如何制作鸡蛋卤?
1、准备适量鸡蛋,先用流水把鸡蛋冲洗干净。把洗干净的鸡蛋放入锅中,加入没过鸡蛋的清水,大火烧开,然后转中火煮8分钟,时间到关火再焖2分钟。把剥壳的鸡蛋放入锅中,然后加入适量桂皮、八角、香叶、姜片、一小把冰糖。加入没过鸡蛋的清水,盖上盖子,大火烧开,然后转小火煮15分钟。
2、放入鸡蛋,在放入盐+鸡精+生抽+耗油,继续翻炒入味,翻炒入味儿后,倒入开水,大火烧开。 8,倒入青椒丁,翻炒均匀,再次烧开,转中火闷2分钟。西红柿鸡蛋卤就做好了。 9,出锅,做好卤就可以当浇头或者直接当菜吃了。 温馨小提示。
3、电饭锅卤鸡翅食材:鸡翅、翅根、豆腐干、鸡蛋。调料:桂皮一块、八角三颗、香叶三片、葱、姜、干辣椒、冰糖、花椒。制作:鸡翅翅根,冷水下锅加料酒煮开,洗干净血沫子。
4、锅中重新加水(水量需能覆盖鸡蛋),放入所有香料(香叶、大料、桂皮、花椒)和调味料(生抽、盐),大火煮沸后转小火熬煮5分钟,激发香料味道。卤制入味将敲碎的鸡蛋放入卤汁中,确保完全浸没。保持小火煮20分钟,期间可翻动鸡蛋使其均匀受热。
用西红柿可以做出哪些快手晚餐?
导语:番茄鸡蛋盖浇饭是一道以番茄、鸡蛋、米饭、盐为主要食材制作的美食,也是上班族一道不错的快手晚餐,下面就由我为大家带来番茄炒蛋盖浇饭的做法,大家一起去看看吧。
装盘与享用:把捞好的面条装盘,浇上西红柿鸡蛋,撒上葱花进行点缀。这样一道美味的西红柿鸡蛋捞面就完成了!综上所述,按照上述步骤,您就可以在家轻松做出既好看又好吃的西红柿鸡蛋捞面了。这道菜不仅简单易学,而且营养丰富,非常适合作为忙碌日常中的一顿快手晚餐。
西红柿鸡蛋炒米饭是一道快手且美味的晚餐选择,制作简单,口感丰富。
番茄鱼 主料:草鱼。辅料:番茄、豆芽、葱、姜、蒜。调料:盐、味精、料酒、白醋、番茄酱、香油、白糖、胡椒粉。
一碗清汤面是快手晚餐的优质选择,制作简单且能带来温暖感受。食材准备:龙须面:一束,作为主食提供碳水化合物。西红柿:一个,富含维生素C和番茄红素,增添酸甜口感。黄瓜:一根,提供清爽口感和维生素。葱:3 - 4片,用于爆香提味。盐:适量,调节味道。
西红柿炖牛腩的做法最正宗的做法
1、西红柿炖牛腩最正宗的做法:备齐食材,将牛腩焯水去腥,切块备用。热锅凉油,放入葱姜和香叶煸炒,加入西红柿翻炒至出汁,再放入牛腩翻炒均匀,加入适量的水,煮至牛腩软烂,最后加入盐调味即可。
2、我认为牛腩炖西红柿的做法如下:牛肉和西红柿切块备用。把牛腩倒入,炖制8分熟时加入土豆和胡萝卜一起再次炖制。加入番茄沙司二勺,炖至汤汁浓稠,撒上香菜。
3、西红柿和牛腩在一起总会碰撞出不一样的味道,汤浓肉软烂西红柿炖牛腩,西红柿酸甜可口,牛腩充分吸收了西红柿的汁,酸甜不腻。一道家常菜,肉香汤浓,开胃! 西红柿烧牛腩的用料:牛腩800g、西红柿4个、葱30g、姜20g、八角1个、香叶2g、红烧酱油 10g、生抽15g、料酒30g、盐半匙、食用油10g。
4、西红柿炖牛腩 食材准备:牛腩切块、西红柿、葱段、姜片、蒜片、花椒、八角、香叶、干辣椒、桂皮 食材处理西红柿放水里泡一会,皮一搓就下来了,去皮去蒂切成小块;牛腩洗净切块,凉水下锅,加葱姜和料酒焯水撇去浮末,捞出备用;将干辣椒、花椒、八角、香叶、桂皮装进料包袋中。







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