在家怎么做姜枣茶,自制姜枣茶的做法及比例窍门
自制姜枣茶教程 准备原料 如果是要长期喝的话,可以选择一次煮多点,按照这个比例来就行了,三块生姜带皮的,这样效果会更好,6-8颗大红枣,体质虚弱气色不好的可以放10颗,这样口感也能更好,不喜欢辣的可以在准备两块红糖。
方法一:姜枣茶(直接煮制)原料准备:选择老姜(姜黄素含量高、驱寒作用强、姜味足)、大枣。处理原料:将老姜洗净切成末,红枣用水泡一下。煮制过程:把红枣和生姜放入锅中,加适量水,大火煮开后转小火煎15分钟,加入黑糖,搅拌均匀后即可饮用。
选材上要用大枣,因为只有大枣才有暖身驱寒的作用。大枣经过切碎,再煮,里面的营养成分才会被煮出来。切碎的姜和枣要冷水下锅,生姜的味道才会挥发出去。煮完后也可以往姜枣茶里面加一些蜂蜜,有很好的润肺作用,但是要等到姜枣茶温的时候再加蜂蜜。
姜枣茶制作方法:制作姜枣茶需准备红枣4颗、生姜15克、红糖10克、水1000克,通过切配食材、冷水煮制、小火慢熬、冷却饮用四个步骤完成,具体如下:食材准备 将红枣去核后切成小丁,生姜切成薄片,红糖切细备用。冷水煮制锅中加入1000克冷水,放入切好的生姜与红枣丁,大火煮开后转小火。
姜枣茶制作方法如下:姜枣茶能够温暖身体、补血益气,制作完成后密封冷藏,随喝随取,十分方便。食材准备 大枣 100 克姜 100 克红糖 50 克蜂蜜 50 克 制作步骤 处理大枣:选取优质大枣,剔除烂的、霉变的,仔细淘洗干净。将枣核去除,把枣肉切成小颗粒。
自制姜枣茶的做法及比例窍门
1、大枣用清水冲洗干净,备用。将大枣去核,切成丁。生姜洗净,去皮,切末。把切碎的大枣和姜放进锅内。加冷水,水没过食材即可,小火慢慢煮。煮开后,把红糖放进去。继续煮,一边煮一边搅拌,煮至粘稠即可。冷却后装瓶,放入冰箱。每次喝水时,舀两大勺倒入沸水冲调即可。
2、处理食材 生姜洗净后连皮切薄片(姜皮性凉可中和姜肉热性,若体质极寒可去皮)。红枣洗净去核(核易上火),可剪开或切片以便出味。枸杞、桂圆干等配料提前浸泡5分钟。 煮制 将生姜、红枣放入锅中,加冷水大火煮沸。转小火慢煮15-20分钟,让姜和枣的有效成分充分释放。
3、步骤: 将红枣洗净,去核或留核。 姜片切成薄片。 将红枣和姜片放入炖盅中。 加入适量的冰糖。 加入适量的水,水量以盖过红枣为宜。 开火炖煮约20-30分钟,至红枣熟烂,水变浓稠为止。 取出炖盅,倒入杯中即可饮用。比例窍门:- 红枣和姜片的比例一般为3:1或4:1。
4、自制姜枣茶教程 准备原料 如果是要长期喝的话,可以选择一次煮多点,按照这个比例来就行了,三块生姜带皮的,这样效果会更好,6-8颗大红枣,体质虚弱气色不好的可以放10颗,这样口感也能更好,不喜欢辣的可以在准备两块红糖。
5、制作方法: 红枣清洗干净后切小块,去核备用。 生姜去皮切碎,搅成姜汁备用。 锅中加姜汁、红枣和红糖,再加1000ml的清水。 大火烧开后转小火慢慢熬煮,至收汁且较为粘稠时关火。 放冷后装瓶,冰箱保存。饮用时,每天舀一勺冲开水即可。
6、家庭自制姜枣茶做法如下:工具/原料:姜三块、红枣300g、红糖30g、水1小碗。准备好全部材料,姜我选的是老姜,红枣要选大红枣。红枣去核,我是用的厨房剪来剪的。姜切小块儿。
自制姜枣茶的做法及比例
生姜:50克(约拇指大小一块,喜欢辛辣可增量)红枣:10-15颗(若枣较小可增加量)红糖/黑糖:30-50克(根据口味调整)清水:800-1000毫升 可选配料:枸杞10克、桂圆干5-6颗(增强补血效果)制作步骤 处理食材 生姜洗净后连皮切薄片(姜皮性凉可中和姜肉热性,若体质极寒可去皮)。
自制姜枣茶 材料:生姜200克、大枣200克、红糖适量 制作步骤 大枣用清水冲洗干净,备用。将大枣去核,切成丁。生姜洗净,去皮,切末。把切碎的大枣和姜放进锅内。加冷水,水没过食材即可,小火慢慢煮。煮开后,把红糖放进去。继续煮,一边煮一边搅拌,煮至粘稠即可。
家庭自制姜枣茶做法如下:工具/原料:姜三块、红枣300g、红糖30g、水1小碗。准备好全部材料,姜我选的是老姜,红枣要选大红枣。红枣去核,我是用的厨房剪来剪的。姜切小块儿。
步骤: 将红枣洗净,去核或留核。 姜片切成薄片。 将红枣和姜片放入炖盅中。 加入适量的冰糖。 加入适量的水,水量以盖过红枣为宜。 开火炖煮约20-30分钟,至红枣熟烂,水变浓稠为止。 取出炖盅,倒入杯中即可饮用。比例窍门:- 红枣和姜片的比例一般为3:1或4:1。
准备原料 如果是要长期喝的话,可以选择一次煮多点,按照这个比例来就行了,三块生姜带皮的,这样效果会更好,6-8颗大红枣,体质虚弱气色不好的可以放10颗,这样口感也能更好,不喜欢辣的可以在准备两块红糖。
制作方法: 红枣清洗干净后切小块,去核备用。 生姜去皮切碎,搅成姜汁备用。 锅中加姜汁、红枣和红糖,再加1000ml的清水。 大火烧开后转小火慢慢熬煮,至收汁且较为粘稠时关火。 放冷后装瓶,冰箱保存。饮用时,每天舀一勺冲开水即可。







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