糯米粉做糯米糕最简单的做法大全，糯米粉做糯米糕最简单的做法

如何做糯米糕?

1、【糯米糕糯米粉做糯米糕最简单的做法的做法步骤】第一步：提前准备500克糯米糯米粉做糯米糕最简单的做法，用清水淘洗干净后糯米粉做糯米糕最简单的做法，浸泡3-5小时，备用。第二步：泡好的糯米倒入破碎机里，加水少许清水，打成糊状，装碗备用。第三步：米糊里加入4个的酵母菌，10克白砂糖，如果喜欢吃甜一些的，可以多加些糖，用筷子搅拌均匀，密封好醒30分钟，醒好后会看到米糊上有很多小气泡。

2、红枣糯米糕食材：纯牛奶、糯米粉、红枣。做法：红枣去核剪条，红枣和糯米粉1比2的比例，倒在一起！喜欢吃糖的可以加一勺，不喜欢太甜的可以不加，因为红枣本身就有甜味糯米粉做糯米糕最简单的做法了，少量多次倒入牛奶，揉成不沾手面团。

3、制作糯米糕的步骤如下：准备食材糯米粉 200克白糖 20克面粉 100克酵母粉（参考步骤中提及但未明确用量，建议添加2-3克促进发酵）豆沙馅适量温水适量制作步骤调制面糊将糯米粉、面粉、酵母粉、白糖倒入碗中，分次加入温水搅拌成浓稠面糊。

红枣糯米糕

调制糯米团取适量糯米粉，加入少许白糖，兑少量水，用筷子搅拌成絮状。揉成光滑的糯米团，若面团过干可适量加水，过湿则加糯米粉调整。填充红枣取一小块糯米团，搓成椭圆形或长条状。将糯米条塞入去核的红枣中，确保填满缝隙。蒸制成品将填充好的红枣糯米糕放入蒸锅，大火蒸20分钟。

红枣糯米糕的做法如下：食材准备糯米粉 200克红糖 20克鸡蛋 60克红枣肉 65克核桃仁 50克蔓越莓干 30克红豆 30克（需提前煮熟）水 220克玉米油 30克制作步骤混合液体材料将水、玉米油、红糖倒入容器中，充分搅拌均匀至红糖完全溶解。

制作红枣糯米糕的步骤如下：食材准备红豆 500g红枣适量葡萄干适量糯米粉适量白糖适量制作步骤红豆预处理：将红豆提前浸泡一晚，使其充分吸水膨胀，便于后续煮制。浸泡好后，将红豆放入锅中，加水煮沸后转小火煮40分钟，直至红豆熟透但保持颗粒状，捞出沥干水分备用。

调制面糊：将糯米粉、白砂糖倒入大碗中混合均匀。缓慢倒入牛奶和清水，边倒边搅拌至无干粉的浓稠面糊（类似酸奶质地）。加入玉米油或融化的黄油，继续搅拌至面糊顺滑有光泽。混合红枣：将切碎的红枣倒入面糊中，用刮刀翻拌均匀，确保红枣分布均匀。

红枣糯米糕的做法如下：核心步骤糯米浸泡：将糯米提前用清水浸泡3小时，使其充分吸水变软，便于后续蒸制时口感软糯。容器准备：选择一个适合蒸制的碗或模具，在碗内壁均匀刷上一层食用油（如玉米油、花生油），防止蒸熟后糯米糕粘连容器，便于脱模。

红枣糯米糕的做法如下：准备食材糯米粉 100克红枣 100克水适量处理红枣根据食用人数选择适量红枣，洗净后去核。具体操作：将红枣从中间切开，注意不要切断，然后抠出枣核。制作糯米团根据红枣数量调整糯米粉用量，将糯米粉倒入容器中，逐渐加水并揉成光滑的面团。

网红糯米糕的做法

取一个面盆，倒入250g的糯米粉（一整碗的量），然后加入30g白糖、15g玉米油、250g的纯牛奶或者椰子汁。取一个大小合适的平底容器当做模具，在模具的四周刷上一层玉米油或者熟油，防止面糊和容器粘连，方便糯米糕的脱模。面糊倒好之后，上下震动几次面糊，完全排除面糊中多余的气体，然后按照自己的口味加入各种干果。

制作步骤：将红薯去皮切片，上锅蒸熟，然后捣成红薯泥备用。把糯米粉和砂糖混合均匀，慢慢加入牛奶，搅拌成均匀的面糊。模具底部铺满蜜红豆，也可以放一些自己喜欢的配料如葡萄干、玉米粒等。倒入麻薯糊糊，插入棒签，填满后取出，放入蒸笼。凉水下锅，水开煮一阵再焖会儿，具体时间根据糕体大小调整。

网红脆皮米糕的做法材料：糯米粉 200克水 300毫升白糖 50克油适量步骤：将糯米粉和白糖混合均匀，加入水搅拌成糊状。将糊状物倒入平底锅中，用中小火煮至糊状物变得透明，表面出现小气泡。将煮好的糯米糊倒入模具中，压实表面，放入冰箱冷藏至凝固。取出凝固的糯米糕，切成小块。

吴玉源传统网红糯米糕桂花糕是传承自宫廷的地道风味美食，具有300多年历史，采用纯天然材料制作，口感软糯清香，适合各类人群食用。宫廷糕点传承：吴玉源糕点最早作为宫廷糕点传承而来，承载着传承者的初心与对地道风味的坚持。

将芝士夹入糯米年糕中烘烤或煎制，外脆内软，芝士融化后形成流心效果。芝士糯米饭糯米饭与芝士混合焗烤，类似韩式辣炒年糕的变种，但加入芝士提升奶香。网红甜品名称部分甜品店会将芝士与糯米结合的创新产品命名为“芝士糯糯”，可能搭配椰浆、抹茶等风味。

桂花糕是中国传统甜点，以桂花香和软糯口感闻名，不同地区的做法和风味各有特色。以下是一些值得尝试的桂花糕推荐，涵盖经典老字号、网红款和地方特色：老字号经典款杭州知味观桂花糕特点：糯米粉制作，夹心桂花蜜，甜度适中，带有淡淡的龙井茶香（部分款式）。

自制糯米糕做法

1、碗中加入糯米粉+玉米淀粉+砂糖+斑斓粉+牛奶糯米粉做糯米糕最简单的做法，搅拌均匀至细腻无颗粒状。模具刷油倒入糯米糊八分满糯米粉做糯米糕最简单的做法，舀入蜜红豆糯米粉做糯米糕最简单的做法，水开上锅蒸20分钟出锅，晾凉脱模即可。蔓越莓糯米糕食材糯米粉做糯米糕最简单的做法：糯米粉150克、玉米淀粉25克、细砂糖12克、椰汁210克、蔓越莓干、椰蓉。

2、步骤：浸泡糯米将血糯米和白糯米混合，用清水浸泡至少4小时（或隔夜），泡至米粒能轻易捏碎。蒸糯米泡好的糯米沥干水分，铺在蒸笼布上，大火蒸40-50分钟至完全熟透。中途可撒少量水防止干硬。调味蒸好的糯米趁热加入白砂糖和猪油（或植物油），用饭勺翻拌均匀，让糖和油充分融合。

3、准备一个圆形的磨具，先薄薄的刷一层油，再撒点黑芝麻，然后将糯米饭倒入模具中，按压紧实一些，表面再撒一把黑芝麻，自然晾凉透即可。红枣糯米糕材料：糯米500克、红枣适量、自制红豆沙馅适量、葡萄干适量、水500克左右。

4、红豆糯米糕是一道口感软糯、香甜可口的传统糕点，不仅营养丰富，而且制作方法简单，非常适合在家自制。以下是详细的制作步骤：准备食材：红豆清水冰糖糯米粉食用油具体做法：浸泡红豆：准备一碗洗干净的红豆，提前浸泡一晚上。这一步是为糯米粉做糯米糕最简单的做法了让红豆充分吸水，便于后续煮熟。

5、在家自制香甜可口的红糖糯米糕，可参考以下步骤：准备食材糯米 200g枸杞、葡萄干、红枣共 150g（可根据口味调整比例）红糖适量（按个人甜度偏好增减）制作步骤浸泡糯米将 200g 糯米用清水浸泡 2 小时，使其吸足水分，蒸制时更易软糯。