线豆怎么做好吃又简单
清炒线豆 材料：线豆、蒜、盐、食用油 做法： 线豆洗净，去掉两头，切成段。 锅中烧开水，加入少许盐和几滴油，将线豆焯水2-3分钟，捞出过凉水，沥干备用（焯水可以去除豆腥味，同时让颜色更翠绿）。 热锅凉油，放入蒜末爆香。 倒入线豆，大火快速翻炒1-2分钟，加入适量盐调味即可。
线豆是一种非常常见的食材，可以被用来做许多美食。或者说，让线豆好吃又简单并不难。首先，我们可以把线豆放入开水中煮熟，这样可以去除它本身所带有的一些不好闻的气味。大概需要煮十分钟左右。 接下来，我们可以把熟的线豆捞起来，沥干水分，准备一些调料。
步骤1 食材：豇豆200克、梅干菜20克、肉末100克、大蒜2瓣、姜1克、大葱10克。调味料：食用油10克、盐1克、生抽2克、鸡精2克、料酒2克。步骤2 梅干菜反复用清水洗净，洗去多余的盐分，挤干水分，切碎。步骤3 豇豆切段。步骤4 大蒜切末。步骤5 姜切末。步骤6 大葱切片。
承包你下一星期菜谱,分享九款家常菜
豆泡烧娃娃菜 制作方法：蒜末和小米辣爆香，放入娃娃菜炒软，再放入豆腐泡翻炒。加入生抽、蚝油、豆瓣酱和白糖，翻炒均匀，加半碗淀粉水焖煮两分钟，放入青椒翻炒片刻即可。辣子鸡丁 制作方法：鸡胸肉切丁，加入姜片、料酒、生抽、老抽、蚝油、盐、胡椒粉、淀粉抓匀腌制。
豆芽炒肉卷：未提供具体做法，可先将肉卷切片，豆芽洗净，热油炒香蒜末，加入肉卷翻炒，再加入豆芽炒熟调味。清炒杭白菜：未提供具体做法，可热油爆香蒜末，加入杭白菜大火快炒，加盐调味即可。冬瓜玉米排骨汤：排骨300克焯水后捞出，玉米切段，冬瓜去皮切块。
土豆辣子鸡丁 鸡腿冷水下锅+1勺料酒，姜葱焯水捞出沥干水分，姜、蒜炒香，1勺豆瓣酱炒出红油，1勺生抽、1勺蚝油。冰糖少许翻炒均匀，加适量清水煮开加土豆，煮至土豆软糯，倒清红椒，胡椒粉、鸡精翻炒收汁。
肉菜：大葱包羊肉、木须肉、肉片烧茄子、肉片炒黄瓜、肉片炒扁豆、香菜炒肉丝、溜肉片、猪肉白菜炖粉条、黄瓜炒猪肝、火爆腰花、肉片炒木耳、肉片炒平菇、肉片炒青笋、黄瓜炒鸡肉片、木耳炒鸡肉片、酱爆鸡丁等等。红烧类菜品：红烧豆腐、红烧茄子、红烧排骨、红烧带鱼、红烧肉焖豆角等等。
吃饭一直是人生的头等大事，这篇零难度的食谱，承包你一日三餐，一个人也要好好吃饭鸭。一个人也要好好吃饭，真希望下次不再只点单人套餐，2019你要自己加油鸭。提醒大家即使一个人也要好好吃饭，照顾好自己，因为如果胃满了，心里也会暖暖的。家庭版部队火锅，一个人也要好好吃饭呀。
宁波聚叁香 餐饮是一家主营企业事业单位， 学校食堂承包，厨房设计，厨房管理，厨具供应，快餐及原材料配送为一体 的大型餐饮公司。 公司服务宗旨： 积极认真，细心，细致，热情。服务素质 ：文明规范，专业，专心，专注。服务质量 ：持证上岗，安全，卫生，健康。
好吃的家常菜
1、以下是10道个人认为既清淡又好吃的菜谱，适合在感冒期间享用： 红枣银耳羹：将红枣和银耳炖煮成羹，加入少许冰糖调味。 西红柿鸡蛋汤：将西红柿切块，加入清水煮沸，然后倒入打散的鸡蛋，煮熟后加盐调味。富含维生素C和蛋白质。 清炖鸡汤：选择鸡肉、姜片和清水炖煮成汤，加盐调味。
2、宫保鸡丁 做法：鸡胸肉切丁腌制，与花生米、干辣椒同炒，淋入糖醋汁（生抽、醋、糖、淀粉）。 特点：甜辣鲜香，鸡肉嫩滑，宴客家常皆宜。冬瓜排骨汤 做法：排骨炖1小时后加冬瓜块，煮至透明，撒枸杞和盐调味。 特点：汤色清亮，消暑解腻，适合夏季。
3、肉末青茄子是一道香辣美味、超级下饭且经济实惠的应季家常菜，适合三伏天食用。 以下为详细介绍：菜品特色应季食材：三伏天正值青茄子应季，此时青茄子新鲜且价格便宜，自家种植的更是无需成本。口味特点：香辣咸香，肉末的香味与青茄子的软嫩相结合，十分下饭。
4、豆角炒肉丝是一道颜色清翠鲜嫩、做法快手且省油的家常菜，鲜嫩下饭，营养丰富。 以下是具体做法：食材准备：扁豆角、猪瘦肉、辣椒、大蒜、葱、姜、食用油、盐、生抽酱油、蚝油。具体步骤：腌制肉丝：猪瘦肉切细丝，用生抽酱油拌匀腌制5分钟，入底味。处理豆角：扁豆角洗净去头尾，去除中间豆筋后斜切成丝。
十六款巨下饭的家常菜
1、这十六款家常菜真是绝了 香辣孜然面筋 一勺生抽半勺老抽。 一勺蚝油白糖盐少许。 一勺芝麻一勺辣椒粉搅拌均匀。 面筋撕成条，热油煸分钟。 加青红椒，倒入料汁。 加半勺孜然、烧烤料翻炒均匀即可。 腐竹炒肉 里脊肉切片，蚝油、生抽、淀粉、食用油各1勺，抓匀腌制15分钟。 腐竹泡软。 油热炒香香菇。
2、土豆的做法有很多，常见的有酸辣土豆丝，红烧土豆片，土豆炖牛肉等。酸辣土豆丝 材料：土豆丝500克，干辣椒30克，醋10克，辣椒酱15克，大蒜10克，生姜10克，葱10克 制作步骤：把土豆去皮，切丝，边切边用冷水浸泡土豆丝，去淀粉，可以让土豆脆， 如果想配点青椒或者红椒都可以。
我妈十几年配方的家常菜教程
1、我妈十几年配方的家常菜教程 干锅花菜、豆角炒内、西蓝花炒木耳、白菜豆腐煲一，干锅花菜：食材准备水开后倒入花菜烫1到两2钟捞出、蒜末爆香后放入红油豆瓣酱炒出香味、倒入花菜，辣椒翻炒均匀、一勺生抽调味、一勺耗油，少许白糖提鲜大火翻炒几下即可出锅。
2、西兰花切小块清洗干净，煮开水+西兰花+少许盐焯水2分钟捞出沥干水分备用，香菇切薄片清洗干净备用，小米辣切碎备用。②.锅中加入适量的花生油+蒜末小米辣丁爆香+香菇片翻炒至香菇片变软十西兰花翻炒片刻+1勺生抽+1勺蚝油翻炒均匀，加少许清水大火收汁即可。
3、地三鲜 材料：土豆1个、茄子1根、青椒1个 做法： 土豆、茄子切块油炸至金黄，青椒过油。 爆香葱蒜，加1勺生抽+半勺糖+盐，倒入三鲜翻炒均匀。关键：食材分开炸，茄子最后炸避免吸油过多。小贴士：新手建议先按配方克数操作，熟练后可调整口味。
4、家人们！这个家常菜配方绝了！一．茄汁蛋抱豆腐：1，番茄切碎，豆腐切条，鸡蛋加盐打散。2，料汁：两勺生抽，两勺番茄酱，一勺醋，半勺糖，一勺淀粉，半碗水搅拌均匀。二．蒜香鸡翅：1，食材准备：鸡翅对半切开，加一勺生抽，一勺料酒，少许黑胡椒，一勺奥尔良腌料，抓匀腌制30分钟。
低成本又好吃的家常菜
0款便宜又好吃的家常菜推荐经典下饭菜鱼香肉丝 食材：瘦肉、青椒、木耳、胡萝卜 做法：肉丝腌制后炒熟，爆香豆瓣酱加蔬菜翻炒，最后淋鱼香汁（生抽+醋+糖+淀粉水）。酸甜开胃，成本约8元。青椒火腿炒蛋 食材：青椒、火腿、鸡蛋 做法：鸡蛋先炒熟，火腿煎香后加青椒翻炒，调味只需生抽和蚝油。
推荐一道简单快手、受欢迎的家常菜——蚝油炒包菜，口感爽脆，鲜香下饭，每次上桌都被吃光。材料准备：包菜半个生抽一勺剁辣椒一勺蚝油适量大蒜几粒制作步骤：处理包菜：包菜清洗干净后甩干水分，去除中间较硬的梗部（影响口感）。
青椒土豆丝（低成本神器）材料：土豆1个、青椒1个、干辣椒2个 做法： 土豆切丝泡水去淀粉； 热油爆香干辣椒，土豆丝大火炒2分钟； 加青椒丝、盐和醋翻炒出锅。秘诀：全程大火快炒，出锅前淋醋更脆爽。
低成本高品质家常菜，带给你不一样的味蕾 土豆苕皮制作教程：准备好调料，热油炸苕皮，炸至两面起泡，油热煎土豆，煎熟至金黄色，倒入剪块的苕皮，两勺生抽炒匀，倒入调料翻炒均匀，出锅前放入香菜翻炒均匀。
肉沫炒辣椒：这道菜以“开胃送饭”为核心优势，辣椒的辛辣与肉沫的鲜香结合，能快速刺激食欲。制作时可将肉沫提前炒制备用，顾客点单后与辣椒快速翻炒，3分钟内即可出餐。成本低、利润高，适合作为高性价比菜品推广。红烧肉：经典家常菜，以肥而不腻、入口即化为特点。
葱烧豆腐豆腐煎至焦黄后倒入由大葱、生抽、蚝油等调制的料汁咕嘟2分钟。豆腐外焦里嫩，葱香与酱汁的咸鲜渗透其中，是一道低成本高营养的家常菜。 番茄炸蛋鸡蛋炸至蓬松金黄，与炒出沙的番茄丁一起炖煮。鸡蛋吸饱了番茄的酸甜汤汁，口感蓬松多汁，撒上葱花后色彩鲜艳，是一道开胃的素菜。
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