冬天炒菜菜谱家常菜做法
1、芹菜炒肉片;葱爆羊肉;家常炖鱼;红烧肉;地三鲜。文中做法仅供参考,可以根据个人口味和喜好选择不同的做法来制作家常菜肴。冬季家常菜让我感受到了家的温馨和味觉的享受。这些家常菜肴都是家庭烹饪中的经典之作,不仅营养丰富,而且味道鲜美,让人回味无穷。
2、葱花切段。 2起锅烧油,油稍微比平时炒菜多一点,下锅葱花爆香,下锅菜花,翻炒2分钟,炒制断生。 3放入生抽一勺,老抽半勺,蚝油一勺,中小火不停的翻炒,翻炒3到5分钟,最后出锅前开大火翻炒1分钟即可。
3、麻辣花椒鸡 - 原料:三黄鸡、南瓜、青笋、鲜花椒、干红辣椒、大葱、姜片 - 调料:老干妈豆豉辣酱、糖、盐、开水 - 制作步骤: 鲜花椒洗净后,用清水浸泡30分钟后,再倒掉水,继倒入清水再浸泡30分钟。 三黄鸡去内脏洗净后,切成小块,沥干水。南瓜去皮切成小块。青笋去皮切成小块。
4、以下是几款适合冬季食用的家常菜做法: 红烧肉 将猪肉切成块状,用开水焯水去腥味。 用料酒、生姜片和葱段腌制片刻,放入油锅中煸炒至两面微黄。 加入适量的白糖和酱油,开小火煮至汤汁收浓,撒上葱花即可。 红烧茄子 将茄子切成段状,放入油锅中翻炒至表面金黄。
5、用料 主料:猪粉肠100克、蒜苔200克 辅料:花生油1勺、盐1勺、酱油1勺、孜然1勺、盐1茶匙 锅中煮沸水放入粉肠掉水,粉肠变卷就可捞出。锅热下油先放入蒜苔。接着倒入粉肠一起爆炒。加入酱油盐和孜然粉炒入味即可。出锅装盘。冬天家常菜之十成品。
小炒菜的家常做法
将青椒切块,鸡蛋打入碗中打散备用。 锅底少油,倒入打散的鸡蛋,炒好盛出备用。另起锅放少许油,加入青椒炒熟 放入鸡蛋,加一勺生抽,一勺蚝油,翻炒均匀出锅即可。
锅中倒入少许油,炒香蒜末、小米椒,放人娃娃菜炒软,倒人豆泡,加人生抽、1耗油、少许盐翻炒均匀 倒入适量清水焖煮5分钟,加入线椒翻炒均匀即可 家常小炒 食材 食材鸡蛋,木耳,黄瓜,胡萝卜姜葱 做法步骤 鸡蛋打散煎熟盛出,锅中少许油,姜葱爆香。
分享一道超简单又好吃的湖南家常菜——小炒鸡,好吃又下饭,快来看看吧 食材:主料:半只鸡,线椒4根,长红椒4根,蒜瓣适量,仔姜适量调料:料酒,生抽,耗油,白胡椒,盐 做法:鸡肉切块(不要太大块),线椒和长红椒切小段,蒜瓣切两半,子姜切段。
小炒菜谱大全 家常菜 干煸四季豆 热锅凉油,中小火慢慢翻煎,直到表面微焦,豆皮微皱。加入蒜瓣、姜片和干辣椒炒香,再加入料酒和生抽炒匀。最后,撒上适量的盐和白胡椒粉调味,继续翻炒至熟透。 小炒蘑菇 将干制的小蘑菇浸泡发好,挤干水分备用。
芹菜清脆,河虾鲜美,一道简单又美味的家常菜!下面为大家介绍三种不同的做法,快来学学怎么做吧做法一河虾去壳洗净,芹菜切块,热锅加油,倒入河虾翻炒,再加入芹菜、盐和味精,煸炒均匀。用水淀粉勾芡,翻炒均匀后熄火即可。做法二河虾洗净控水,芹菜切条,辣椒切段,备好花椒和十三香调料粉。
东北家常菜小炒菜谱
1、以下是一些常见又美味的东北家常菜小炒菜谱:地三鲜 食材准备 主料:茄子1根、土豆1个、青椒1个。配料:葱1段、蒜3瓣、盐3克、白糖5克、生抽10毫升、淀粉10克、食用油适量。制作步骤 茄子洗净切成长条,放入盐水中浸泡10分钟,防止氧化变黑;土豆去皮切成条,青椒洗净切成块;葱、蒜切末备用。
2、当然!这里有几道好吃又容易做的家常小炒,适合家庭日常餐桌: 青椒土豆丝材料:土豆2个、青椒1个、蒜末、盐、生抽、醋、食用油。做法:土豆去皮切丝,泡水去淀粉;青椒切丝。热锅凉油,爆香蒜末,下土豆丝翻炒至半透明。加入青椒丝,淋少许生抽、盐和醋,炒匀出锅。特点:酸辣爽口,5分钟搞定。
3、酸辣土豆丝 酸辣土豆丝是一道简单又美味的家庭小炒菜谱,只需要土豆、辣椒、白醋等原料。通过将土豆切成细丝,泡在水中洗去淀粉,然后炒熟,最后加入白醋提味。这道菜价格便宜,而且酸辣可口,几乎每个人都能喜欢。它不仅简单易做,而且成本低廉,非常适合作为家庭日常餐桌的一道菜肴。
4、酸辣土豆丝 酸辣土豆丝是一道简单又美味的家常小炒菜。主要材料包括土豆、辣椒和白醋。将土豆切成细丝,用水浸泡去除多余淀粉,快速炒熟后加入白醋提味。这道菜成本低廉,酸辣开胃,几乎人人喜爱。它的制作简单,非常适合作为家庭日常餐桌上的常客。 鱼香茄子 鱼香茄子是一道美味可口的家庭小炒菜。
5、在冬天,我们常在餐馆享用的热门菜肴,如麻辣花椒鸡等,其实在家也能轻松制作,并且更加卫生。以下是为您整理的8道冬季家常菜食谱,供您参考。
6、家常小炒菜谱:蚂蚁上树、糖醋排骨、皮蛋瘦肉粥、肉末茄子、豆豉姜汁蒸排骨。蚂蚁上树 粉丝用冷水泡软捞出,胡萝卜青椒切末,姜葱切末。炒一汤匙红油豆瓣酱,小火,搅拌,炒到提起铲子油是红色的即可。肉末放进去炒到分散发白,放一茶匙糖,放胡萝卜和姜葱末。兑水刚好到肉末边缘,放入粉丝。







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