圆温补气血，适合产后乏力者，但阴虚内热或恶露未净时慎用。

益肾养发小米粥食材：小米100克、黑米50克、燕麦片50克、水800-1000毫升。做法：水开下米，熬煮至米香四溢。功效：益肾养发，黑米抗氧化抗衰老效果显著。暖胃养胃小米粥食材：小米100克、南瓜200克、枸杞10克、冰糖少许。做法：水开下米，快熟时放入枸杞和冰糖。

一周早餐食谱:健康养生粥,天天不重样～

周日：鲜虾香菇粥功效：虾预防高血压及心肌梗死，补肾壮阳，香菇有助于减肥。食材：虾、大米5瓶盖、香菇3-4颗、葱丝、姜丝。做法：香菇泡发，与大米一起放入炖盅，加一碗水，定时2小时。次日早晨加热，加入虾、葱、姜，继续炖20-30分钟。

周一：紫薯五黑燕麦粥食材：紫薯、香蕉、桂格五黑燕麦（含黑米、黑豆、黑芝麻、黑麦、黑藜麦）做法：紫薯蒸熟压泥，香蕉切片备用。锅中加水煮沸，放入五黑燕麦煮3分钟至软糯。关火后拌入紫薯泥，顶部放香蕉片装饰。功效：五黑食材补肾益气，紫薯富含花青素，抗氧化抗衰老。

红枣提前去核，小米、枸杞淘洗干净。锅中水烧开，下小米熬煮5分钟后，加入红枣文火慢熬15分钟，米烂粥熟加红糖和枸杞。小贴士：小米养胃，搭配红枣、红糖、枸杞熬粥能养胃暖宫。对于女性来说能够补血养颜，对于小孩子来说能够提高抵抗力。

秋季养生粥食谱

1、秋季养生粥食谱包含山药椇杞养生粥、蛋花麦片粥、黄花菜瘦肉粥、二瓜粥、生滚花蟹粥，具体做法如下：山药椇杞养生粥原料：山药600克、米1/2杯、椇杞、糖桂花（冰糖）、小葱。做法：大米加水提前泡半小时，山药洗净，去皮切块；将泡好的米放入锅中，加入5杯水煮开，改小火煮成粥，加入椇杞、山药块一起熬煮。

2、桂圆粟米粥：将桂圆肉与粟米共煮。桂圆补益心脾、养血安神，粟米健脾和胃。此粥对失眠多梦、心悸乏力者有调理作用，尤其适合秋季心脾两虚导致的睡眠质量下降。枸杞粳米粥：枸杞与粳米同煮。枸杞补肝肾、明目，粳米养胃。

3、推荐食谱及营养解析银耳莲子百合粥功效：滋阴润肺、养心安神，缓解秋燥引发的咽干、咳嗽等不适。核心成分：银耳：富含多糖，增强免疫力；莲子：《本草纲目》记载其“交心肾，厚肠胃”，可养心安神；百合：含百合苷，润肺止咳。做法：银耳泡发后与莲子、百合、大米同煮至软烂，小火慢炖使营养析出。

4、粥类梨子粥材料：梨子2只、粳米100克、冰糖50克。做法：将梨子洗净去皮去核后切成小块，与粳米加水同煮成粥，待粥煮好后放入冰糖。功效：润肺御燥止咳，适合秋季常食。山药粥材料：山药100克、大米100克。做法：大米如常法煮粥，米熟时加入山药块，一起煮至熟烂。

5、栗肉粳米粥栗子肉与粳米放在一起煮成粥，常喝有补肾强筋、健脾养胃的功效。栗子有养胃健脾、补肾强筋、活血止血的作用，尤其适用于老年人腰腿酸痛或关节痛等症。核桃粳米粥把洗净的核桃肉与粳米一同煲粥，即为核桃粥粳米。

立春养生吃什么粥好呢立春节气四大养生粥食谱汇总

黑米粥食材养生粥食谱大全及做法：黑米80克养生粥食谱大全及做法，大米20克，红枣40克，枸杞子5克，白糖适量。做法：先将黑米洗净，浸泡5小时养生粥食谱大全及做法；大米洗净，浸泡30分钟；红枣去核，洗净；枸杞子洗净。锅中加水，下入黑米、大米、红枣，大火煮沸后转小火慢熬成粥，加入枸杞子续煮5分钟，根据个人口味加入白糖调味即可。