枣花馒头大全，过年枣花馒头的各种花样

过年枣花馒头的各种花样

过年枣花样式有：馒头枣花馍、南瓜枣花馍（幸运四叶草）、枣花双层馍、传统枣花馍（蒸蒸日上）、南瓜刺猬花馍（发财）。

旅行便携枣花馒头材料：制作好的枣花馒头若干、保鲜膜或保鲜袋。步骤按照上述任意一种方法制作好枣花馒头并蒸熟。待枣花馒头冷却后，用保鲜膜或保鲜袋将其单个包装好，方便携带。在旅行途中，无需加热设备也能随时享用美味的枣花馒头。

菊花糯米枣花馒头材料：糯米粉、植物油、水、糯米、红枣、核桃仁、白糖。制作步骤：糯米粉加水揉成糯米团，进行基础发酵。红枣榨成泥，加入切碎的核桃仁和白糖拌匀。发酵好的糯米团揉成面团，分割成小剂子，擀开后包入红枣核桃馅，收口朝上，用刀背拍出花瓣痕迹。

第一种花样：玫瑰枣花馒头擀制面皮：取适量面团擀成三个饺子皮大小的圆形面片，厚度约0.5厘米。压出纹路：用梳子或叉子在面片边缘压出均匀的齿状花纹，增加美观度。切割与拼接：将三个面片对半切开，共得到六片半圆形面片。将六片面片切口朝内，围绕中心点呈放射状排列，用筷子在中心轻压固定。

枣馒头不仅美味可口，还富含营养。以下是8种枣馒头的花式及其制作方法：传统枣花馒头材料：面粉、红枣、酵母、水。制作步骤第一步：将面粉、酵母和水混合，揉成面团，发酵至两倍大。第二步：将面团分成若干小份，擀成圆形面片。第三步：在面片上放上红枣，将面片卷起来，制成枣花形状。

过年，枣花馒头是不可缺少的一个节日食品。它甜香软糯，吃起来十分舒服。尤其是在寒冷的冬天里，暖香扑鼻的枣花馒头更是让人感到温馨。那么，如何制作各种花样的枣花馒头呢？下面就为大家介绍一些做法。

一种枣花馒头做法：将面团揉好后，擀成圆形皮，放上红枣，折叠成花形，醒发后蒸制。另一种枣花馒头做法：将面团揉成长条，切段，擀成椭圆形皮，放上红枣，卷起并捏成花瓣状，醒发后蒸制。夹心枣花馒头做法：将面团揉好后，擀成皮，放上馅料，包起来并捏成花瓣形状，醒发后蒸制。

将面团擀成薄片，铺上红枣碎，卷起来切段，做成酥脆枣花馒头生坯。将生坯放入烤箱中，用180℃烤制15 - 20分钟，直到表面金黄酥脆即可。这种枣花馒头口感酥脆，别有一番风味。冷冻保存枣花馒头材料：制作好的枣花馒头若干。步骤按照上述任意一种方法制作好枣花馒头并蒸熟。

第一步：将面粉、酵母和水混合，揉成面团，发酵至两倍大。第二步：将面团分成若干小份，擀成圆形面片。第三步：在面片上放上红枣，将面片卷起来，制成枣花形状。第四步：将枣花馒头放入蒸笼中，醒发15分钟。第五步：开火蒸20分钟，关火后焖5分钟即可。玫瑰花枣馒头材料：面粉、红枣、酵母、水。

将面粉、酵母、水混合成面团；（2）将面团揉至表面光滑，盖上保鲜膜醒发30分钟；（3）将醒发好的面团平均分成12个小球；（4）将每个小球压成薄饼，用勺子在中央加入适量红枣泥和干辣椒末，捏成花瓣状；（5）将做好的花瓣饼排放在蒸锅上屉，中火蒸15分钟即可。

花样枣花馒头是一种传统的中式面点，造型美观，口感香甜。

1、枣馒头的做法大全花样怎么做：准备好所有材料。放入红糖，酵母倒进面粉中，和面，揉至三光。将揉好的面放入温水中加快发酵速度。红枣去核，切碎备用。发面1个钟，将红枣倒入面团中揉均匀。将面团分成剂子，醒面10分钟，中火蒸大约20分钟，3分钟开盖，就做好啦。

2、大剂子揉圆擀皮子，压出八等份；每根线的边缘用刀切一下，筷子叠压好；把两边对捏合；搓成条擀成长条，切出半厘米宽的“穗子”裹上一颗红枣卷起。8：把做好的馒头放到打湿的笼布上醒发，接着上锅蒸，水开计时蒸20分钟，再焖5分钟开盖。

3、第一步：将面粉、酵母和水混合，揉成面团，发酵至两倍大。第二步：将面团分成若干小份，擀成圆形面片。第三步：在面片上放上红枣，将面片卷起来，制成枣花形状。第四步：将枣花馒头放入蒸笼中，醒发15分钟。第五步：开火蒸20分钟，关火后焖5分钟即可。玫瑰花枣馒头材料：面粉、红枣、酵母、水。

4、千层枣馍：这是一种层次分明的馒头做法。你可以将面剂擀成长方形面片，然后在一侧放上切开的红枣并卷起。用筷子从中间压下去后，将两端捏紧形成层次分明的外观。蒸熟后切开食用，可以看到馒头内部的层次和红枣的分布。

5、以下是38种过年枣馒头的花样和做法：造型类刺猬包材料：面粉、酵母、红枣、水。做法：将面粉加入酵母和水揉成面团发酵，把红枣剪成小块。面团发酵好后分成小剂子，擀平后包入红枣块，捏成刺猬形状，用剪刀剪出刺，最后放入蒸笼醒发后蒸熟。兔子包材料：面粉、酵母、红枣、红曲粉（用于调色）、水。

6、花样造型枣花馒头（8种）双色枣花馒头材料：面粉500克、酵母5克、温水250毫升、红枣适量、可可粉或菠菜汁适量。步骤将一部分面粉加入酵母和温水揉成白色面团，另一部分面粉加入适量可可粉或菠菜汁揉成彩色面团，分别发酵。红枣洗净切碎。