香菇的正宗做法，香菇最好吃的做法

香菇包馅的最佳搭档

1、香菇豆腐馅最佳搭档是韭菜、洋葱和蒜泥酱等蔬菜，它们能增加馅料的口感和香气，让整个馅料更加丰富多样。同时，香菇和豆腐的搭配口感豆香十足，能够增加整个馅料的口感层次。无论是作为饺子馅还是炒菜馅，香菇豆腐馅都能给饺子带来美味的享受。猪肉香菇和猪肉是天生一对的好搭档，包饺子是最香的，而且价格便宜又实惠。

2、香菇包馅的最佳搭档是猪肉。香菇与猪肉的搭配，可谓是经典中的经典。香菇独特的香气和鲜美的口感，与猪肉的醇厚肉香相互融合，能产生令人难以抗拒的美味。在制作香菇猪肉馅时，一般会将香菇和猪肉一起剁碎，这样可以使两者的风味更好地结合。

3、在饧面的间隙里，我们开始准备馅料：香菇、豆腐、葱姜；香菇和豆腐分别切碎，白菜也切碎，粉条洗净煮熟也剁碎；因为白菜放了一冬天，里面的水分已经很少，所以我就没有再用盐杀去里面的水分，准备直接用；葱姜分别切碎待用，因为是素馅，为了令包子味道更好，所以我们要用油将部分馅料炒出香味来。

鸡腿香菇拌饭怎么做好吃呢?

1、香菇鸡腿饭的做法图解6鸡肉凉水入锅，煮沸后捞出控干水份。香菇鸡腿饭的做法图解7锅烧热倒入油，放入冰糖中火炒糖色。香菇鸡腿饭的做法图解8炒糖色过程中用铲子不停的画圈防止炒糊，炒到锅中冒泡泡，糖颜色变琥珀色即可。香菇鸡腿饭的做法图解9迅速倒入鸡肉翻炒上色，速度要快，否则糖还在加热会使肉变苦。

2、大家好！今天教大家一道美味的料理——麻油鸡香菇高丽菜饭。这可是懒人的福音呢，一起学起来吧！食材：鸡腿肉一只，高丽菜四分之一，干香菇5朵，姜片8片，枸杞一汤匙，麻油2大匙，米酒一杯（量米杯），水一杯半（量米杯）米两杯，盐少许。步骤：第一步：将高丽菜洗干净，撕成片状，干香菇泡水，姜切片，鸡肉洗净擦干。

3、将香菇切成小块。板栗对切成半。洋葱切丝，番茄切丁，香菜切碎，姜切片备用。鸡腿处理鸡腿去骨后切成小块。将切好的鸡腿肉放入碗中，加入蚝油、料酒、黑胡椒粉和姜片，搅拌均匀后腌制10分钟。炒制过程热锅后倒入适量油，放入腌制好的鸡腿肉翻炒至变色。

介绍下香菇烧豆腐的好吃做法?

1、新鲜香菇摘洗干净。切块备用。豆腐切块。豆腐开水下锅煮1分钟，捞出沥干水份备用。锅中热油，放葱花和八角煸炒出香味。下香菇快速翻炒。放生抽、蚝油，翻炒均匀。下豆腐块，倒清水浸没。大火烧开，中火煮2分钟，放盐提味，收汁，可以撒葱碎点缀一下，装盘可食。

2、香菇烧豆腐是一道鲜美下饭、营养丰富的家常菜，做法如下：食材准备豆腐 250克干香菇 60克胡萝卜 30克香葱 20克食盐 4克食用油 100毫升生抽 10克白糖 10克蚝油 20克鸡精 5克处理食材胡萝卜去皮切片，香葱洗净切小段。干香菇用清水泡发后切小块，泡香菇的水保留备用。

3、煎豆腐：将豆腐切块，用中小火煎至金黄色。煎香菇：将鲜香菇煎至焦黄色。如果使用五花肉，则先煎五花肉至出油，再加入鲜香菇一起煎。本例中使用的是提前做好的肉丸，因此只需将鲜香菇煎至焦黄。炒香蒜片：煎至香菇焦黄后，加入蒜片略煎一会儿，直到散发出蒜香味，然后加入料酒炒匀。

想吃口清淡爽口的家常菜,来试试香菇油菜

1、①首先把香菇放入清水中，加入盐浸泡15分钟，然后把表面的灰尘杂质全部搓洗干净，买香菇一定要买新鲜的，看上去香菇头比较大的这一种，吃起来肉质比较肥嫩，非常好吃。②浸泡好的香菇再放在清水中冲洗干净，然后切成薄片放入碗中备用，切的时候看一下根蒂的部分，如果太硬的话就直接切掉即可。

2、⑥因为香菇本身是熟的，所以直接放入蚝油调味之后，加入炒好的油菜即可混合均匀，这样就可以撒上鸡精出锅。

3、小油菜洗净切根，沥水备用；香菇洗净去蒂，切成小块，锅里烧开水，把香菇块放进去煮1分钟后捞出沥水。炒锅上火烧热，放食用油，把焯过的香菇块放进锅里翻炒均匀；放一勺蚝油到锅里，和香菇一起翻炒均匀，再放进小油，继续翻炒至小油菜断生即可出锅装盘。

12M+宝宝辅食|香菇牛肉豆腐

M+宝宝辅食|香菇牛肉豆腐食材：嫩牛肉、香菇、胡萝卜、豆腐、小葱做法：豆腐、胡萝卜、香菇切成小块牛肉剁成碎沫，准备一点生姜水，香菇，胡萝卜下锅焯水，牛肉姜水去腥，加入淀粉辅食油，宝宝酱油，搅拌均匀腌制，锅中倒入辅食油炒香葱花，加入牛肉碎翻炒变色，加入胡萝下香菇，加入豆腐，加入调好的料汁，焖煮开收汁。

病情分析：你好，按理说是可以吃的。指导意见：但是首先孩子及时添加了辅食，并且吃的时候可以多炖一会，给孩子不要太咸。

豆腐 10克（根据个人口味酌情增减，推荐使用老豆腐）牛肉片 10克（根据个人口味酌情增减）食材处理：胡萝卜：使用饼干模具或辅食模具，将胡萝卜切成孩子喜欢的造型。香菇：切成十字花刀，提升颜值。豆腐：切片备用，可稍微煎一下以提鲜提味。

肉泥：选择瘦肉（如猪肉、牛肉、鸡肉等），煮熟后捣成泥状，适量添加至宝宝的辅食中。肝泥：适量添加猪肝、鸡肝等肝泥，提供丰富的铁元素和维生素A。鸡蛋：从蛋黄开始添加（确保煮熟透），逐渐过渡到全蛋。可将鸡蛋煮熟后捣成泥状或切成小块状供宝宝食用。