如何制作鸡蛋卤?
1、准备适量鸡蛋，先用流水把鸡蛋冲洗干净。把洗干净的鸡蛋放入锅中，加入没过鸡蛋的清水，大火烧开，然后转中火煮8分钟，时间到关火再焖2分钟。把剥壳的鸡蛋放入锅中，然后加入适量桂皮、八角、香叶、姜片、一小把冰糖。加入没过鸡蛋的清水，盖上盖子，大火烧开，然后转小火煮15分钟。
2、放入鸡蛋，在放入盐+鸡精+生抽+耗油，继续翻炒入味，翻炒入味儿后，倒入开水，大火烧开。 8，倒入青椒丁，翻炒均匀，再次烧开，转中火闷2分钟。西红柿鸡蛋卤就做好了。 9，出锅，做好卤就可以当浇头或者直接当菜吃了。 温馨小提示。
3、电饭锅卤鸡翅食材：鸡翅、翅根、豆腐干、鸡蛋。调料：桂皮一块、八角三颗、香叶三片、葱、姜、干辣椒、冰糖、花椒。制作：鸡翅翅根，冷水下锅加料酒煮开，洗干净血沫子。
4、锅中重新加水（水量需能覆盖鸡蛋），放入所有香料（香叶、大料、桂皮、花椒）和调味料（生抽、盐），大火煮沸后转小火熬煮5分钟，激发香料味道。卤制入味将敲碎的鸡蛋放入卤汁中，确保完全浸没。保持小火煮20分钟，期间可翻动鸡蛋使其均匀受热。
用西红柿可以做出哪些快手晚餐?
导语：番茄鸡蛋盖浇饭是一道以番茄、鸡蛋、米饭、盐为主要食材制作的美食，也是上班族一道不错的快手晚餐，下面就由我为大家带来番茄炒蛋盖浇饭的做法，大家一起去看看吧。
装盘与享用：把捞好的面条装盘，浇上西红柿鸡蛋，撒上葱花进行点缀。这样一道美味的西红柿鸡蛋捞面就完成了！综上所述，按照上述步骤，您就可以在家轻松做出既好看又好吃的西红柿鸡蛋捞面了。这道菜不仅简单易学，而且营养丰富，非常适合作为忙碌日常中的一顿快手晚餐。
西红柿鸡蛋炒米饭是一道快手且美味的晚餐选择，制作简单，口感丰富。
番茄鱼 主料：草鱼。辅料：番茄、豆芽、葱、姜、蒜。调料：盐、味精、料酒、白醋、番茄酱、香油、白糖、胡椒粉。
一碗清汤面是快手晚餐的优质选择，制作简单且能带来温暖感受。食材准备：龙须面：一束，作为主食提供碳水化合物。西红柿：一个，富含维生素C和番茄红素，增添酸甜口感。黄瓜：一根，提供清爽口感和维生素。葱：3 - 4片，用于爆香提味。盐：适量，调节味道。
西红柿炖牛腩的做法最正宗的做法
1、西红柿炖牛腩最正宗的做法：备齐食材，将牛腩焯水去腥，切块备用。热锅凉油，放入葱姜和香叶煸炒，加入西红柿翻炒至出汁，再放入牛腩翻炒均匀，加入适量的水，煮至牛腩软烂，最后加入盐调味即可。
2、我认为牛腩炖西红柿的做法如下：牛肉和西红柿切块备用。把牛腩倒入，炖制8分熟时加入土豆和胡萝卜一起再次炖制。加入番茄沙司二勺，炖至汤汁浓稠，撒上香菜。
3、西红柿和牛腩在一起总会碰撞出不一样的味道，汤浓肉软烂西红柿炖牛腩，西红柿酸甜可口，牛腩充分吸收了西红柿的汁，酸甜不腻。一道家常菜，肉香汤浓，开胃！ 西红柿烧牛腩的用料：牛腩800g、西红柿4个、葱30g、姜20g、八角1个、香叶2g、红烧酱油 10g、生抽15g、料酒30g、盐半匙、食用油10g。
4、西红柿炖牛腩 食材准备：牛腩切块、西红柿、葱段、姜片、蒜片、花椒、八角、香叶、干辣椒、桂皮 食材处理西红柿放水里泡一会，皮一搓就下来了，去皮去蒂切成小块；牛腩洗净切块，凉水下锅，加葱姜和料酒焯水撇去浮末，捞出备用；将干辣椒、花椒、八角、香叶、桂皮装进料包袋中。
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