大螃蟹蒸多长时间最好吃，大螃蟹蒸多长时间

螃蟹蒸多久

蒸螃蟹所需的时间取决于螃蟹的大小。一般来说，如果螃蟹重量在150克以下，需要大火蒸5分钟，小火蒸10分钟；如果重量在150-250克之间，大火蒸5分钟，小火蒸12分钟；如果重量超过250克，大火蒸5分钟，小火蒸15分钟。在蒸螃蟹时，需要注意以下几点：将螃蟹放置于蒸锅中，确保锅盖紧闭，以防止蒸汽泄漏。

两以下的螃蟹要继续蒸10分钟左右，3～4两重的继续蒸12分钟左右，4两以上的继续蒸15分钟左右。通常是体重每增加1两，蒸的时间就增加2分钟左右。切块的螃蟹蒸多久做葱油蟹等菜肴时则需要先将螃蟹切成小块，然后再入锅蒸熟。切块的螃蟹也是需要开水入锅的，也是先大火蒸上5分钟，再改用小火蒸10分钟左右就可以了。

一般都是在10-15分钟左右，蒸制时间与螃蟹的大小也有关系。3两以下的螃蟹蒸10分钟左右，3-4两的螃蟹要蒸12分钟左右，4两以上的螃蟹要蒸15分钟左右，通常是螃蟹的体重每增加一两，蒸的时间就增加两分钟左右。切块的螃蟹蒸的时间要短一些，一般10分钟就可以蒸熟。整只的螃蟹蒸制的时间要久一些。

大闸蟹要蒸多久

到20分钟左右。蒸大闸蟹一般需要15-20分钟左右。不过蒸大闸蟹的时间，与大闸蟹的大小相关，如不超过3两的螃蟹一般水开后蒸十分钟即可，4两的螃蟹水开后蒸12分钟，4两以上的螃蟹，就需要十五分钟左右，一般每多重一两，时间就需延长两分钟。

一般半斤以上的螃蟹要蒸15分钟左右，六两左右的螃蟹要大火蒸18分钟才能彻底杀菌，半斤以下的螃蟹，只需要在水烧开后蒸10分钟即可。没有成熟的大闸蟹为青色，熟透之后的蟹壳是红色，在蟹壳颜色变红之后还需要继续蒸煮5~10分钟，而最终辨别大闸蟹是否熟透还要看其蟹黄是否变红，蟹黄变红的才是熟透的。

蒸大闸蟹是秋天最常见的一道美味，大闸蟹的味道鲜美，还含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质，食用后有很不错的养生价值。蒸大闸蟹一般需要15-20分钟左右。在蒸大闸蟹的时候，一般来说是凉水下锅比较好，大闸蟹的腿不会脱落，时间一定要把握好，一般的在15-20分钟左右。

需要蒸15-20分钟左右。大闸蟹中含有大量的蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素以及钙、铁、磷等成分物质，正常情况下蒸大闸蟹水开后需要蒸15-20分钟左右的时间才能熟，因为大闸蟹个头一般比较大，一般以大闸蟹蟹壳变红为标准。大闸蟹蒸好要闷一下吗建议最好闷2-3分钟左右比较好。

大闸蟹的蒸煮时间可以根据不同的规格和烹饪方式略有不同。一般来说，大闸蟹的蒸煮时间应该在10-20分钟之间，具体时间取决于蒸锅的功率和大闸蟹的重量。建议先将水烧开，然后将大闸蟹放入蒸锅，用大火蒸10-15分钟，这样可以保证大闸蟹完全熟透，同时保持其鲜嫩的口感。

大螃蟹蒸多长时间

一般来说正常大小的大闸蟹大火蒸15分钟即可。4两即4两以上的大闸蟹冷水下锅后要大火蒸至少20分钟。另外，如果母蟹的蟹黄发黑即代表没有蒸熟，需要继续蒸。在蒸蟹时可以将大闸蟹的肚皮朝上蒸，这样可以防止蟹黄爆出浪费。大闸蟹内含了丰富的营养元素，有多种烹饪方法，除了清蒸，还可以爆炒，水煮等。

大闸蟹蒸多长时间为最佳时间

1、大闸蟹蒸制15-20分钟左右是最佳时间。大闸蟹因其生长在水中，体内会携带微生物和细菌，蒸制15分钟左右就可以将这些微生物和细菌杀死了，是大闸蟹的最佳食用时间。如果考虑厨具大小和温度不同等因素，蒸制20分钟是最为安全的时间。超过20分钟就会使蟹肉变老。其味道和口感都会大打折扣了。

2、两以下的螃蟹要继续蒸10分钟左右，3～4两重的继续蒸12分钟左右，4两以上的继续蒸15分钟左右。通常是体重每增加1两，蒸的时间就增加2分钟左右。切块的螃蟹蒸多久做葱油蟹等菜肴时则需要先将螃蟹切成小块，然后再入锅蒸熟。切块的螃蟹也是需要开水入锅的，也是先大火蒸上5分钟，再改用小火蒸10分钟左右就可以了。

3、水开后放入大闸蟹，蒸16分钟左右。大闸蟹最好还是现吃现蒸。正常来说大闸蟹一般都是中秋节左右上市，也就是阳历9月份。早期9月上市的大闸蟹蒸不宜过长，因为这个时候的大闸蟹还是很嫩的，水开后约16分钟即可，这样可以保持早期的大闸蟹的鲜嫩口感。

螃蟹一般蒸多久才能吃

1、一般都是在10-15分钟左右，蒸制时间与螃蟹的大小也有关系。3两以下的螃蟹蒸10分钟左右，3-4两的螃蟹要蒸12分钟左右，4两以上的螃蟹要蒸15分钟左右，通常是螃蟹的体重每增加一两，蒸的时间就增加两分钟左右。切块的螃蟹蒸的时间要短一些，一般10分钟就可以蒸熟。整只的螃蟹蒸制的时间要久一些。

2、螃蟹蒸多长时间最好一般建议蒸15-20分钟左右即可。螃蟹的营养价值以及食用价值是很高的，为了保留其鲜美的口感，生活中人们会选择将其清蒸进行食用，而螃蟹情况需要一定时间，通常在15-20分钟左右。

3、蒸螃蟹所需的时间取决于螃蟹的大小。一般来说，如果螃蟹重量在150克以下，需要大火蒸5分钟，小火蒸10分钟；如果重量在150-250克之间，大火蒸5分钟，小火蒸12分钟；如果重量超过250克，大火蒸5分钟，小火蒸15分钟。在蒸螃蟹时，需要注意以下几点：将螃蟹放置于蒸锅中，确保锅盖紧闭，以防止蒸汽泄漏。