核桃仁怎么做好吃家常做法，核桃仁怎么做好吃又营养丰富

核桃仁怎么做好吃家常做法

芝麻核桃仁。原料：核桃仁、蜂蜜、芝麻、黄油、糖。步骤：用微波炉加热核桃仁1分钟取出后，用蜂蜜、糖和黄油搅拌均匀，然后放入微波炉再加热1分钟。取出后，再次搅拌，多搅拌一会，然后放入微波炉再加热2分钟取出，趁没有冷却把芝麻撒上搅拌一下，等凉了即可食用。酒味核桃仁。

炒熟的黑芝麻半斤，核桃仁100克，米200克，三样加一起磨成粉。用水把粉融化开，锅中倒适量的水。待水沸后缓缓倒入融开的粉，边倒边搅拌，形成糊状后加糖搅拌，糖融化后关火。把外面的核桃壳用锤子捣碎，就可以看见里面的核桃仁了。

将刚下树的鲜核桃去掉外皮，剥出核桃仁，同时将核桃仁外面的嫩皮一起剥掉，取六七个核桃的核桃仁就能够做成一盘。取韭菜适量，将韭菜清洗干净，然后切成一小段一小段的，放在碗里备用。买一些干枸杞，将枸杞放在水里泡一会儿，等到枸杞发起来再捞出来备用。

1、芝麻核桃仁。原料：核桃仁、蜂蜜、芝麻、黄油、糖。步骤：用微波炉加热核桃仁1分钟取出后，用蜂蜜、糖和黄油搅拌均匀，然后放入微波炉再加热1分钟。取出后，再次搅拌，多搅拌一会，然后放入微波炉再加热2分钟取出，趁没有冷却把芝麻撒上搅拌一下，等凉了即可食用。酒味核桃仁。

2、准备食材：红枣半斤、核桃仁半斤、蜂蜜、芝麻。把每个枣切开，把枣核取出来。扒好的核桃仁放到烤盘，烤箱100度15分钟，烤熟、烤香。去核的枣里面夹上核桃仁。夹好后摆烤盘上，核桃面朝上。蜂蜜装到袋子里，剪个小口，每个核桃处挤上一些，最好挤到枣核核桃相交处，便于包裹粘黏。

3、取200克的生核桃仁，捡出不好的果仁。把核桃仁在清水中冲洗一下。洗好的核桃仁沥干水份，在上面撒些盐调味，再摇晃让滋味更均匀。把核桃仁铺在烤盘上。烤箱提前出预热5分钟，选择上下火210度，放入烤箱烤上8分钟左右。

核桃可以生吃，也可以把核桃仁剥出来炒熟后做菜或者做核桃粉吃。那我们剥核桃尽量剥的完整一点哦。把剥好的核桃再筛选一次把核桃残渣都除去，然后我们就可以来炒核桃仁了。准备好炒锅，锅里放一小勺食用油，开火把油烧热。然后倒入核桃仁开小火，不停翻炒。

食材：核桃适量。首先我们要把核桃仁剥好，并把它弄的大小均匀一些。炒锅烧热，用小火。倒入核桃仁，需要不停地搅拌。这一步大家一定要有耐心，不能心急，不然核桃仁会糊了就不好吃了。小火慢炒出来的核桃仁才会发酥。

用平底锅开小火，倒入生核桃仁，铺平后慢慢炒。在炒核桃仁期间需要不断地翻炒，等到核桃仁表面微微有点泛黄时即可。在核桃仁出锅前撒上少许盐，关火在锅里再继续翻炒几下，出锅后稍微晾一下即可。

核桃（鲜）适量、冰糖适量、蜂蜜适量、芝麻适量。做法：核桃用水冲一下，放入微波炉中，高火90秒，取出晾凉后再砸，很容易就取出一个整个的核桃仁。锅中放一大勺清水，加入7颗冰糖和一勺蜂蜜，小火煮至冰糖融化，产生小气泡。

将核桃仁倒入盆中，用冷水冲洗干净。这一步主要是去除核桃仁表面的灰尘和杂质。冲洗后，将核桃仁沥干水分，备用。平底锅炒制准备一口平底锅，小火加热。不加油或调料，直接将核桃仁倒入锅中。用木铲或筷子不断翻炒，防止核桃仁糊锅。

【食材】：核桃、食盐、花椒、大蒜。准备半头大蒜，先把外皮剥掉，再把大蒜切成片。准备核桃30个。把核桃放在无水无油的锅里，加上蒜片、花椒、食盐300克，先开大火翻炒，翻炒的过程中，要不断的搅拌，刚开始炒的时候，核桃的外皮会裹上一层食盐，大约翻炒3分钟，食盐就自动脱落了。