家庭自制姜枣茶做法，自制姜枣茶的做法及比例

在家怎么做姜枣茶,自制姜枣茶的做法及比例窍门

自制姜枣茶教程准备原料如果是要长期喝的话，可以选择一次煮多点，按照这个比例来就行了，三块生姜带皮的，这样效果会更好，6-8颗大红枣，体质虚弱气色不好的可以放10颗，这样口感也能更好，不喜欢辣的可以在准备两块红糖。

方法一：姜枣茶（直接煮制）原料准备：选择老姜（姜黄素含量高、驱寒作用强、姜味足）、大枣。处理原料：将老姜洗净切成末，红枣用水泡一下。煮制过程：把红枣和生姜放入锅中，加适量水，大火煮开后转小火煎15分钟，加入黑糖，搅拌均匀后即可饮用。

选材上要用大枣，因为只有大枣才有暖身驱寒的作用。大枣经过切碎，再煮，里面的营养成分才会被煮出来。切碎的姜和枣要冷水下锅，生姜的味道才会挥发出去。煮完后也可以往姜枣茶里面加一些蜂蜜，有很好的润肺作用，但是要等到姜枣茶温的时候再加蜂蜜。

姜枣茶制作方法：制作姜枣茶需准备红枣4颗、生姜15克、红糖10克、水1000克，通过切配食材、冷水煮制、小火慢熬、冷却饮用四个步骤完成，具体如下：食材准备将红枣去核后切成小丁，生姜切成薄片，红糖切细备用。冷水煮制锅中加入1000克冷水，放入切好的生姜与红枣丁，大火煮开后转小火。

姜枣茶制作方法如下：姜枣茶能够温暖身体、补血益气，制作完成后密封冷藏，随喝随取，十分方便。食材准备大枣 100 克姜 100 克红糖 50 克蜂蜜 50 克制作步骤处理大枣：选取优质大枣，剔除烂的、霉变的，仔细淘洗干净。将枣核去除，把枣肉切成小颗粒。

1、大枣用清水冲洗干净，备用。将大枣去核，切成丁。生姜洗净，去皮，切末。把切碎的大枣和姜放进锅内。加冷水，水没过食材即可，小火慢慢煮。煮开后，把红糖放进去。继续煮，一边煮一边搅拌，煮至粘稠即可。冷却后装瓶，放入冰箱。每次喝水时，舀两大勺倒入沸水冲调即可。

2、处理食材生姜洗净后连皮切薄片（姜皮性凉可中和姜肉热性，若体质极寒可去皮）。红枣洗净去核（核易上火），可剪开或切片以便出味。枸杞、桂圆干等配料提前浸泡5分钟。煮制将生姜、红枣放入锅中，加冷水大火煮沸。转小火慢煮15-20分钟，让姜和枣的有效成分充分释放。

3、步骤：将红枣洗净，去核或留核。姜片切成薄片。将红枣和姜片放入炖盅中。加入适量的冰糖。加入适量的水，水量以盖过红枣为宜。开火炖煮约20-30分钟，至红枣熟烂，水变浓稠为止。取出炖盅，倒入杯中即可饮用。比例窍门：- 红枣和姜片的比例一般为3：1或4：1。

4、自制姜枣茶教程准备原料如果是要长期喝的话，可以选择一次煮多点，按照这个比例来就行了，三块生姜带皮的，这样效果会更好，6-8颗大红枣，体质虚弱气色不好的可以放10颗，这样口感也能更好，不喜欢辣的可以在准备两块红糖。

5、制作方法：红枣清洗干净后切小块，去核备用。生姜去皮切碎，搅成姜汁备用。锅中加姜汁、红枣和红糖，再加1000ml的清水。大火烧开后转小火慢慢熬煮，至收汁且较为粘稠时关火。放冷后装瓶，冰箱保存。饮用时，每天舀一勺冲开水即可。

6、家庭自制姜枣茶做法如下：工具/原料：姜三块、红枣300g、红糖30g、水1小碗。准备好全部材料，姜我选的是老姜，红枣要选大红枣。红枣去核，我是用的厨房剪来剪的。姜切小块儿。

生姜：50克（约拇指大小一块，喜欢辛辣可增量）红枣：10-15颗（若枣较小可增加量）红糖/黑糖：30-50克（根据口味调整）清水：800-1000毫升可选配料：枸杞10克、桂圆干5-6颗（增强补血效果）制作步骤处理食材生姜洗净后连皮切薄片（姜皮性凉可中和姜肉热性，若体质极寒可去皮）。

自制姜枣茶材料：生姜200克、大枣200克、红糖适量制作步骤大枣用清水冲洗干净，备用。将大枣去核，切成丁。生姜洗净，去皮，切末。把切碎的大枣和姜放进锅内。加冷水，水没过食材即可，小火慢慢煮。煮开后，把红糖放进去。继续煮，一边煮一边搅拌，煮至粘稠即可。

家庭自制姜枣茶做法如下：工具/原料：姜三块、红枣300g、红糖30g、水1小碗。准备好全部材料，姜我选的是老姜，红枣要选大红枣。红枣去核，我是用的厨房剪来剪的。姜切小块儿。

步骤：将红枣洗净，去核或留核。姜片切成薄片。将红枣和姜片放入炖盅中。加入适量的冰糖。加入适量的水，水量以盖过红枣为宜。开火炖煮约20-30分钟，至红枣熟烂，水变浓稠为止。取出炖盅，倒入杯中即可饮用。比例窍门：- 红枣和姜片的比例一般为3：1或4：1。

准备原料如果是要长期喝的话，可以选择一次煮多点，按照这个比例来就行了，三块生姜带皮的，这样效果会更好，6-8颗大红枣，体质虚弱气色不好的可以放10颗，这样口感也能更好，不喜欢辣的可以在准备两块红糖。

制作方法：红枣清洗干净后切小块，去核备用。生姜去皮切碎，搅成姜汁备用。锅中加姜汁、红枣和红糖，再加1000ml的清水。大火烧开后转小火慢慢熬煮，至收汁且较为粘稠时关火。放冷后装瓶，冰箱保存。饮用时，每天舀一勺冲开水即可。