蛋糕的做法家庭做法电饭煲
将一半打发好的蛋清（奶油状）倒入蛋黄糊中，用翻拌的手法（上下左右翻动，避免画圈搅拌导致消泡）混合均匀。再将剩余的蛋清倒入，继续用翻拌手法混合均匀，形成细腻的蛋糕液。电饭煲预热与倒入蛋糕液在电饭锅内胆的底部和侧部刷一层薄油，防止蛋糕粘锅。
电饭锅蛋糕做法如下准备材料，材料包括：鸡蛋4个，面粉，糖，盐，油，牛奶PS：这个过程都不要沾水将蛋黄和蛋清分开。用三根筷子打蛋清打两三下就变成这样了加一点点盐突出糖的甜度加一大勺子糖继续搅拌拌得有点稠的时候再加一大勺子糖。
电饭煲做蛋糕100%成功的做法1 食材：鸡蛋5个、低筋面粉100克、牛奶90克、玉米油50克、白糖50克、玉米淀粉10克、柠檬汁适量 做法及步骤：第一步：鸡蛋、牛奶、低筋面粉、白糖准备好，低筋面粉也就是蛋糕粉。第二步：先把牛奶和玉米油混合均匀，然后放入蛋黄，搅打成蛋黄液。
电饭煲蛋糕的制作方法如下：材料准备与初步处理 蛋白蛋黄分离：将鸡蛋的蛋白和蛋黄分别装入两个干净、无油、无水的盆中，以确保打发蛋白时不会失败。蛋黄糊制作：在蛋黄中加入适量的油，用打蛋器或筷子搅拌均匀。随后加入牛奶和糖，继续拌匀。
电饭煲做蛋糕的做法
电饭煲蛋糕的做法如下：食材准备 面粉 250g（需低筋面粉）淀粉 50g白糖 四勺伊利牛奶 半瓶鸡蛋 4个色拉油 少许工具：打蛋器、电饭煲 制作步骤 分离蛋白与蛋黄将鸡蛋的蛋白与蛋黄彻底分离，注意蛋白中不可混入蛋黄或水分，否则影响打发效果。调制蛋黄糊蛋黄搅拌后依次加入面粉、淀粉，搅拌至无颗粒状。
电饭煲蒸蛋糕的做法如下：准备食材鸡蛋7个、牛奶70g、食用油60g、面粉120g、白糖30g（用于蛋黄），另备120g白糖（用于蛋白）、白醋几滴。分离蛋清蛋黄将7个鸡蛋的蛋清与蛋黄分离，分别放入两个无水无油的干净容器中。调制蛋黄糊在蛋黄中加入70g纯牛奶、60g食用油，用筷子或手动打蛋器搅拌均匀至完全融合。
使用电饭煲制作蛋糕的简单做法如下：食材准备鸡蛋 4个（需将蛋清与蛋黄分开）香蕉 2根（混合至无块状）白砂糖 1/2杯黄油 1/2杯（融化后使用）面粉 1杯香草精 1茶匙发酵粉 1茶匙盐 1/8茶匙制作步骤打发蛋清将蛋清与白砂糖混合，用打蛋器搅拌至泡沫细腻且能立住尖角。
然后在电饭煲中刷上一点点油，倒入所有的面糊，轻摔出气泡，按下煮饭即可。
九阳没有蛋糕键的电饭煲做蛋糕
我家使用的九阳电饭煲没有蛋糕制作的专门键，不过我尝试了自制蛋糕的方法。开始时，我用湿抹布盖住了电饭煲的出气口，然后按下了精华煮键，大约10分钟后，电饭煲跳到了完成状态。接着，我按下了保温键，保持了大约20分钟。用牙签插入蛋糕中心检查，发现蛋糕仍未完全熟透。
在电饭煲里涂一层油如果不是不粘锅可以铺上一层油纸或者铝箔纸。
正常煮饭键就可以！把蛋清蛋黄分离让后，把蛋黄加入面粉牛奶和色拉油，然后用蛋清加入白糖用打蛋器打发！然后混合在一起，电饭煲刷油把材料到入按煮饭键就可以跳闸之后捂一会就可以吃了。
接着倒入电饭煲内胆，按下煮饭键，待电饭煲自动跳转到保温后，可再焖一会儿，就能做出蛋糕。不过，不同型号的九阳电饭煲在功率、加热方式等方面可能存在差异，这对蛋糕制作的效果会有一定影响。但总体而言，利用九阳电饭煲做蛋糕是可行的。 首先，九阳电饭煲能提供相对稳定的热量，这是制作蛋糕的基础条件。
电饭煲蛋糕是怎么制作的?
使用电饭煲做蛋糕是一种简单且方便的方法，尤其适合没有烤箱的家庭。以下是一个基本的电饭煲蛋糕的制作步骤：准备材料：通常需要的材料包括鸡蛋、糖、低筋面粉（或普通面粉）、牛奶、油、泡打粉等。根据个人口味，还可以添加如香草精、柠檬皮屑、巧克力碎片等风味添加剂。
电饭锅蛋糕做法如下准备材料，材料包括：鸡蛋4个，面粉，糖，盐，油，牛奶PS：这个过程都不要沾水将蛋黄和蛋清分开。用三根筷子打蛋清打两三下就变成这样了加一点点盐突出糖的甜度加一大勺子糖继续搅拌拌得有点稠的时候再加一大勺子糖。
面粉筛四次 鸡蛋的蛋黄、蛋清分开 蛋清里放少许盐（有助于打发）打蛋清，一直打到把蛋清盆倒过来，蛋清都流不下来就对了 制作步骤和注意要点 把三个鸡蛋（最好是新鲜的）的蛋清和蛋黄分开。牛奶 7汤勺。
简单的电饭煲蛋糕的做法
1、将3分之一的奶油状蛋清倒入蛋黄，轻轻搅拌拿出电饭煲内胆，倒扣在碟子上。
2、开始混合蛋白霜和蛋黄液了，将三分之一的蛋白霜加入蛋黄糊中，注意是从下往上的翻拌手法（不要翻拌太多次，也不能用画圈圈的手法混匀，会导致蛋白消泡，做出来的蛋糕会回缩的），再分批倒入剩下的蛋白霜入盆，继续上下切拌均匀，看不到蛋白的颜色，就可以了。
3、将低筋面粉和泡打粉混合后过筛，分两次加入蛋糊中，用刮刀轻柔翻拌至无干粉状态。过度搅拌会导致面糊起筋，影响蛋糕蓬松度。倒入食用油将食用油沿容器边缘缓缓倒入面糊中，继续翻拌均匀至油完全融合。倒入电饭煲并烘烤 将面糊从高处倒入预热的电饭煲中，轻震几下排出大气泡。
4、使用电饭煲制作蛋糕的简单做法如下：食材准备鸡蛋 4个（需将蛋清与蛋黄分开）香蕉 2根（混合至无块状）白砂糖 1/2杯黄油 1/2杯（融化后使用）面粉 1杯香草精 1茶匙发酵粉 1茶匙盐 1/8茶匙制作步骤打发蛋清将蛋清与白砂糖混合，用打蛋器搅拌至泡沫细腻且能立住尖角。
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