蛋挞火腿时蔬披萨
1、蛋挞火腿时蔬披萨是一道以蛋挞皮为基底,搭配火腿、时蔬和芝士制作的快手美食,口感酥脆、做法简单,适合作为下午茶或轻食。
2、海鲜与河鲜芝士焗大虾开背虾铺火腿碎和马苏里拉芝士,200℃烤10分钟,奶香与鲜甜融合。香烤鲈鱼用柠檬、迷迭香腌制后190℃烤25分钟,鱼肉嫩滑无腥味。锡纸花甲粉花甲、虾与粉丝加蒜蓉辣酱烤制,汤汁浸透粉丝,鲜辣过瘾。
3、烤蛋挞:180度10分钟 烤牛奶:200度12分钟 芝士披萨:200度15分钟 烤花菜:160度20分钟 烤茄子:180度20分钟 香酥藕盒:180度23分钟 烤猪蹄:180度25分钟 烤蜜薯:200度30分钟 低卡鸡肉时蔬:180度20分钟 炸饺子:180度18分钟 孜然羊排:200度10分钟 辣子鸡丁 食材准备鸡腿、干辣椒。
4、玉米粒扒饭 扒饭可以拼的~我最爱吃猪扒、炸鸡和玉米粒。香港的玉米和大陆有些不一样,是有一点甜的玉米,吃起来水嫩水嫩的,很有嚼头。这种扒饭最怕的就是炸鸡和猪扒很老,嚼不动,不够酥脆。
解锁蛋挞皮N种吃法
1、水果类创新 荔枝蛋挞 材料:挞液(鸡蛋1个、牛奶60克、糖10克)、荔枝肉、蓝莓做法:混合挞液并过筛;将荔枝肉和蓝莓切块放入挞皮,倒入挞液至八分满;200℃烘烤20分钟,水果的清甜与挞液融合,口感层次丰富。
2、酥皮水果塔 做法:将蛋挞皮压平或保持原形,放入烤箱180℃烤10分钟至金黄酥脆。冷却后填入打发奶油或酸奶,再铺上新鲜水果(草莓、蓝莓、芒果等),撒糖粉或淋蜂蜜。特点:清爽不腻,适合下午茶。
3、空气炸锅烘烤将组装好的蛋挞披萨放入空气炸锅,选择“蛋挞键”或设置温度180℃,烘烤约10分钟。观察表面芝士融化且微微金黄即可出锅。关键技巧焯水去生:蔬菜提前焯水可避免烘烤时出水,影响酥脆口感。酱料打底:刷酱能增强风味层次,避免蛋挞皮本身味道单一。
蛋挞皮可以做什么美食
1、巧克力流心蛋挞 材料:蛋挞皮、巧克力块、淡奶油。 做法:在蛋挞皮中放入一块巧克力,倒入淡奶油(或混合蛋液),烤箱180°C烤12-15分钟,趁热食用会有流心效果。迷你披萨蛋挞 材料:蛋挞皮、番茄酱、芝士碎、火腿丁、玉米粒。 做法:在蛋挞皮底部涂番茄酱,撒芝士和配料,烤箱200°C烤10-12分钟至芝士融化。小贴士:蛋挞皮需提前解冻5-10分钟,但不要过软。
2、蛋挞皮可以制作的美食有:各种糕点:蛋挞皮因其脆性,可以代替各种酥饼的皮,如豆沙酥、山药酥、榴莲酥等。只需将蛋挞皮软化后包入馅料,再烤制即可。特别推荐加入芝士,口感更加丰富。皮包肉:蛋挞皮不仅限于甜食,也可以用来包裹肉丸,然后油炸至表面酥脆,适合口味较重的朋友。
3、迷你披萨挞:用蛋挞皮做底,涂上番茄酱,撒上马苏里拉芝士、香肠、玉米等配料,烤成迷你披萨。焦糖布丁挞:在蛋挞皮中倒入焦糖布丁液,烤至凝固后冷藏,口感细腻顺滑。坚果蜂蜜挞:烤好的蛋挞皮中填入蜂蜜和碎坚果(如核桃、杏仁),香甜酥脆。
4、蛋挞皮能做的美食包括但不限于以下几种: 各种糕点 蛋挞皮因其脆性,非常适合用来制作各种酥饼类糕点。例如,可以将蛋挞皮软化后包裹豆沙、山药或榴莲等馅料,烤制而成豆沙酥、山药酥、榴莲酥等美味糕点。加入芝士后,更能带来丰富的爆汁口感,是芝士爱好者的不二之选。
5、剩下的蛋挞皮可以变废为宝,做成多种创意美食。
用蛋挞皮可以做什么
蛋挞皮、紫薯、芋头、蛋黄液、黑芝麻 做法: 紫薯、芋头蒸熟后,趁热加入炼乳压成泥。 蛋挞皮剥去锡纸,包入一勺芋泥,对折捏紧。 薄薄刷一层蛋黄液,撒一点黑芝麻。
苹果派 食材:苹果,淀粉,白砂糖,黄油,蛋黄,黑芝麻,小苹果三四个,大苹果两个就可以了做法:苹果洗干净削皮果肉切小细丁,锅内放20克黄油融化,融化好以后放入苹果丁,加入20克白糖翻炒均匀,再加入淀粉水,淀粉也是20克,水加少许化开就行,炒至抱团状,放一边冷凉备用。
用蛋挞皮代替繁复的起酥过程,非常适合日常在家做!集颜值与美味于一身的桃花酥,适合18月龄以上的宝宝。 食材:黄油蛋挞皮,蛋黄1个,豆沙30克,黑芝麻适量。 蛋挞皮可替换成手抓饼皮,豆沙泥也可以换成宝贝爱吃的馅料,比如芋泥馅、紫薯泥、红薯泥等等。
网红脏脏蛋挞巧克力味很好吃,简单的烘焙就能做。 食材: 巧克力3块,白糖20g,蛋挞皮10个,鸡蛋2个,牛奶220g,可可粉适量。 做法: 鸡蛋加白糖打散,加入牛奶搅拌均匀,过筛一遍放一旁备用。 巧克力切碎,蛋挞皮摆入烤盘,烤盘铺一层锡纸保护烤盘,不用洗烤盘,然后把碎巧克力平均放入蛋挞皮里。
微波炉可以做蛋挞吗 准备相应食材 我们需要的食材包括蛋挞皮和蛋挞液。 具体步骤 首先,将蛋挞液倒入蛋挞皮中,放入微波炉中,一般加热5-10分钟即可。 注意事项 首先,微波炉做蛋挞的时间不宜过长,否则会导致蛋挞皮变硬、蛋挞液过熟。
做蛋挞,蛋挞液很重要,很多人会买蛋挞液或者搜一些配方,上面的蛋挞液配料很多,有的用淀粉有的用奶油,做起来复杂热量高。今天和大家分享一款最简单的蛋挞液配方,不用过称不复杂,特别的简单,烤出的蛋挞香酥滑嫩超好吃。所用材料:蛋挞皮9个。蛋挞液配方:鸡蛋黄3个,牛奶1盒250克,白糖2大勺。
蛋挞皮有哪些妙用?
1、首先,蛋挞皮可以用来制作各种小吃。例如,可以将蛋挞皮切成小块,加入糖和牛奶,烤制成美味的饼干;也可以将蛋挞皮切成条状,包裹肉松或者蔬菜,烤制成香脆的卷饼。此外,还可以将蛋挞皮压扁,放入模具中,倒入巧克力酱,烤制成巧克力挞。其次,蛋挞皮也可以用来制作主食。
2、蛋挞皮的妙用主要是制作各种美味的甜点,如芒果酥。以下是蛋挞皮的几种妙用方法及具体步骤: 制作芒果酥 准备材料:挞皮、芒果、鸡蛋、黑芝麻。 步骤: 将挞皮从冰箱中取出,稍微解冻后揭开,放在铺好锡纸并刷上油的烤盘上。 取芒果果肉捣碎,铺在挞皮上并按压紧实。
3、把挞皮从冰箱里拿出来之后,稍微解冻一下就可以揭下来了,里面有黄油,所以很容易融化。把烤盘拿出来,铺上锡纸,锡纸上刷上一层油;五个挞皮都揭开之后放在铺好锡纸的烤盘上。芒果取果肉,放盘子里捣碎或者榨汁机里打碎,我嫌麻烦,直接捣碎了,芒果熟得很好了,稍微一碾压都碎了。
蛋挞皮花样吃法
1、水果类创新 荔枝蛋挞 材料:挞液(鸡蛋1个、牛奶60克、糖10克)、荔枝肉、蓝莓做法:混合挞液并过筛;将荔枝肉和蓝莓切块放入挞皮,倒入挞液至八分满;200℃烘烤20分钟,水果的清甜与挞液融合,口感层次丰富。
2、迷你披萨:在蛋挞皮上涂抹一层番茄酱,撒上喜欢的披萨配料,如意式香肠、彩椒、洋葱、黑橄榄和马苏里拉奶酪。将迷你披萨放入预热好的烤箱中,烤至奶酪融化且边缘金黄酥脆。这种吃法将蛋挞皮的香酥与披萨的风味完美结合,既方便又美味。
3、蛋挞的花样吃法包括巧克力脏脏蛋挞、草莓奶油蛋挞、芋泥棉花糖蛋挞三种创新口味,以及经典原味蛋挞。 具体做法如下:巧克力脏脏蛋挞 步骤:蛋挞皮内放入黑巧克力币,倒入蛋挞液,放入预热好的烤箱200度烤18-20分钟。将20克黑巧克力与20克淡奶油隔水融化,装入裱花袋后挤在烤好的蛋挞表面,筛上一层可可粉。







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