广式十大经典糖水，广式糖水种类

广州有哪些必去的糖水铺子?

1、财神糖水铺子 简介：财神糖水铺子是一家近200平米的大铺子，糖水品种丰富，超过200种单品，潮汕文化浓厚。特色：糖水口味多样，品质上乘，是品尝潮汕糖水文化的绝佳地点。图片： 岗火自贡菜 简介：岗火自贡菜以正宗的自贡菜口味著称，辣味十足，客单价在150-200元之间，属于手工菜范畴。

2、如果你想品尝广州的茶点点心，最好的选择是去茶楼。点都德和陶陶居等茶楼是不错的选择，你可以在享受精致点心的同时，品一杯好茶。虾饺烧卖、蒸排骨、白云凤爪、叉烧包、白糖糕等都是不容错过的美味佳肴。如果你更倾向于探索小巷里的地道小吃，可以去邻近北京路的文德路寻找八糖水铺子。

3、文德路：邻近北京路，这里隐藏着八糖水铺子等地道小吃，是探索小巷美食的好去处。下九路海珠区的小巷：同样隐藏着不少美味的小吃，可以参考旅游杂志的攻略或美食客在点评网上的推荐来发现这些美食。此外，如果想品尝广州的茶点点心，可以选择去点都德、陶陶居等茶楼，享受精致点心的同时品一杯好茶。

4、消暑绿豆糖水：以绿豆为主要原料，加入干海带、陈皮等食材，经过熬煮后形成的糖水。绿豆具有清热解暑的功效，而陈皮则能增添香气，使得这款糖水口感清香顺喉、凉爽细腻。冰花马蹄爽：以马蹄为主要原料，加入马蹄粉、干桂花等食材制作而成的糖水。

6款容易做的经典广式糖水,好喝又养生。做法简单,学会了就不想去奶茶店...

养发黑芝麻糊 材料：熟黑芝麻75克，糯米35克，去核红枣8克，冰糖15克，清水300克。做法：将所有材料放入破壁机中。选择五谷豆浆模式，等待机器自动完成。完成后即可倒出享用，香甜细腻，非常适合养发。润肺养颜杏仁露 材料：南杏仁65克，糯米40克，冰糖25克，牛奶400克。

绿豆：懒的话洗干净浸半小时，放在一边待用，如果想口感好的话，去掉绿豆壳。我最喜爱的百合银耳糖水，据说银耳和燕窝的功效差不多，所以我真的超级爱吃银耳的。可以达到相辅相助的效果。在烦躁而不容易入眠时，喝糖水可使体内产生大量血清素，亦可助眠。

这款红枣当归鸡蛋红糖水的做法也特别简单。鸡蛋建议先煮熟后剥壳后再一起煮糖水，这样煮出来的糖水更清亮，卖相和口感也是最佳的。有的人喜欢打入荷包蛋一起煮，这样也是可以的，就是糖水会有蛋花浑浊一些，营养和功效都是一样的。

川贝雪梨糖水 川贝50克，雪梨1个，南北杏仁少许，清水1500ML，冰糖100克 做法：雪梨去子，切块。清水煮开，再入入川贝，雪梨和南北杏仁，用小火煮10-20分钟。然后放入冰糖煮到溶化即可。此款糖水具有：甜而不腻，杏香优雅，有滋润明目的功效。

- 姜撞奶：以姜汁和牛奶为主要原料，口感滑嫩，风味独特。关于姜撞奶，还有一段有趣的传说：在广东番禺沙湾镇，有人因咳嗽得知姜汁可治病，但姜汁太辣无法下咽。后来媳妇不小心将奶倒入装姜汁的碗中，牛奶凝结后，病人喝下顿觉满口清香，第二天病就好了。

广东有什么有名的糖水,十种经典广式糖水排行榜

广东有名的糖水众多，以下是十种经典广式糖水排行榜：双皮奶：广式糖水的代表，以其鲜嫩的口感和香甜的味道闻名。姜汁撞奶：带有浓郁的姜味和奶香，口感滑嫩，是许多人喜爱的糖水之一。杨枝甘露：以芒果、西米、椰汁等为主要原料，味道丰富多样，是夏日消暑的好选择。芝麻糊：传统的广式甜品，具有浓郁的芝麻香味，口感细腻。

广东有名的十种经典广式糖水排行榜如下：双皮奶：口感细腻、香滑可口，由牛奶、糖和鸡蛋制成，上面有一层细腻的皮。姜撞奶：具有温暖效果，由鲜姜、牛奶和糖制成，姜辣味与牛奶香甜相结合。杨枝甘露：清凉爽口，由杨桃、西米、椰汁和糖制成，口感丰富多样。

莲子百合糖水：选用上等莲子和百合，入口即化，香甜且清新，是养生佳品。 绿豆沙：绿豆细腻，清甜可口，夏日消暑佳品。 芋头糖水：芋头香糯，搭配糖水，口感丰富。 芝麻糊：以芝麻为主料，香甜可口，冬日暖身佳品。 马蹄糕：以荸荠为主料，口感Q弹，甜而不腻。

十种经典广式糖水双皮奶 双皮奶是一道口感细腻、香滑可口的广式糖水。它由牛奶、糖和鸡蛋制成，得名于其上面有一层细腻的皮。制作双皮奶的关键在于掌握好火候和搅拌的力度，以确保奶液凝固成皮的同时保持奶液的细腻口感。姜撞奶 姜撞奶是一道具有温暖效果的广式糖水。

广东人口中提及的糖水是什么意思

广东人说的“糖水”，其实是传统甜品的统称，和字面理解的“糖+水”完全不是一回事。粤语语境里的“糖水”涵盖各类甜品炖品，比如红豆沙、绿豆沙、双皮奶都属于糖水范畴。这种叫法源自岭南地区“药食同源”传统，早年间人们常用莲子、百合等食材熬煮成滋补饮品。

广东人口中的糖水，是指一类以甜味为主、食材丰富的传统中式甜品，既可冷食亦可热饮，与北方“甜汤”类似但更具地域特色。糖水的核心特征 糖水并非字面意义的“糖+水”，而是用各类食材（豆类、薯类、水果、药材等）熬煮或炖制而成的甜品，例如绿豆沙、芝麻糊、杨枝甘露等。

广东人叫的番薯，即北方人口中的甘薯、红薯。番薯糖水是广东人最喜欢的糖水之一，以红薯块、姜块以及冰片糖煮制而成，汤清无浊质感，清甜微辣，不仅美味而且润肠通便，补中益气。这道糖水的特别之处是一定要放姜，红薯的甜会因为一丝辛辣的调动显得轻灵了起来，不放姜就带不出番薯的甜味。

糖水，是粤港美食的代表之一。在广东和香港，大街小巷遍布各类糖水店或甜品店。博大精深的糖水文化在南粤大地孕育了数百年，绿豆沙、木瓜炖雪蛤、鲜果西米露、杨枝甘露、珍珠奶茶等脍炙人口。糖水味道好、制作简单的特点使它受到许多人的喜爱。糖水的基本制作方法虽然简单，但一些做法和材料的搭配却十分讲究。

糖水是广东省传统小吃的总称。种类十分多样，有红豆沙 莲子糖水等等。基本就是把一些下火的材料加水和糖一起煮，十分消暑，为广东人喜欢的小吃。糖水既可以作为中式饭食后的甜品，也可以作为夜宵的小品，可以为人们带来愉快的心情。

番薯糖水是广东很平民化的小吃。以薯块加冰片糖煮制而成。汤清，有油星但无浊质感，清甜微辣，薯块不烂，粉而带韧，别具特色。广东人叫的番薯，即北方人口中的甘薯、红薯、地瓜等。番薯中的“番”字，道出了它的身世——番指的是外国，明朝时传入我国，自此广泛地繁衍生息，成为重要的蔬菜之一。

广式十大经典糖水

广式十大经典糖水包括：老姜红薯糖水：红薯与生姜的搭配，既暖身又甜美。红薯切块与拍扁的生姜同煮，最后加冰糖调味。薏米莲子羹：薏米与莲子泥的结合，口感细腻且营养丰富。薏米先煮，再加入莲子泥同煮，最后调味。冬瓜茶：冬瓜带皮腌制后与红糖同煮，制成冬瓜茶，具有清热解暑的功效。饮用时冲泡即可。

莲子百合糖水是广式糖水中不可或缺的经典之一。这款糖水以其清甜的味道和养心润肺、清心安神的功效受到人们的喜爱。在广东，莲子百合糖水不仅是一款美食，更承载着美好的寓意——甜甜蜜蜜，百年好合，连生贵子。因此，在广东的结婚喜宴上，莲子百合糖水往往作为最后一道甜点出现。

最受欢迎的十大广式经典糖水推荐： 红豆沙：色泽红润，口感细腻，甜而不腻，老少皆宜。 冬瓜红豆沙：冬瓜与红豆的巧妙结合，带来清新口感，适合夏日饮用。 莲子百合糖水：选用上等莲子和百合，入口即化，香甜且清新，是养生佳品。 绿豆沙：绿豆细腻，清甜可口，夏日消暑佳品。

广式十大经典糖水：莲子百合、姜撞奶、木瓜银耳糖水、芝麻糊、杨枝甘露、水果西米露、双皮奶、番薯糖水、陈皮红豆沙、海带绿豆糖水。

常见广式糖水卡路里一览表

一碗绿豆糖水的热量主要取决于其甜度和分量，但通常若能感觉到甜，则热量大约在400至600卡路里。以下是关于绿豆糖水热量的具体说明：基础热量：按每100克计算，绿豆糖水的热量为65卡路里。实际热量：由于绿豆糖水中通常会添加糖或其他甜味剂，且食用分量往往超过100克，因此实际摄入的热量会远高于基础热量。

一碗绿豆糖水的热量大约在400至600卡路里之间，具体热量取决于糖水的甜度。基础热量：每100克绿豆糖水的热量为65卡路里。但通常一碗绿豆糖水的量远大于100克。甜度影响：若绿豆糖水甜度较高，其热量也会相应增加，大约在400至600卡路里之间。

一碗绿豆糖水的热量大约在400至600卡路里。具体分析如下：热量范围：绿豆糖水本身的热量并不固定，如果以每100克为单位计算，其热量为65卡路里。但一碗绿豆糖水的总热量会受到其总量以及糖分添加量的影响。通常，如果一碗绿豆糖水有明显的甜味，其热量大约会在400至600卡路里之间。

首先，让我们来看看木薯本身的热量。木薯是一种富含淀粉和糖分的根茎类植物。研究显示，每100克木薯大约含有364卡路里。因此，木薯本身是一种热量较高的食物。接下来，我们谈谈糖水的热量。糖水通常由糖和水组成。研究表明，每100克糖水大约含有129卡路里。尽管糖水的热量相对较低，但糖分仍需谨慎摄入。

一碗绿豆糖水热量为65卡路里每100克，但若能感觉到甜味，其热量范围大约在400至600卡路里之间。食用绿豆糖水具有多种功效：首先，绿豆具有清热解毒的效用，且其清热功效主要源于绿豆皮，而解毒功能则在于绿豆内部。若追求普通的消暑效果，只需将绿豆洗净，用大火煮沸即可实现。